Madal Cafe

A Madalnál immár négy helyszínen, évtizedes tapasztalattal a hátuk mögött készítenek jobbnál jobb, koffeines frissítőket. Matcha lattéjuk pontosan úgy készül, ahogy az a nagykönyvben meg van írva: 70°C fokos meleg vizzel elkevert matcha alapot öntenek fel gőzölt vagy hideg tejjel. Előbbi esetében latte art, utóbbinál pedig jég teszi teljessé a zöld teacsodát – a hőségben a gyümölcsös verziókat ajánljuk figyelmetekbe! Idén nyáron ráadásul egy elképesztő, mangós különlegességgel is előrukkoltak, hiszen a kezdetektől fogva nagy hangsúlyt fektetnek az innovációra: szezonális ajánlatként Matchango Cloud-ot kínálnak, mangós zöldteával, csábító matchahabbal megkoronázva.

1053 Budapest, Ferenciek tere 3. | 1054 Budapest, Alkotmány utca 4. | 1075 Budapest, Király utca 7. | 1136 Budapest, Hollán Ernő utca 3. | Weboldal

Jade Matcha a Leon Caféban

A Lánchíd utcában, a Leon Hotel & Lounge földszintjén lévő Leon Café az egyetlen hely Budapesten, ahol megtaláljátok az ikonikus madridi Jade Matchát. A kínálatban ceremoniális japán matchából készülő italok kaptak helyet, a klasszikus kedvencektől egészen a szezonális újdonságokig. A bestseller, vagyis a Raspberry Ice mellett érdemes megkóstolni a nyári Matcha Spritzet és a Golden Rooibost is, a nyár egyik legizgalmasabb újdonsága pedig nem más, mint a krémes matcha soft serve fagyi. A Leon Café napsütötte teraszánál jobb helyet elképzelni sem tudnánk, ha felfedeznétek a Jade matcha világát!

1013 Budapest, Lánchíd utca 19. | Instagram

Electric Toast

A brunchrajongók legújabb törzshelye, az Electric Toast nemcsak a melegszendvicset, de a matchát is egészen új szintre emelte. A jeges verzió itt egyet jelent a felhőszerű, foam matchával, és akár kókuszvízzel is kérhetitek, amennyiben valami igazán frissítőre vágytok a kánikulában. Ha nem áll távol tőletek a kísérletezés, bizonyára a matcha tonic foam lesz a befutó – a jéghideg, kesernyés üdítő és a lágy matchahab együttese különleges ízkavalkádot eredményez a pohárban. Bármelyiket is válasszátok, az Electric Toast VII. kerületi, bakelitlemezekkel teli üzlethelyiségében vagy kinti ülőhelyein kortyolgathatjátok.

1061 Budapest, Káldy Gyula utca 1. | Weboldal

Maison Matcha

Új csillag tündököl Buda matcha-térképén, hiszen megnyílt a Maison Matcha, egy valóságos ékszerdoboz a Margit körút szomszédságában. A kis üzlet itallapja Európa-szerte is párját ritkítja – legmagasabb, azaz ceremoniális minőségű matchákat kínálnak, a klasszikus lattékat számos ízben, valódi gyümölcspürével készítik, a vegánok örömére pedig teljesen felármentesek a növényi tejek. Minőségben nem ismernek kompromisszumot: minden csészébe szigorúan 4 gramm matcha kerül, melyet tradicionális bambuszecsettel varázsolnak selymessé. A nagy melegben tonikos és kókuszvizes matchát is kortyolgathattok náluk!

