Evezős Sörkert

Kevés étel kapcsolódik annyira a Római-part hangulatához, mint a frissen sült hekk illata a Duna mellett. Az Evezős Sörkertben a klasszikus Duna-parti élmény a ropogós bundával, a minőségi alapanyagokkal és a terasz különleges hangulatával válik igazán teljessé. Az Evezősben a hekk mellé tálalt sült krumpli, a kovászos uborka és a hűsítő italok együtt hozzák azt a nyugodt vacsoraélményt, ami egyszerű, mégis kihagyhatatlan része a budapesti nyárnak. Az ételek mellé jól illik egy frissen csapolt sör vagy annak egy gyümölcsös, ízesített változata, amely tökéletesen passzol a könnyed nyári estékhez.

1031 Budapest, Római-part 34. | Weboldal | Facebook

Wasser Budapest

A Duna másik oldalán, Újpest határában is ropogósra sülnek a hekkek, méghozzá a Wasser Budapest jóvoltából. A speciális rántásban készült halhoz természetesen a házi parasztkenyér és a roppanós kovászos uborka egyaránt dukál, melyeket egyébként szintén az étterem konyháján készítenek nektek frissen. Az ételeket ráadásul gyönyörű környezetben fogyaszthatjátok el, hiszen a vízparti teraszt a nyugodtan hullámzó Duna és a Népsziget vadregényes vidéke szegélyezi. Ha valamire, hát erre a látványra egyszerűen muszáj koccintani a ház hűsítő fröccseivel és koktéljaival!

1138 Budapest, Népsziget út 727. | Weboldal | Facebook

Kopaszi Kert

Ha inkább a Duna déli részén szeretnétek kötetlen, laza vízparti hangulatban hekkezni, a Kopaszi Kertnél keresve sem találtok jobb helyet erre. A Kopaszi-gát szívében található szabadtéri helyszínen az igen kedvező árú halétel mellett a nyár további kedvenceit, a tényleg mindennel megpakolt lángosokat és hamburgereket, valamint a hely kreatív rántott hús-variációit szintén megtaláljátok. A Kertben ráadásul mindig történik valami, így ha szerencsétek van, nemcsak a remek ételekkel, de akár egy izgalmas kvízesttel vagy egy szuper zenés élménnyel is távoztok majd.

1117 Budapest, Kopaszi-gát 6-8. | Weboldal | Facebook

Halas Guszti

Egyszerű, de nagyszerű szlogennel hívogat a Csepel határában lévő halas: Gusztinál a legjobb a hekk! Ezzel igazság szerint nem nagyon tudunk – és nem is akarunk – vitatkozni, hiszen a hely garanciáját a több ezer elégedett vendég és a széles törzsközönség adja. A Duna mellékágának mentén hamisítatlan strandbüfé-életérzésben lehet részetek, ahol az árnyas fák és a napernyők alatt megpihenve magatok mögött hagyhatjátok a főváros nyüzsgését. A kínálatban a hekk mellett más halakból készült főételeket és a tenger gyümölcseiből készült fogásokat szintén megtaláljátok, de palacsintát is kérhettek.

1237 Budapest, Vízisport utca 34. | Facebook

Lángos Land

Nem csalás, nem ámítás: kevesen tudják, de a Fény utcai piac legjobb lángosozójában bizony a nyár másik kedvencét, a tökéletesen átsült, omlós hekket is megtaláljátok, így akár piacozás közben, a hely teraszán megpihenve is átélhetitek a strandolás hangulatát. A halételek természetesen minden rendelés esetében frissen készülnek, aminek eredményei a kívülről ropogós, belül puha falatok. A teljes ízélményhez nagyban hozzájárul a hely által használt, különleges fűszerkeverék, valamint a hekk mellé tálalt, elmaradhatatlan kovászos uborka és savanyúság.

1024 Budapest, Lövőház utca 12. | Facebook

Ha a főváros legjobb lángosaira is kíváncsiak vagytok:

5 szuper hely Budapesten, ha a főváros legfinomabb lángosaira vágytok

Mutatjuk, merre találjátok a fővárosban a legfinomabb lángosokat, melyek között jól megszokott ízeket és újragondolt verziókat is találtok.

Funzine

KisRóma

A balatonszemesi KisNápoly csapata a Linzi lépcső tövében nyitotta meg első fővárosi pizzázóját, a ropogós, vékony tésztás iskolát követő KisRómát. A “Tonda Romana” névre hallgató pizzatípus a nápolyi verzióhoz képest sokkal több feltéttel operál: az olasz San Marzano paradicsomszósz és a hazai mozzarella mellé például bébikukorica, mangalicaszalámi és korianderes ananászsaláta is járhat. A pizzákat a szomszédos lépcsőn letelepedve vagy a KisRóma napsütötte teraszán ülve is elfogyaszthatjuk, egy ütős Negroni vagy egy frissítő Aperol Spritz társaságában. 

