Budapest gasztroélete sosem pihen, és 2025 is izgalmas újdonságokat tartogat! Legyen szó autentikus ízekről, merész fúziókról vagy a legmenőbb street foodról, az újonnan nyílt helyek garantáltan feldobják a városi mindennapokat.
Leopard Nordic Pizza Studio
A Kecskeméti utcában található Leopard a kovászban erős Skandinávia és a tésztaételekben verhetetlen Itália konyhaművészetének legjobb hagyományait egyesíti. Az északi stílusú pizzastúdió specialitása a 48-72 órán át kelesztett, vadkovásszal készült tészta, amiből kerek nápolyi és téglalap formájú római pizzák születnek. A pikáns finomságok rajongóinak a sárga paradicsomszósz-alapú ‘ndujás napoletanát ajánljuk, de a kecskesajtos-céklás ricottakrémes változat is párját ritkítja a pesti pizzapiacon.
1053 Budapest, Kecskeméti utca 9. | Facebook
Café GlassHouse Bistro
Patinás enteriőr, Illy kávé, tojásétel-bonanza: a Buda Gourmet épületében megbújó Café GlassHouse Bistro egy ízletes időutazásra invitál a klasszikus kávéházak világába, ahol az egész napos brunch találkozik a kifinomult vendéglátással. Az ikonikus Egg Benedicttől a kiadós lazacos-sajtkrémes szendvicsen át az ellenállhatatlan nutellás óriás palacsintáig, itt mindenki talál a fogára való finomságot. Ha Óbudán jártok, akkor feltétlenül ejtsétek útba a Café GlassHouse-t!
1037 Budapest, Szépvölgyi út 11. | Facebook
Random Bagel
Parányi helyen, de annál nagyobb ízekkel várja a bagel szerelmeseit a Random Bagel csapata. A Semmelweis utcai egységben jelenleg hat különböző bagelt kínálnak, de az étlap még alakul, a tervek szerint a fix tételek mellett szezonálisan elérhető összeállítások is gazdagítják majd a palettát. A minden földi jóval megpakolt, pihe-puha bucik mellett pécsi specialty kávék, kézműves üdítők és a falra fellógatott kortárs műalkotások teszik teljessé a Random Bagel-élményt.
1052 Budapest, Semmelweis utca 19. | Facebook
Brenda Coffee & Pub
A soroksári Brenda Coffee & Pub hét évnyi előkészület után nyitotta meg kapuit, amelyen átlépve egy csapásra a Temze-parti fővárosban, Londonban érezhetjük magunkat. A vérbeli angol pubhangulatot a retro berendezés és a széles italválaszték teremti meg, az elmaradhatatlan fish & chips kombón kívül pedig autentikus olasz receptek alapján készített tésztaételek, klasszikus magyaros fogások és minőségi pizzák is színesítik a kínálatot. Próbáljátok ki, ha a környéken jártok!
1238 Budapest, Hősök tere 15. | Facebook
Leves+
Nyirkos, hideg időben nincs is jobb, mint egy gőzölgő levessel átmelengetni testünket és lelkünket. A magyar leveskultúra színe-javát papírtálban kínáló Leves+ egy talpalatnyi menedék a belváros forgatagában, ahol elsőrangú alapanyagokból készült, otthonos ízvilágú kedvencek közül válogathatunk: provence-i hagymaleves, háztáji tyúkhúsleves, és lassú tűzön, sok-sok hússal és zöldséggel főzött gulyásleves segítenek a téli időszak átvészelésében, a későbbiekben pedig további szürcsölnivalókkal bővül majd a menüsor.
1072 Budapest, Rákóczi út 4. | Facebook
Madal Cafe – Király utca
Budapest egyik legkedveltebb újhullámos kávézólánca újabb egységgel bővült: a 2013 óta töretlen népszerűségnek örvendő Madal immár négy helyszínen kényezteti a minőségi kávé hódolóit. A megszokott Madal-színvonal a Király utcában is garantált: a specialty kávékülönlegességek mellé mennyei tortaszeletek, puha banánkenyér és többféle babka dukál, de a matchát sem szabad kihagyni a felsorolásból, amit latteként vagy üdítő tonik formájában is megkóstolhatunk.
1075 Budapest, Király utca 7. | Facebook
Panificio Il Basilico Szentendre
Szabadfi Szabi újabb mérföldkőhöz érkezett: a Panificio Il Basilico legújabb, 3000 négyzetméteres épületegyüttese valóságos gasztronómiai oázis Szentendre belvárosában, amely egy kétszintes látványpékséget, egy tavaszra ígért éttermet, egy 150 négyzetméteres, rendezvénytérként funkcionáló pajtát, valamint egy télen is gyönyörű kertet foglal magába. A szentendrei Szabi-birodalom egész napos brunch-csal, kézműves péksütikkel, kiváló kávéval és egy delisarokkal csábítja édes semmittevésre a betérőket.
2000 Szentendre, Paprikabíró utca 20. | Facebook
Kiskalászi társalgó
Budapest kertvárosi részén nyitott meg a környék új közösségi tere, a Kiskalászi társalgó. A családi vállalkozásként működő hely 100% arabica kávéval, a tulajok személyes ízlését tükröző borválogatással, a közeli Marini Desszert süteményeivel, hidegen préselt gyümölcslevekkel, friss pékárukkal és szendvicsekkel várja a vendégeket. Hab a tortán a gazdik és négylábú barátaik számára az ebkeksz, a családosoknak a gyereksarok, lokálpatriótáknak pedig a mini helytörténeti kiállítás.
1039 Budapest, Kalászi utca 12. | Facebook