1023 Budapest, Török utca 3. | Instagram

BonZsúr Kávézó

A XVIII. kerületben is fantasztikus matcha-élményben lehet részetek, ehhez csupán útba kell ejtenetek a BonZsúr Kávézót. A jól ismert latte mellett jéghideg, gyümölcsös verziókat is találtok az itallapon, melyeket egytől egyig kiváló minőségű alapanyagokból készítenek el. Érdemes szétnézni a menün is, hiszen a matcha mellé brunchfogásokat és mennyei, francia péksüteményeket is kínálnak: ropogós croissant-t, habos gofrit, palacsintát és megannyi sós és édes finomságot. Hangulatos, hűs beltérben vagy kinti asztaloknál egyaránt kortyolgathatjátok az imádott zöld teát – nézzetek be hozzájuk, ha a környéken jártok!

1182 Budapest, Királyhágó utca 73. | Facebook

Tokyo Matcha

A tradicionális japán teakultúra és a kortárs ízek kéz a kézben járnak a Tokyo Matcha teabárjánál, mely a Westend Bevásárlóközpontban vár benneteket, klasszikus és egyedi variációkkal. Itt a ceremoniális, organikus japán matcha játssza a főszerepet, amiből olyan izgalmas kreációkat álmodtak meg, mint az epres matcha latte matcha habbal, a pisztácia felhős matcha, vagy a lila jamgyökérből készült ube különlegességek. A jeges verziók is tartogatnak meglepetéseket: matcha jégkását és shake-et, sőt, matchás limonádét is kérhettek! Mindezt otthon is élvezhetitek, hiszen prémium matcha port és az ital elkészítéséhez szükséges eszközöket is beszerezhetitek náluk.

1068 Budapest, Váci út 1-3. (Nyugati téri főbejárat, a földszinten a vízesés mellett) | Weboldal

Nolita Matcha & Coffee

Idén nyáron egy csepp New York költözött az V. kerületi Irányi utcába, hiszen megnyitotta kapuit a Nolita, az extravagáns kávék és matchák fellegvára. Nem csoda, hogy már a nyitás napján megrohamozták a matcharajongók: a már-már klasszikus mangós és epres mellett meggyes, ananászos-kardamomos, és még narancslével kísért signature matchával is ámulatba ejtik őket. Náluk a vibe és az összetevőlista is makulátlan, hiszen a teákba valóban jó minőségű, hozzáadott cukortól mentes gyümölcspüré kerül – és akkor még nem is beszéltünk a kávékölteményekről, melyek közt cseresznyés-kólásat is találtok!

1056 Budapest, Irányi utca 18. | Weboldal

A kávérajongók új kedvencei:

6 vadonatúj kávézó Budapesten, amit idén nyáron fel kell fedezned

Körülnéztünk, melyek lesznek a kávérajongók új törzshelyei – íme, 6 új kávézó Budapesten, ahová mindenképp érdemes lesz ellátogatni.

Funzine

Este11

A XI. kerület egyik legkellemesebb részén, a Feneketlen-tó közvetlen szomszédságában vár az Este11 kertje, mely az elmúlt öt év alatt a kerület közösségi találkozópontjává nőtte ki magát. Nem is csoda, hiszen ezen a lombos fákkal körülölelt szabadtéri helyszínen garantált a felüdülés! A signature koktélok, a széles magyar és külföldi borkínálat, a fatüzeléses kemencében készülő nápolyi ínyencségek, a zenei programok és a válogatott magyar DJ-k még a legnagyobb hőségben is az Este11-be csábítanak, miközben az árnyas fák – köztük az óriási gesztenyefa – tökéletes menedéket nyújtanak a forró nyári napok alatt.

1113 Budapest, Villányi út 14. | Weboldal

Maros Kertvendéglő

Ha épp másra sem vágytok, mint házias ízekre és békebeli hangulatra, a Maros Kertvendéglőnél jobb helyet keresve sem találtok a XII. kerületben! Étlapjukon a legnagyobb, retro kedvencek szerepelnek: mátrai borzaska, borjúpaprikás galuskával, füstölt csülök sztrapacskával, túrós csusza pörccel megkoronázva… mindezt kockás terítőn tálalják, melléjük pedig Pilsner Urquell és Dreher söröket ajánlanak. Desszertként somlói galuskát és palacsintát, hétköznaponként pedig pénztárcabarát ebédmenüt is kínálnak – az biztos, hogy innen senki nem fog éhesen távozni!