1015 Budapest, Batthyány utca 24. | Instagram

Kakurega

Az Opium alagsorában bújik meg a budapesti vietnámi-thai gasztroforradalom mögött álló Anh Tuan és társainak ötödik étterme, amely nem véletlenül viseli a “rejtett kincs” jelentésű Kakurega nevet. A pincehelyiség jelentős részét elfoglaló U-alakú szusipult és a végében magasodó japán házi oltár adják meg az alaphangot a nigiri-ramen-kacuszendvics tengelyen mozgó, autentikus ázsiai ízkalandhoz, amit Nguyen Thuy Phuong házi készítésű, fermentált italkülönlegességei tesznek teljessé. 

1051 Budapest, Arany János utca 13. | Facebook

Biarritz Bistro

Kevés budapesti étterem mondhatja el magáról, hogy saját Wikipedia-oldala van, a Biarritz azonban ezt az exkluzív klubot erősíti. A rövid szünet után idén májusban újranyitott bisztró a francia és a baszk konyhák világát ötvözi, bravúrosan egyensúlyozva a modern gasztronómia és a helyi tradíciók között. A zurrukutuna (tőkehallal és tökéletes tojással bélelt pikáns leves), a fideua iberico (tengergyümölcsei-ragu tésztával és sertéskarajjal) és a goxua (baszk créme brulée) mellett néhány magyar klasszikus is helyet kapott a menün, így a hazai ízek rajongói is otthon érezhetik magukat. 

1055 Budapest, Kossuth Lajos tér 18. (bejárat a Balassi Bálint utca 2. felől) | Facebook

Bux Index Kitchen & Bar

Az impozáns Postapalota tetején nyitott meg a páratlan panorámával, nemzetközi konyhával és széles koktélszortimenttel csábító Bux Index, ahol a tőzsdei tematika nem ér véget a névadásnál. Az étlapon a világ nagy pénzügyi központjai által inspirált tételek sorakoznak, olyan városok gasztronómiai örökéből merítve, mint New York, Tokió és Mumbai. Mini burgerek, szójában pácolt tojással koronázott udon, sertéshúsos batyu, vöröslencse-dahl – minden fogás karakteres, precízen elkészített, és pont annyira izgalmas, mint egy nap a tőzsdén.

1122 Budapest, Krisztina körút 6. | Facebook

Deszka Presszó

A Veres Pálné utcában székelő Deszkát senkinek sem kell bemutatni: az egész napos reggelik műfaját a legmagasabb szinten művelő kollektíva új egysége nagyobb befogadóképességgel, csak itt elérhető brunch-fogásokkal, specialty kávékkal és a megszokott minőséggel segíti a gördülékeny napindítást, a Bazilikától mindössze pár perc sétára. Pankomorzsába forgatott rántottás lángos, kecskesajtos-céklás bagel, angol reggeli, kézműves mákos guba, házi kombucha, Bloody Mary – a Deszka Presszó a legjobb érv amellett, hogy a reggeli valóban a nap legfontosabb étkezése. 

1051 Budapest, Sas utca 9. | Facebook

Dr. Smash

A smash burger-őrület néhány évvel ezelőtt hurrikánként csapott le Budapestre, de a külső kerületek lakói sokáig csak egy belvárosi retúr utazás árán élvezhették a Maillard-reakció gyümölcsét. Ezen kíván változtatni Dr. Smash burgerszentélye, amely kertvárosi miliőben, Árpádföld szívében kínálja a vékonyra préselt, ropogós kérgű, szaftos húskoronggal megpakolt bucikat. A dupla marhahús itt alap, csakúgy, mint a spéci házi szósz és a dupla cheddar, a kalóriamaximalizálásban pedig loaded fries és chili cheese nuggets sietnek a segítségünkre. 

1162 Budapest, Állás utca 56. | Facebook

Neko Sushi Restaurant

Friss tengeri alapanyagok, hűsítő koktélok és keleti kényelem – mindez a bulinegyed forgatagában, mégis meghitt környezetben, a város legújabb szusizójában! A Neko Sushi Restaurant-ban étvágygerjesztő nigirik, makik és szasimik, gazdag levesek, különleges szószok, újragondolt street food fogások, grillételek és fűszeres curry-k széles választéka kalauzol pán-ázsiai kalandozásra, elsőrangú kiszolgálással és fine dining atmoszférával párosítva. 

1061 Budapest, Király utca 48. | Facebook

PAN Deli Asian Cuisine & Sushi

Vietnámi frissesség, japán precizitás, thai fűszerezés: a PAN Deli a Bikás parktól egy kőhajításnyira hozza tető alá Délkelet-Ázsia három meghatározó konyhájának legjobb fogásait. Legyen szó egy tál gőzölgő pho levesről, ropogós tavaszi tekercsről, citromfüves marhahúsról, tarka mangósalátáról vagy krémes házi udonról, minden egyes tétel az alapanyagok tiszteletéről és az ázsiai gasztronómia szeretetéről tanúskodik. 

