Az enyhe időjárásnak köszönhetően már javában dübörög a medvehagymaszezon, amit egészen április elejéig kiélvezhetünk. Mutatjuk, hol szedhetünk egy csokorral belőle, hogy aztán tavaszindító, medvehagymás finomságokat süthessünk.
Elsőként tudnunk kell néhány fontos szabályról, amit mindenképp érdemes betartanunk, amennyiben medvehagymaszedésre indulunk:
- A növényből saját fogyasztásra naponta maximum 2 kilogrammot szedhetünk, olyan állami erdőkben, amelyek nem minősülnek természetvédelmi területnek.
- Amennyiben magántulajdonú erdőben szeretnénk leszedni néhány szár medvehagymát, ahhoz mindenképp engedélyt kell kérnünk az illetékesektől!
- Arra is oda kell figyelnünk, hogy szedés közben a gumót minden esetben hagyjuk a földben, ha pedig már virágzik a növény, ne szedjünk le belőle.
- Emellett fontos, hogy csak annyit szedjünk, amennyire tényleg szükségünk van, és lehetőleg ollóval vágjuk le a leveleket.
És akkor mutatjuk, az ország mely részein találhatunk friss medvehagymát 2023-ban, de érkezés előtt nem árt tájékozódni, hogy a helyszínen biztosan megengedett-e a medvehagymagyűjtés:
- Medvehagyma tanösvény, Vállus
- Rezi vára
- Medvehagyma tanösvény, Tatabánya
- Vízfői tanösvény, Orfű
- Nagy-mély-völgy, Mecsek
- Melegmányi-völgy, Mecsek
- Martonvásári kastélypark
- Bakonybél
- Gerence-völgy, Bakony
- Burok-völgy, Bakony
- Pusztamarót, Gerecse
Mielőtt útnak indultok, nézzétek meg, pontosan hol engedélyezett a medvehagyma szedése a NÉBIH erdőtérképén.
Funzine