1122 Budapest, Maros utca 16. | Weboldal

Porcellino Grasso Ristorante

Egy csepp Itália költözött majd’ 20 éve Budára, amikor megnyitotta kapuit a Porcellino Grasso Ristorante, az olasz vidék hű lenyomata fővárosunkban. Nyaranta a dolce vitát zöldellő kerthelyiségükben élhetitek át, ahol a legkisebbekre még játszótér is vár. Jó hír, hogy a kinti vendégtér tavasztól őszig, időjárástól függetlenül rendelkezésetekre áll, hiszen a melegben teljes árnyékkal és párahűtéssel, a hűvösebb napokon fűtéssel és teljes esővédelemmel van felszerelve. Ami pedig a kínálatot illeti, a mediterrán konyha színe-java szerepel rajta: antipasti a veronai piacról, minestrone házi tésztával, kemencében sült lasagne, tenger gyümölcsei, ínyenc rizottóvariációk, különleges – akár gluténmentes – pizzák, kézműves fagylaltok, és megannyi ellenállhatatlan finomság. Itália ízei idén nyáron is megelevenednek a Rózsadomb szívében – foglaljátok hát le minél előbb a helyeteket!

1024 Budapest, Ady Endre utca 19. | Weboldal

Émile

Az Émile a II. kerület szívében, egy hangulatos pasaréti villában várja vendégeit. Célja, hogy különleges gasztroterében elegáns, mégis otthonos hangulatot teremtsen: a napsütötte kert, a nyári cabanák és a nyugodt környezet tökéletes helyszínt kínálnak egy ráérős reggelihez, egy könnyű ebédhez vagy egy kellemes délutáni találkozáshoz. Az étlapon olyan kedvencek sorakoznak, mint az Eggs Royal, a szezonális fogások, a friss péksütemények és a Gerbeaud ikonikus desszertjei. Émile-nél úgy hiszik, hogy egy fejedelmi reggeli vagy egy igazán jó ebéd nem csak a különleges alkalmak privilégiuma.

1026 Budapest, Orló utca 1. | Weboldal

Pavillon de Paris

Van egy mesés kerthelyiség a Várhegy lába alatt, ahol pont úgy érezhetitek magatokat, mint a francia fővárosban. Az ékszerdoboz neve Pavillon de Paris, de sokan csak úgy emlegetik, mint Buda legszebb pavilonja. Óriás hársfák és örökzöld növények oltalmában kóstolhatjátok meg náluk a francia és a nemzetközi konyha remekeit – hagyományos burgundi marhát, francia sajtokat valamint lecsót, lazactatárt, és megannyi ínyencséget. Nem kérdés, hogy az ízutazás legstílusosabban crème brûlée-vel zárul, de azt is megértjük, ha épp egy szelet citromtortára esik a választásotok. Vasárnaponként villásreggelizni is betérhettek!

1011 Budapest, Fő utca 20. | Weboldal

Ha a nyáresti vacsorát új szintre emelnétek:

6 szédítő gasztrohely Budapesten, ahol csak úgy pezsegnek a nyári éjszakák

Naplemente után sem áll meg a pezsgés: ínyencségekkel, jó hangulattal, na meg jéghideg frissítőkkel veszik le lábukról a vendégeket.

Funzine

Stifler Garden

A Zugló szívében található Stifler Garden hatalmas, napsütötte teraszain nyáron a könnyű ebédek, a hosszúra nyúló vacsorák és a finom borok melletti sztorizgatások váltják egymást. A növényekkel körülölelt környezet, a laza, mégis exkluzív hangulat és az ellenállhatatlan fogások együtt adják azt az élményt, amiért megéri maradni még egy körre. A helyszínt érdemes útba ejteni a közelben megrendezett stadionkoncertek előtt vagy után, de meccsnézéshez szintén jó választás lehet, hiszen itt a legfontosabb játszmákat is kényelmesen izgulhatjátok végig egy korsó sör vagy egy ízletes vacsora mellett.