1119 Budapest, Etele út 57. | Facebook

Mozogd le a kalóriákat egy vezetett sétán:

7 izgalmas, nyárköszöntő vezetett séta Budapesten júniusra

Júniusban is lebilincselő vezetett séták gondoskodnak róla, hogy megismerjétek szeretett fővárosunk legféltettebb titkait.

Funzine

Ahogy a visszatérő látogatók már megszokhatták, a fesztiválon kiállító éttermek egy több száz fogásból álló fesztiválmenüt kínálnak, amelyben mindenki megtalálhatja a neki való ételeket, legyen szó vegánokról vagy vegetáriánusokról, húsimádókról, a közel-keleti, ázsiai, a hagyományos vagy kortárs magyar konyha kedvelőiről, glutén- vagy laktózérzékenyekről, netalán édesszájúakról. Idén a vidéki vendéglátás kerül a középpontba, így a visszatérő vidéki éttermeken túl számos régióból érkeznek új kiállítók.

Gigantikus és sokszínű fesztiválmenü

Hosszú idő után visszatér az Anyukám mondta, jön az egyetlen vidéki két Michelin-csillagos Platán Tata, a Casa Christa, a Mede by Adam Mede és a Villa Kabala a Balaton-felvidékről, a La Vie Gourmet Hévízről, és a Michelin-csillagos Babel Budapest hozza nemrég nyílt vidéki testvéréttermét, a Papit is.

Fővárosi újdonságokból sem lesz hiány: a többi közt ott lesz az Anton by Alelí, a Black Angus, a Caviar&Bull, a Celsius, a Food Revolution, a Galamb, a Giulia, a Lángosss!, a Le Petit Beef Bar, a Moszkvatér Bisztró és a Mozata is.

A szervezők az idei tematika jegyében egy extra helyszínnel is készülnek, ahol elismert séfek készítenek klasszikus ételeket minden nap. Csütörtökön Kovács Renátó kortárs gulyását, pénteken Bíró Lajos bajai halászlevét, szombaton a Nimród étterem országos hírű karcagi birkapörköltjét, vasárnap pedig Barna Ádám kakaspörköltjét lehet megkóstolni.

Poroszlótól Koppenhágáig

Péntek délutántól vasárnap estig a Gourmet Akadémia a Haier prémium háztartási gépek támogatásával várja a tanulni és szórakozni is vágyó látogatókat, ahol ingyenes előadások és workshopok követik egymást, az elkészült ételeket pedig meg is lehet kóstolni.

Idén itt is a vidéké a főszerep, többek közt főz majd a Horgonyzó, a Papi, a Villa Kabala, az Iszkor, a Lestyán, a Teyföl, a Végállomás Bisztró, és Stoller Marci az etyeki Budapréstől, de ott lesz a koppenhágai 2 Michelin csillagos, jelenleg a világ 5. legjobb éttermeként jegyzett Alchemist magyar séfje, Pivonka Richárd is, aki szó szerinti ízelítőt ad majd az étterem filozófiájából.

A workshopok sem maradhatnak el: lesz rétesnyújtás a Poroszlói Rétesházzal és csigatészta-készítés Csepelyi Adriennel. A program zárásaként a RTL “Éttermek csatája” főzőműsorának két döntőse lép színpadra, hogy együtt főzzenek, amelynek végeredményét nemcsak Sárközi Ákos sztárséf kóstolja majd meg, hanem a közönség is.

A jegyvásárlást és a részletes programbontást ide kattintva, a Gourmet Fesztivál weboldalán találjátok.

A borok szerelmeseinek is van egy nagyszerű programunk:

Gasztrokavalkád és végtelen mennyiségű rosé költözik a Városligetbe idén júniusban

Júniusban újra vár a Városliget zöld szívében Budapest legnagyobb szezonnyitó kerti partija - végtelen mennyiségű roséval megtoldva.

Funzine

Budapest ikonikus sétálóutcáján, a Váci utca 73. alatt nyílt meg a Best Bagel második fővárosi üzlete, ami rögtön egy különleges premierrel érkezett a belváros nyüzsgésébe: Európában ugyanis először itt kóstolható a természetes alapanyagokból készült, vegán Rainbow Bagel.

A színes és látványos, mégis tisztán növényi alapanyagokból készült bagel így a márka kézműves minőségét ötvözi egy új, vizuálisan is izgalmas koncepcióval.

A Rainbow Bagel különlegessége, hogy az amerikai változatokkal ellentétben nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy adalékanyagokat, hanem kizárólag természetes növényi összetevőkkel készül. A szivárványos tészta így nemcsak látványos, hanem tiszta, modern és tudatos választás is.

