Megújulni mindig izgalmas. Márpedig a Budapest belvárosában található Anker Klub nagyon szereti a megújulást, hiszen a kísérletezésnél és az új ízek felfedezésénél nincs is szebb dolog a világon.
Éppen ezért április végétől hosszas kísérletezések gyümölcseként megszületett a klub fenomenális, könnyed, izgalmas nyári étlapja, amin – az eddigiekhez megszokott módon –, a tradicionális és kifejezetten magyaros ételek mellett a nemzetközi gasztrocsodák is helyet kapnak.
Az új étlap összeállításakor a sokszínűség és a sokféleség volt a döntő szempont, hiszen a klub vendégei is sokfélék. Betérnek a klubba gyerekekkel, üzleti ebédre, vagy éppen turisták ugranak be egy magyaros finomságra, de a sörkorcsolyák és a barfood sem hiányozhat, nem beszélve a vegán és gluténmentes igényekről.
A személyzet nagy kedvence már most körvonalazódni látszik: biztos befutó lesz a vajhal filé grillezett köménnyel és bazsalikom pesztóval, de a könnyű tavaszi ruccola saláta áfonyával, mini lángoson tálalva, grillezett kecskesajttal is biztosan a nagy kedvencek között szerepel majd.
Aggodalomra semmi ok, hiszen a megszokott kedvencek megmaradtak, így az Anker-Burger vagy klasszikus tojásos galuska tejfölös ubisalival változatlanul kapható!