1143 Budapest, Stefánia út 1. | Weboldal

Náncsi Néni Vendéglője

Kevés olyan hely van Budapesten, mint a Hűvösvölgy határában található Náncsi Néni Vendéglője, ami nevében és vendégszeretetében is a tulajdonos nagymamája előtt tiszteleg. Az étteremnek ugyanis nem titkolt célja, hogy azt nyújtsa vendégeinek, ami a legtöbb étteremből hiányzik: a vasárnapi ebédeket idéző, családias hangulatot és az otthon ízeit felvonultató fogásokat, ahol még a savanyúságot és a befőttet is ti választhatjátok ki a nagyszülők éléskamráját idéző polcokról. Nyáron érdemes az árnyas kerthelyiségben, a piros-fehér kockás terítővel feldíszített asztaloknál falatozni, ahol szinte megáll az idő.

1029 Budapest, Ördögárok utca 80. | Weboldal

Csók Bisztró

A Csók Bisztró a Hungarian Art & Business művészeti központ izgalmas villaépületében vár, ezzel egy vibráló, művészeti tér teszi teljessé a kulináris élvezeteket, a virágos, napernyőkkel borított terasz pedig igazi oázis a pesti betondzsungelben. Legyen szó egy gyors üzleti találkozóról, egy tárlatvezetés utáni kávéról, vagy a város legjobb reggeli élményéről, itt nem fogtok csalódni. Ha az igazi, ráérős budapesti életérzést keresitek, reggeltől délutánig elérhetők az ikonikus brunchfogások, mint az Eggs Benedict, a tökéletes, roppanós avokádós pirítós, vagy a közönségkedvenc Csók burger.

1062 Budapest, Andrássy út 112. | Weboldal

Kalóz Burger

A XVI. kerület felkapott helyének számít a Hermina Sport- és Szabadidőparknál található Kalóz Burger. A változatos kézműves hamburgereket, a roppanós hot dogokat, valamint a könnyed fitt tálakat és a kertvárosi miliőt árasztó teraszt elnézve ezen nem is tudunk csodálkozni. A burgerezőbe ráadásul naponta érkeznek a hazai alapanyagok, így mindig friss, minőségi ételek kerülnek az asztalotokra. Ha ránk hallgattok, koronázzátok meg a rendeléseteket a mennyei pohárdesszertek egyikével, ahol a klasszikus somlói és a tiramisu mellett egy almás-karamellás krém és egy málnás panna cotta is helyt kapott.

1162 Budapest, Szlovák út 142. | Weboldal

Tereza

Nemrég megtisztelő címmel gazdagodott a VI. kerület bohém urbánus kertje, hiszen hazánkban először a Tereza csapata vehette át a hiteles mexikói gasztronómiáért járó Sello M minősítést. A jelentős nemzetközi elismerés persze jól megérdemelt, hiszen a tradicionális receptek alapján készülő tacók, quesadillák és burritók azonnal Mexikóba repítenek majd titeket képzeletben – főleg, ha a főételeket leöblítitek a ház autentikus frozen margaritáival vagy egy korty tequilával. Az étteremben ráadásul mindig várnak titeket valamilyen különleges programmal, ami bármely hétköznapból valódi fiestát varázsol!

1065 Budapest, Nagymező utca 3. | Weboldal

Ha az agglomeráció újdonságait fedeznétek fel:

6 vadonatúj gasztrohely Budapest agglomerációjában, ami bármikor megéri a kiruccanást

Körülnéztünk, mostanában milyen újonnan nyílt gasztrohelyeket éri meg igazán felfedezni Budapest agglomerációjában.