A Best Bagel csapatának célja az volt, hogy a belváros egyik legforgalmasabb pontjára hozzanak egy olyan harapnivalót, ami egyszerre fotogén, minőségi és újszerű. Ez a szemlélet mind a termékek megjelenésében, mind a helyszín kialakításában visszaköszön, hiszen a szivárványszínű bagel már most hatalmas érdeklődésre tett szert a közösségi médiában.

A Best Bagel Váci tehát a márka jól ismert kínálatával – friss, kézműves bagelekkel, prémium alapanyagokkal, gyors kiszolgálással és elérhető árakkal –, illetve a Rainbow Bagel exkluzív premierjével várja mostantól a vendégeket.

Best Bagel Váci
1056 Budapest, Váci utca 73.
Weboldal | Facebook

Kóstoljátok meg Budapest legjobb lángosait is:

5 szuper hely Budapesten, ha a főváros legfinomabb lángosaira vágytok

Mutatjuk, merre találjátok a fővárosban a legfinomabb lángosokat, melyek között jól megszokott ízeket és újragondolt verziókat is találtok.

Funzine

Andi’s Café

Igazi anya-lánya projekt és egyben egy valódi álom megvalósulása az Oktogon egyik legújabb gasztropontja, az Andi’s Café, ahol a szenvedély, a minőség és a gondoskodás kéz a kézben jár. A valódi főszereplő természetesen a kávé, amely esetében a stabil olasz karakter az alap, mellette pedig szívesen kísérleteznek más tájak, világos pörkölésű kávészemeivel is. A gondoskodás pedig nem áll meg a kedves mosolyoknál, ugyanis egy gluténmentes kávézóról beszélünk, ahol egy-egy péksütemény, desszert vagy szendvics esetében senkinek sem kell kompromisszumot kötnie. Mindezek mellett pedig még a művészetnek is helyet adnak a kávézóban, mely egyben kiállítótér is, így időről időre új alkotók munkáit tekinthetjük meg itt.

1067 Budapest, Teréz körút 33. | Weboldal | Instagram

Meraki Görög Ételbár

Pont amennyire laza a hangulat, annyira profi a gyros a Merakiban, ahová ebédszünetben, buli előtt is berohanhatunk, de még egy fesztelen randi helyszíneként is kiválóra vizsgázhat. Ha pedig a név már ismerős, az nem véletlen, ugyanis a görög napfényt 2019-ben food truckokkal gurították be a fővárosba. Ezek közül kettő állandó helyen – a Köz_hely és Hűvösvölgyi út 132. előtt – áll, s mintegy egy éve már, hogy egy beülős street food Kánaánt is az Oktogonra varázsoltak nekünk. És bár a klasszikus gyros sertéssel készül, a magyar ízlésnek megfelelően a Merakiban szakítottak a hagyománnyal, így csirke- és marhahúsból alkotott gyros tálak és piták között is válogathatunk. Mindegyik mellé választhatunk többféle szószt is, de megsúgjuk, a vegetáriánusok és vegánok sem maradnak majd éhen a Merakinak köszönhetően.

1067 Budapest, Teréz körút 27. | Weboldal | Facebook

Wrapsta

Szintén 2025 nyarának legújabb kincse a Wrapsta, ahol mi magunk alkothatjuk meg a saját wrapjeinket: 4-féle ízesítésű tortillalap és megannyi belevaló közül válogathatunk. Ha pedig nincs kedvünk sokat gondolkodni, akkor már kész alternatívákra is rábökhetünk az étlapról. Bár a döntés így sem lesz sokkal könnyebb, ugyanis a magyaros, mexikói, török, görög ízvilágú wrapek csak néhány példa a sok közül. A mennyei ízrobbanást adó élvezeteket pedig a Wrapsta saját, házi készítésű turmixai édesítik meg.

1067 Budapest, Teréz körút 37. | Weboldal | Facebook

Casa Mexa

Latin-Amerika vibe-ját még 2024-ben hozta el Budapestre a Casa Mexa, azóta pedig igencsak sikeresen megvetette a lábát a fővárosban, hisz tavaly nyár végén megnyitotta új egységét az Oktogontól egy karnyújtásnyira. A lábrezgetős ízekre és az autentikus gasztroélményekre a garanciát a családi receptek adják, melyek a taco, a quesadilla, a burrito és a chilaquiles vonalon mozognak. A jól ismert mexikói étkeket személyre szabottan kaphatjuk: 6-féle belevaló, többek között banánlevélben főtt sertéshús vagy édeskés, ananászos sertéshús közül választhatunk, és akár húsmentes irányba is elmehetünk; a hongos és a rajas töltelék lesz ebben az esetben a tuti befutó!

