Ázsiától egészen a magyar konyháig, fantasztikus új helyek nyitottak az utóbbi időben a fővárosban, a legizgalmasabb gasztróhelyek mellett pedig egy különleges alkotótérrel is gazdagodott Budapest. Fedezzétek fel őket áprilisban, mert nagy eséllyel egy új kedvenc törzshelyet is találtok köztük!
LISZT Budapest
A budapesti fine dining szcénában már bizonyító csapat most egy örömprojekttel állt elő, melyben előtérbe kerültek a szülői asztal otthont jelentő ízei. A Lánchíd pesti hídfőjétől egy kőhajításnyira található étteremben magyar komfort ételeket kóstolhatunk, a kaszinótojástól a paprikás csirkén át a tejberizsig, mégpedig elérhető árakon. A cél egyszerű: egyszerű, minőségi ételek felszolgálása, azzal a barátságos és szerethető hangulattal, amit már megszokhattunk a Michelin-ajánlott étterembe is.
1051 Budapest, Mérleg utca 10. | Weboldal
Lalibela Food & Café
A Bazilikától pár perc sétára nyitott meg a lusta reggelizés rajongóinak következő törzshelygyanús kávézója: a Lalibela Food & Café a minden földi jóval megpakolt bagelek, spéci lángosok, helyben készült kézműves sütemények és illatozó kávékülönlegességek kuckója. Akár csak egy frissen préselt juice-ra ugranál be, akár egy ráérős brunch-ra van szükséged, a Lalibela az a fajta hely, ahol az ember mindig tovább marad a tervezettnél.
1051 Budapest, Arany János utca 15. | Instagram
Piazza del Gusto
A Mátyásföld és Rákosszentmihály határán megbúvó Piazza del Gusto csapata friss olasz alapanyagokkal dolgozva süti a jellegzetes, enyhén megpörkölődött peremű, kívül ropogós, belül puha tésztakorongokat, amikből már egy harapás is elég, hogy Itáliában érezzük magunkat. A hagyományos ízek kedvelőinek a Bufala D.O.P.-t ajánljuk, az ínyenceket pedig a pisztáciapesztós mortadella pizza fogja garantáltan levenni a lábukról. Buon appetito!
1165 Budapest, Budapesti út 133. | Weboldal
Funky Budapest Bistro & Bar
A város szívverésével együtt dobbanó Funky Bistro & Bar a Mamaison Vibe Hotel Downtown földszintjén idézi meg a ‘70-es, ‘80-as, ‘90-es évek Budapestjének hangulatát rengeteg neonfénnyel, karakteres körhinta-bárpultjával, a városligeti vurstlik által ihletett, beszédes nevű koktélokkal, és egy sor újragondolt magyar klasszikussal. Reggel brunchozó, napközben bisztró, esténként pedig élő DJ-szettekkel hívogató bár, ahol a vibe mindig a tetőfokán jár.
1051 Budapest, Mérleg utca 4. | Weboldal
Marrakesh Budapest
Kompromisszumok nélküli kóser konyhával invitál marokkói kalandozásra a zsidónegyed új csillaga: a Marrakesh Budapestben lassan főtt tagine-ék, izgalmas észak-afrikai fűszerkeverékekkel ízesített grillhúsok és frissen sült kenyerek kerülnek az asztalra, míg a falafelbárban mennyei shawarmákkal és sabich-okkal csillapíthatjuk étvágyunkat. Legyen szó egy gyors látogatásról a Marrákes-Tel Aviv-tengelyen vagy egy egészestés vacsoráról, a Marrakesh tárt karokkal vár.
1077 Budapest, Wesselényi utca 30. | Facebook
Ramenji Budapest
Odavagy a Narutoért, az egyedi hangulatú helyekért, és az autentikus japán street foodért? Akkor a Ramenjiben a helyed! A tokiói izakaják világába elkalauzoló lokáció többek között lélekmelengető ramenekkel, ropogós karaage csirkével és szájban olvadó takojakival hódít, az anime-rajongókat pedig a neonfényekben fürdő, rajzfilmes utalásokkal teletűzdelt belső tér ejti majd ámulatba. Korrekt árak, nagy adagok és felejthetetlen ízek a belvárosi forgatagában.
1056 Budapest, Váci utca 49. | Instagram
Piros Paprika
Ha gyakran gondolsz vissza vágyakozva a nagymamánál elköltött vasárnapi ebédekre, vagy csak simán hiányzik egy tisztességes, házias ízeket szervírozó étterem az életedből, a Piros Paprikával malacod van: jól bevált családi receptek alapján, helyi hozzávalókból, rengeteg szeretettel készítik a magyar konyha megkerülhetetlen kedvenceit, mint például a cipóban tálalt gulyáslevest, a harcsapaprikást vagy a vörösboros marhapörköltet.
1074 Budapest, Dohány utca 50. | Weboldal
Nagomi Bar
Japán minimalizmus, gazdag ízek, apró hely, nagy szív – címszavakban így mutatnánk be Palkovics Zóra és Molnár Dániel újbudai ramenezőjét, a Nagomi Bart. A császárhússal megkoszorúzott tonkotsu ramen úgy simogatja nyelőcsövünket, ahogy a nagykönyvben meg van írva, a japán tartárral tálalt panko morzsás garnélarák szintén hibátlan, a könnyed mango sticky rice pedig tökéletes levezetése az étkezéseknek. Nyitvatartás keddtől vasárnapig, délután 4 és este 10 között.
1111 Budapest, Bartók Béla út 50. | Instagram
+1 Új közösségi tér Budapesten: MűhelyM
Régóta szerettél volna nekiállni annak a félbehagyott bútornak, felújítani a biciklidet, vagy csak beleásni magad egy hobbielektronikai projektbe, de nem volt hozzá sem helyed, sem szerszámod? Erre a problémára ad megoldást a Józsefvárosban megnyílt MűhelyM közösségi alkotótér, ahol asztalos, biciklis és elektronikai munkaállomásokkal, szerszámbérlési lehetőséggel, összeszerelési útmutatókkal és izgalmas workshopokkal várják a lelkes barkácsolókat.
1082 Budapest, Hock János utca 8. | Weboldal
Funzine