Funzine

Este11

A Feneketlen-tó közvetlen szomszédságában, óriási gesztenyefa oltalmában lazulhattok, ha idén nyáron ellátogattok az Este11 kerthelyiségébe. Hétköznaponként 16 órától, hétvégente pedig már 14 órától várnak benneteket a szabadtéri helyszínen – magyar és külföldi borok széles kínálatával, folyamatosan megújuló koktélsorral és mindennel, ami csak a dolce vita-hoz kell. Ha mindez nem lenne elég, a Villányi-Fadrusz utca sarkánál megbújó kerthelyiségben fatüzelésű kemencéből kapkodják a Digó pizza nápolyi remekeit. Az asztalfoglalás erősen ajánlott!

1113 Budapest, Villányi út 14. | Weboldal

Lizsé

Ha nyár, akkor irány a Városliget, azon belül is a Lizsé, mely a város közepére hozza el a vízparti lazulás hamisítatlan hangulatát. Családosok, turisták és helyiek is imádják: nem csoda, hiszen itt akár napágyakon ejtőzve is lehet finomságokat kóstolni. A Tuning Burgernek hála mennyei smash burgereket falatozhattok, de ha inkább az olasz ízekre szavaztok, a Digó csapata fatüzelésű kemencében, hosszan kelesztett tésztából készít autentikus nápolyi pizzát nektek. Mindezt szuper frissítőkkel – koktélokkal, buborékos tételekkel, mocktailokkal, különböző sörökkel és hűsítőkkel – kísérhetitek.

1146 Budapest, Állatkerti körút 3. | Weboldal

Duna Garden Bistro

Frissítő italok, strandételek és felejthetetlen programok várnak a Duna-partján, hiszen idén nyáron életre kel a Duna Garden x Dubicz Fröccsterasz. Minden héten szerdától szombatig egyedi étel- és italkínálatot, zenés esteket, közösségi programokat élvezhettek, hangulatos vízparti környezetben – érkezhettek romantikus vacsorára, fröccsözős estére a barátokkal, vagy akár egy tartalmas délutánra a családdal. Rendszeres élő zenés estekkel, DJ-szettekkel, szabadtéri mozizással, szórakoztató gyermekprogramokkal és családi kikapcsolódási lehetőségekkel készülnek a vendégeknek.

1208 Budapest, Vízisport utca 12-18/A | Weboldal

Dunaparty Megálló

Albertfalva ikonikus gasztropontja a Savoya Park szomszédságában várja lángossal, palacsintával, hekkel, csapolt sörrel és minden földi jóval a vízparti hangulatra áhítozókat. A Dunaparty Megállót már messziről kiszúrhatjátok: piros buszból szolgálják ki vendégeiket, akik napvitorlás teraszon foglalhatnak helyet. Már csak a lángoskínálat miatt is érdemes ellátogatni hozzájuk, hiszen a klasszikusok mellett még ínyenc variációkat, köztük görög salátásat is találtok náluk. Ha a Duna látványa és a rengeteg finomság nem lenne elég, nyáron a jó hangulatot gyakran még élő zene is megkoronázza!

1116 Budapest, Hunyadi János út 162. | Facebook

Café Christine, Szentendre

Szentendrét is érdemes lesz útba ejteni a nyár folyamán, hiszen az itt található Café Christine, a Duna-parti gasztronómia egyik koronázatlan királynője. A folyótól karnyújtásnyira, tökéletes panoráma mellett szemezgethettek jobbnál jobb ízkombinációk közül: mangóhabos eperkrémleves, zsenge zöldekkel tálalt Angus Ossobuco, megannyi házi tésztaétel és sok más szezonális finomság szerepel az aktuális kínálatban. Persze, a klasszikus ízek kedvelői sem maradnak éhen, hiszen többek közt gulyásleves, cigánypecsenye és rántott karaj is készül a Christine konyhájában, családias vendéglátással fűszerezve.