1067 Budapest, Teréz körút 31. | Facebook

Vegazzi Specialty Pizzeria

Hamisíthatatlan szenvedély hívta életre Budapest első vegán specialty pizzériáját 2017-ben, mely 2023-ban költözött az Oktogon környékére, és azóta újradefiniálta magát: a vegán korongok maradtak, viszont a név változott, s ma már inkább specialty pizzázóként hivatkoznak magukra. A Vegazzi tulajdonosa egy komplex kémiai kísérletként tekint a pizzatészta készítésére. Ennek köszönhetően könnyen emészthető, egyedien lágy, ízletes tésztákat kóstolhatunk hazánk első canotto típusú újvonalas nápolyi pizzázójában.

És amilyen egyedülálló a pizzatészta, annyira különlegesek itt a feltétek is: a pikáns gabonakolbász, a mentás zöldborsókrém, a hikori füstös-kávés BBQ-szósz, a házi olivabogyókrém, a mogyorókrém és a datolya csak néhány páratlan példa a sok közül. Az étlapon pedig kétféle pizzára tehetjük le a voksunkat: a nápolyi canotto stílusúra és a római pinsa romanára. Természetesen mindkettőnek a tésztája más összetevőkből, más technikával készül, válasszuk tehát bármelyiket, egy biztos, a dolce vita azonnal magával ragad majd.

1066 Budapest, Jókai utca 7. | Weboldal | Facebook

Fedezzétek fel a főváros legújabb gasztrohelyeit:

Újdonságok Budapesten: 8 újonnan nyílt hely, amit érdemes felfedezni májusban

Nagyszerű, frissen nyitott vendéglátóhelyeket ajánlunk a fővárosban, amelyek izgalmasan sokszínű ízutazásra csábítanak májusban.

Funzine

Ez az az esemény, ahol nem kell rohanni, nem lehet elkésni, elég, ha leteríted a plédet, felkapod a napszemüveged, és élvezed a fűben ülős, láblógatós borozás szabadságát a családoddal, barátaiddal.

Ínyenc gasztrokalandok a város zöld szívében

A Rosalia idén is igazi ínyenc kalandokat ígér az új ízekre vágyók számára. A Farm Ételműhely modern magyaros burgereivel, köztük kacsamájas és szarvasgombás variációkkal debütál, a nemzetközi ízek rajongóit a Los Monos autentikus mexikói taco-i, a Csevapivo balkáni grillételei és a Pizza Me ropogós szeletei várják.

A levezetésről a Vitéz Kürtős parázson sült kalácsai és a Waffle Dog színes gofricsodái gondoskodnak. A hétvége legnyugodtabb pillanatait a vasárnapi Rosalia Brunch ígéri, amikor is délelőtt 11 és délután 2 óra között a Sunday Brunch zászlókkal jelölt standoknál élvezhetjük a ráérős, piknikplédes falatozást, néhány óráig tartó akciókkal fűszerezve.

Kikapcsolódás az egész családnak

A fesztivál ritmusát ezúttal a Szerencsejáték színpad adja, ahol a nyitónap női energiáit a Kontraszt és Bréda Bia képviseli, míg pénteken a Dynamite Dudes rockabilly show-ja fokozza a hangulatot. Napközben interaktív pop-up beszélgetéseken keresztül ismerhetünk meg közelebbről néhány borászt, akik egy kis extra kóstolóval is kedveskednek.

A legkisebbeket szombaton és vasárnap az ingyenes kreatív kuckó várja kézműves foglalkozásokkal, arcfestéssel és újrahasznosított ékszerek készítésével, miközben a színpadon gyerekkoncertek szórakoztatják őket.

Borjóga a Ligetben

A Rosalia idén is szeretettel várja a négylábú kedvenceket, szombaton és vasárnap kutyamasszázs szemináriummal, engedelmességi bemutatókkal és látványos dog dancing bemutatókkal készülnek a szervezők.

Aki pedig a belső békéjét keresné, június 6-án és 7-én reggel csatlakozhat a Soulty Yoga borjógájához, ahol rosé színű szerelésben, telt poharakkal egyensúlyozva köszönthetjük a reggeli napsugarakat.

Készülj a nyár legnagyobb kerti partijára, találd meg az idei kedvenc borodat, és szavazz, hogy szerinted ki legyen ezennel a Liget Bora választás nyertese. Szerezd be Deluxe pohárcsomagodat elővételben, és találkozzunk június első hétvégéjén a Városligetben!

A programokról és a jegyvásárlásról bővebb információt ide kattintva a Rosalia Borpiknik weboldalán találtok.

Ha vízközeli élményeket kerestek a városi kerti parti után:

Ingyenes programokkal és magyaros ízekkel pezsdül fel a Duna-part ikonikus kerthelyisége

Az Evezős Sörkert tudja, mi kell a nyárindításhoz: tágas teraszán szuper programok és ínycsiklandó finomságok várna rátok.

