Hagyományok, kultúrák és meglepő ízek találkoznak a nyár végén Budapest szívében: Magyarország egyik kedvenc zsidó gasztrofesztiválja pedig mindenki előtt tárva-nyitva áll.
Jubileumhoz érkezik a Sóletfesztivál: tizedik alkalommal kóstolhatjátok végig, hányféle íze és zamata lehet ennek a klasszikus zsidó ételnek. A szervezők szerint nincs két egyforma sólet, hiszen nemcsak nemzetenként, de háztartásonként is változhat az elkészítés módja.
Nem meglepő tehát, hogy a gasztrofesztiválon ezúttal is különböző változatok kerülnek az üstökbe, a hagyományos receptektől az újragondolt verziókig. Idén négyfajta ízvilág jelenik majd meg az eseményen, a magyar, az izraeli, a street food és a hegyaljai sólet és mindegyiket külön nagykövet képvisel.
Az augusztus 30-án megrendezésre kerülő fesztivál legizgalmasabb programja természetesen maga a kóstolás, a gasztronómiai élmények mellett azonban ezúttal is kulturális programok sokasága várja a látogatókat. A sóletstandok között a micvamobilon egy rabbival beszélgethettek, a kóser market és a kóser pékség kínálatából pedig még több finomságot válogathattok.
Az ingyenesen látogatható jubileumi eseménynek ezúttal is a Városháza Park ad otthont. További információt ide kattintva, az esemény weboldalán találtok.
Funzine