2000 Szentendre, Görög utca 6. | Weboldal

Benedict Café & Brunch

Hol máshol indulhatna igazán stílusosan a nap, mint a Duna partján, mennyei étkek társaságában! A Benedict Café & Brunch mindezt a Herz specialty kávéjával, izgalmas koktélkreációkkal és egyéb hűsítőkkel tálalja, na meg festői panorámával. Étlapjukon a legnagyobb reggelikedvencek kaptak helyet: roppanós virslik, jól megpakolt croissant szendvicsek, és természetesen Eggs Benedict, melyet több variációban is elkészítenek – a pult pedig tele van ínycsiklandó süteményekkel. Bármelyikre is vágytok egy napsütötte reggelen vagy délutánon, a Marina-part imádott reggelizőhelyén megtaláljátok!

1138 Budapest, Úszódaru utca 1. | Facebook

Szuper vacsorahelyszínek nyári estékre:

6 szédítő gasztrohely Budapesten, ahol csak úgy pezsegnek a nyári éjszakák

Naplemente után sem áll meg a pezsgés: ínyencségekkel, jó hangulattal, na meg jéghideg frissítőkkel veszik le lábukról a vendégeket.

Funzine

Hozzávalók (4-6 főre)

A tejberizshez:

• 150 g kerekszemű rizs
• 200 ml víz
• 650 ml tej
• 100 g cukor
• 3 cs. vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 50 g vaj

A sárgabarackraguhoz:

• 350 g sárgabarack
• 60 g cukor
• ½ citrom leve
• ½ mk. őrölt fahéj
• 3 szegfűszeg
• ½ vaníliarúd magja

Elkészítés

1. Első lépésként egy lábasban a rizst feltesszük főni a vízzel, a tejjel és a csipet sóval. Amikor már félig megfőtt a rizs, hozzáadjuk a cukrokat és puhára főzzük, végül a vajjal tovább krémesítjük.
2. A tejberizst félretesszük hűlni, közben azonban néha keverjük át. Ha túlságosan beszívja a folyadékot egy kis tejjel tudjuk még lazítani.
3. Ezután elkészítjük a sárgabarackragut, amihez a sárgabarackokat kis kockákra vágjuk és a felét feltesszük főni az összes többi hozzávalóval, majd puhára főzzük és botmixerrel homogén állagúra pürésítjük. Botmixerezés előtt ne felejtsük el kivenni belőle a szegfűszeget!
4. A püréhez tesszük a maradék felkockázott barackdarabokat és pár perc alatt összefőzzük őket, majd félretesszük teljesen kihűlni. Ha túl sűrűnek érezzük, kis vízzel higíthatjuk.
5. A hideg tejberizst kis poharakban tálaljuk és mindegyik tetejét befedjük a fűszeres barackraguval. Jó étvágyat kívánunk!

A receptet köszönjük Gál Melániának!

Még több nyári recept:

Nyári receptek: 10 mennyei hűsítő sütemény a meleg napokra

A nyár és a jó idő beköszöntével egyre többször csábulunk el egy-egy hűsítő, könnyed édességre, amelyhez kiválóan passzolnak a nyáron érő gyümölcsök.

Funzine

Rókusfalvy Birtok, Etyek

Az Etyek szívében található Rókusfalvy Birtokon az élmények messze túlmutatnak a borkóstolón. Pattanjatok e-bike-ra vagy e-rollerre, fedezzétek fel a borvidéket, vagy csatlakozzatok egy vezetett e-busz túrához, amely a környék rejtett kincseit mutatja be. Ha további izgalmakra vágytok, próbáljátok ki magatokat a borászati tematikájú szabadulószobában, majd zárjátok a napot a Rókusfalvy Fogadóban, ahol szezonális fogások, tematikus estek és borvacsorák bizonyítják: itt a gasztronómia bizony legalább akkora élmény, mint a pohárban rejlő pezsgő.