Funzine

A központ ezúttal is a Budafoki Piactér lesz, ahol már délután 16 órától elstartol a Zenei Tehetségkutató döntője – érdemes lesz korán érkezni és felfedezni a jövő zenekarait, hiszen a fellépők között szerepel a MenCrew zenekar, a Nehariapura, a The Roving Chess Club, a Street Sixteen, a Küszöb és a 23:59.

Az este két igazi nagyágyút is tartogat: 20:30-kor az Intim Torna Illegál lép színpadra, 22:00-kor pedig a PASO, vagyis a Pannonia Allstars Ska Orchestra veszi át az irányítást, hogy karibi lüktetéssel zárják a napot.

A koncertek alatt a helyi borászatok – a Katona Borház, a Szeleshát Pincészet és a Soós Borászati Iskola -, kitelepült standjainál kóstolhattok bele a Bornegyed legjobb tételeibe, a Haggenmacher Sörcsarnok pedig kézműves sörökkel készül.

A családosokat a Piactéren ingyenes gyerekprogramok és kézműves foglalkozások várják, a Barlanglakás Emlékkiállításnál pedig interaktív bábjátékkal szórakoztatják a legkisebbeket.

Azoknak pedig, akik mélyebbre ásnának a gasztronómiában és a történelemben:

• A Komáromi úti óvóhelyen 16:00 és 19:00 között vezetett túrákon ismerhetitek meg a bunker történetét és eszközeit.
• A Diófási BioBirtok 18:00-kor a Közösségi Pincében tart natúr borestet vacsorával, ahol a biodinamikus gazdálkodás titkaiba is beavatnak.
• Az Ipartestületi Borpincében 19:00-kor gourmet vacsorával egybekötött Sauvignon Blanc és Rajnai Rizling párbaj vár.
• A Promontorium Borlovagrendi Pincében 18:00-kor ingyenes előadást hallgathattok Csukás Árpáddal egy pohár bor mellett.
• A Törley Látogatóközpontban 13:00-kor, a Sauska Pezsgőpincében pedig 15:00-kor vezetett túrákon kóstolhatjátok meg a díjnyertes pezsgőket.
• A Memento Parkban 18:00-kor rendhagyó, határ menti kóstoló vár benneteket a szobrok árnyékában.

A helyszínek között 14:30-tól 20:30-ig ingyenes kisbuszok közlekednek. Indulás a Városháza (1221 Budapest, Városház tér 11.) elől minden órában, a részletes menetrendet ide kattintva böngészhetitek.

Bővebb információt a helyszínekről és a programokról a Bornegyed weboldalán ide kattintva, valamint a Pacebook-oldalon ezen a linken találtok.

Boros élményekkel vár a város legnagyobb kerti partija is:

A nyár legnagyobb kerti partija idén is jégbe hűtött élményekkel vár a Városligetben

Napsütés, barátok, nevetés, és végtelen mennyiségű rosé - pontosan ilyen a nyár kezdete a főváros szívében, a Rosalia Borpikniken.

Funzine

Café Melba Cukrászda és Kávézó, Siófok

Ízutazásunkat nem kezdhetjük máshol, mint a déli part fővárosának számító Siófokon. A Café Melba a Fő utcán kecsegteti az arra járókat jobbnál jobb tortaszeletekkel, monodesszertekkel és a nyári melegben elengedhetetlen krémes fagyikkal, amelyek mindegyike között találtok cukor-, laktóz- és gluténmentes opciókat. A desszerteket és a hűsítő jegeskávékat pedig akár a cukrászda hangulatos, napernyőkkel ellátott teraszáról is élvezhetitek, ahonnan már csupán pár lépésre találjátok a város jelképének számító víztornyot.

8600 Siófok, Fő utca 172. | Facebook

Villa Gréta, Zamárdi

A Villa Gréta felbukkant már Siófokon és a Völgyhíd lábánál is, most pedig Zamárdiban írja tovább történetét és  várja vendégeit felülmúlhatatlan desszertkreációival és kézműves fagylaltjaival, amik miatt akármikor nyakunkba vennénk a Balatont. A pultban a klasszikus süteményektől kezdve az elegáns monodesszerteken át a mentes finomságokig mindent megtaláltok, azonban ha ránk hallgattok, próbáljátok ki a ház különlegességét, a főzött vaníliakrémmel és gyümölcsdarabokkal hódító Gréta szeletet. A sütiket egyébként a mai napig Szilágyi Ágnes tulajdonos készíti nagy odafigyeléssel, míg férjét, Lajost inkább a pultban csíphetitek el.

8621 Zamárdi, Rákóczi utca 22. | Facebook

Geleta Cukrászda, Balatonlelle

Balatonlelle egyik kedvenc cukrászdája a forgalmas 7-es út mentén helyezkedik el, azonban a Geleta hatalmas teraszára és modern, légkondicionált belső vendégterébe érve egykettőre magatok mögött hagyjátok majd a város zaját – hát ha még átadjátok magatokat a pultban sorakozó süteményeknek! A hagyományos és újhullámos ízeket felsorakoztató kínálatban a mentesen étkezők is biztosan találnak maguknak harapnivalót, ami mind a minőség, mind az ár-érték arány tekintetében elégedettséggel fog eltölteni titeket. Amennyiben a desszertek után sósra vágytok, kóstoljátok meg a ház messze földön híres, omlós pogácsáit is!

8638 Balatonlelle, Rákóczi út 269. | Weboldal | Facebook

Promenád Kávéház, Balatongyörök

A Balaton északi partjára kanyarodva első úti célunk a Balatongyörökön található Promenád Kávéház. A 71-es úton található cukrászda könnyű megközelíthetősége és tágas, árnyas parkolója miatt tökéletes választás egy útközbeni süti- és kávészünetre, azonban bevalljuk, mi inkább célirányosan szoktuk bevenni a helyet. A nem is egy rangos díjat bezsebelő süteményeket és házi fagylaltokat legjobb a gyönyörű balatoni panorámával rendelkező alsó és felső terasz egyikén elfogyasztani, ahová a pincérek ki is hozzák a rendeléseteket, így zavartalan dolce vita-életérzésben lehet részetek.

8313 Balatongyörök, Füredi út 50. | Weboldal | Facebook

Apátsági Rege Cukrászda, Tihany

Ha már a panorámás cukrászdáknál tartunk, nem mehetünk el a Tihanyi-félsziget tetején elhelyezkedő Rege Cukrászda mellett sem. Persze a helyszínt nem csupán a teraszról nyíló, egyedülálló kilátás miatt érdemes felkeresni, hiszen a kínálat megannyi isteni süteményt sorakoztat fel, melyek közül kár lenne kihagyni a térség ízeit megidéző levendulás krémest. A helyszín egyébként akkor is jó választás, ha nagyobb étkezések alkalmával ülnétek be, hiszen az étlapon a brunch-októl kezdve a húsos és vegán főételekig mindent megtalálhattok, mi szem-szájnak ingere.

8237 Tihany, Kossuth Lajos utca 22. | Weboldal | Facebook

Bergmann Cukrászdák, Balatonfüred

Balatonfüred nagy múltú süteményezője, a Bergmann Cukrászda szerencsére két helyen is vár titeket az északi part városában – a megszokott, magas minőség és a békebeli, polgári hangulat azonban a ,,kis” és a ,,nagy” Bergmannban is alapvető. Bár a cukrászdában a manapság divatos ízek is helyt kaptak, szerintünk a hamisítatlan hangulat érdekében válasszatok a hagyományos dobostorta, krémes és somlói galuska közül, mert bizony ilyen finom változatot nem mindenhol kapni. Amennyiben a balatoni vakáció után otthonról is élveznétek az itt készült édességeket, vigyetek haza pár táblával a pultban található kézműves csokoládék közül!

8230 Balatonfüred, Petőfi Sándor utca 64. | Kis Bergmann: 8230 Balatonfüred, Zsigmond utca 1. | Weboldal

Fedezzétek fel a Balaton újdonságait is:

Újdonságok a Balatonnál: 5 remek hely, amit érdemes felkeresni még a szezon előtt

Azt hihetnénk, hogy a Balatont úgy ismerjük, mint a tenyerünket, azonban a magyar tenger évről évre meglep bennünket pár újdonsággal.

Funzine

Retro Lángos Budapest

A Retro Lángos Budapest csapata bebizonyította, hogy a magyarok kedvenc street foodja nemcsak a strandon, hanem a belváros szívében is lehet világszínvonalú. A titok a roppanós szélű tésztában és a bőséges kínálatban rejlik: a klasszikusok mellett az étteremben olyan gourmet különlegességek várnak, mint a lazacos vagy a laktató töltött lángosok. A hely kiemelt figyelmet fordít az ételérzékenyekre is, hiszen szeparált konyhában készülő gluténmentes, valamint vegán opciók közül is választhattok. Nem véletlen a Tripadvisor-díj: ez az az élmény, amit a Bajcsy-Zsilinszky úton vagy a Vécsey utcai étteremben mindenkinek ki kell próbálnia!

1054 Budapest, Vécsey utca 3. | 1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 25. | Weboldal

Budapest Bites

A Dob utcában található Budapest Bites egyaránt nagy kedvence a fővárosba látogató turistáknak és a hazai ízre vágyó tősgyökeres budapestieknek is, hiszen az étlap a gulyáslevestől kezdve a pörkölteken át a túrós csuszáig minden klasszikust felvonultat. Természetesen mi most a ház lángosait emelnénk ki, melyek között a hagyományos sajtos-tejfölös és a pikáns magyaros korongok mellett egy igazi különlegesség, a lángosburger is helyt kapott. Akármelyiket is választjátok, az biztos, hogy a kistermelőktől származó feltétek és az omlós tészta maradandó ízélményt kínál, ahol semmi helye az olajos mellékíznek.

1074 Budapest, Dob utca 19. | Weboldal

Lőrinci Lángosozó

Bár nagyon szeretjük a fent említett lángoséttermeket, valljuk be, hogy kedvenc szénhidrátforrásunkat legjobb a strandon, vagy minimum egy alapos piacozás közben megpihenve elfogyasztani. Utóbbihoz mi most a pestszentlőrinci piacra csalogatunk titeket, ahol már több mint 20 éve sülnek aranybarnára a lángostészták. A Lőrinci Lángosozó munkatársai tehát évtizedes tapasztalat alapján készítik el nektek a kívül ropogós, belül puha korongokat, amelyek közt a klasszikus sajtos-tejfölöstől kezdve a tejfölös, lilahagymás-baconosön át a sonkával és füstölt sajttal töltött finomságokig mindent megtaláltok.

1183 Budapest, Balassa Bálint utca 2-10. | Facebook

Lángos Land

Ha a belvároshoz közelebb élnétek át a vásári kavalkádot, irány a Fény utcai piacon található Lángos Land! A helyet nem véletlenül tartják sokan a főváros legjobb lángosozójának: itt ugyanis a minőség, az adagok mennyisége, a kiszolgálás és az ár-érték arány is több mint barátságos. A rendelések minden esetben frissen készülnek, így itt egészen biztosan nem botlotok száraz falatba: az omlós, levegős tészta olyan, mintha sosem látott volna olajat. Sok másik piaccal ellentétben ráadásul itt papírtányéron kapjátok meg az ételeket, amiket utána asztaloknál ülve tudtok elfogyasztani.

1024 Budapest, Lövőház utca 12. | Facebook

Flórián téri Krumplis Lángos

Normál esetben messze óvnánk titeket az aluljárókban kapható, szépen fogalmazva változatos minőségű ételektől, azonban ha valami miatt megéri lemerészkedni a Flórián tér alatti folyosóra, az az itt található, valódi városi legendának számító lángosozó. A retró hangulatot árasztó büfé bizony nem csak az óbudaiakat, hanem a más kerületekben élő fővárosiak tömegét is idevonzza pénztárcabarát áraival és kedves kiszolgálásával. Ahogyan az már a nevéből is kiderül, itt a tésztába krumpli is kerül, ami még laktatóbbá teszi a végeredményt – ha ránk hallgattok, érdemes eleve felezve kérni a rendeléseteket!

1033 Budapest, Flórián téri aluljáró | Facebook

Ha édesebb tészták után ácsingóznátok:

Budapesti csigamustra: 8 pékség, ahol elképesztő tekercsek kényeztetik az ízlelőbimbókat

Legyen az kakaós, fahéjas, vagy akár matchás csiga, az alábbi 8 pékség egyikében biztosan megtaláljátok a kedvenc tekercseteket.

Funzine

Az ARAZ jubileumi borvacsorája nem egyetlen borvidék vagy pincészet köré épül: június 5-én este a vendégek egy gondosan összeállított válogatásból kaphatnak ízelítőt, amely az elmúlt évek meghatározó borvacsoráinak hangulatát idézi meg. A vacsora során hat fogáson és hét kivételes nedűn keresztül egy sokszínű, mégis harmonikus gasztronómiai élmény bontakozik ki, ahol a fogásokat Barka Áron séf kifejezetten az est boraihoz komponálta.

Az est a Continental Hotel Budapest exkluzív panoráma-tetőteraszán veszi kezdetét, ahol a vendégeket Kálna István különleges etyeki kézműves pezsgőjével köszöntik, mely méltó nyitánya az ünnepi estének. Ezután a vacsora az ARAZ Étteremben folytatódik, ahol élő zene teszi teljessé az élményt Dely Róbert gitáros jóvoltából.

Az ünnepi este célja, hogy új élményekkel ajándékozza meg a vendégeket, amiről a remek borok mellett olyan ételek gondoskodnak, mint a szilvás gombóccal, sült kellel és cékla jus-vel kínált kacsamell vagy az Angus bélszín, amit pancetta, spárgás tarte, bébikarotta és madeira mártás ölel körbe.

A borokat elismert sommelier vendégek mutatják be az este során, köztük Kovács Antal, örökös magyar bajnok sommelier, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke, valamint a Lenkey Pincészet vezetője, Lenkey Géza.

Ha ti sem szeretnétek lemaradni erről a különleges, megismételhetetlen estéről, az eseményről bővebb információt ezen a linken az ARAZ weboldalán találtok.

Csupa meglepetéssel kecsegtet Budapest belvárosa:

Nobel-díjas irodalom költözik Budapest fényűző kávéházának falai közé

Példátlan kulturális programot indít a Centrál Grand Café, ahol természetesen a gasztronómiai kapcsolódások sem maradhatnak el.

Funzine