2091 Etyek, Újhegy 89. | Weboldal

SAZÜ Borászat, Mindszentkálla

Nyári kikapcsolódáshoz tökéletes választás a SAZÜ Borászat, ahol a borozás élménye egyedülálló hangulattal párosul. A fantázianévvel jelzett kézműves pincészet minimális beavatkozással készít vulkanikus vörösborokat, melyek mély színükkel és gazdag, gyümölcsös aromáikkal hódítanak. Ha pedig a borozás mellett meg is szállnátok, szőlőültetvények ölelésében elhelyezkedő, minimalista stílusú apartmanok fogják biztosítani a nyugodt pihenést. Ideális választás lesz idén nyáron, ha egy lassú, ízekben gazdag nyári feltöltődésre vágytok.

8282 Mindszentkálla | Weboldal

Sabar Borház, Káptalantóti

Ha a balatoni vakációt egybekötnétek egy hangulatos borkóstolóval, feltétlen ejtsétek útba a Káptalantóti szőlősében megbújó Sabar Borházat, ahol sorra próbálhatjátok ki az északi part gazdag ízeit. A borháznál ráadásul mindig szerveznek izgalmas programot, a nyár folyamán például remek koncertekkel és vezetett bortúrákkal várnak titeket, amiket szintén kár lenne kihagyni – persze a helyszín akkor is szuper választás, ha csak a teraszon borozgatva adnátok át magatokat a birtok dolce vita hangulatának és a környező tanúhegyek adta gyönyörű panorámának.

8283 Káptalantóti, Sabari szőlő 2. | Weboldal | Facebook

Harsányi Pincészet, Sárospatak

Programokból és napsütötte borozásból a Tokaji borvidéken sem fogtok hiányt szenvedni, hiszen a Sárospatak mellett található Harsányi Pincészetben júliusban és augusztusban jazzkoncertek és fergeteges DJ-szettek színesítik a nyári hétvégéket. Az i-re a pontot azonban alighanem a birtokon megrendezett, ráadásul teljesen ingyenesen látogatható kertmozi teszi fel: július 31-től kezdve öt pénteken keresztül filmezhettek a szabad ég alatt a Dűlőbisztró panorámás teraszán vagy akár pokrócon elnyúlva, egy pohár hagyományos tokaji borral a kézben.

3950 Sárospatak 37. | Weboldal | Facebook

Badacsonyi bortúra (egész nyáron)

Egész nyáron várnak benneteket a Tourinform Badacsony tematikus túrái, ahol tapasztalt vezetők kalauzolásában ismerkedhettek meg a Balaton-felvidék borászaival és jellegzetes tanúhegyével. A bortúrák alkalmával pincészetről pincészetre kóstolhatjátok végig a környék legfinomabb nedűit, majd egy pohárral a kezetekben fedezhetitek fel a festői szépségű tájat, miközben a borvidék történelméről, a hegyek kialakulásáról és az azt körülölelő legendákról is megtudhattok érdekességeket. A kínálatban rövidebb és több felkészültséget igénylő sétákat egyaránt találtok, érdemes hát végigböngészni a programkínálatot!

További információ >>

Pezsgő gasztroprogramokat a fővárosban is találtok:

6 szédítő gasztrohely Budapesten, ahol csak úgy pezsegnek a nyári éjszakák

Naplemente után sem áll meg a pezsgés: ínyencségekkel, jó hangulattal, na meg jéghideg frissítőkkel veszik le lábukról a vendégeket.

Funzine

Stifler Kert Óbuda

A Stifler Kert Óbuda a kerület egyik legnagyobb, zöldellő kerthelyiségének, hangulatos fényfűzéreinek és nyári atmoszférájának köszönhetően a lehető legtökéletesebb helyszín munka utáni lazuláshoz, baráti összejövetelhez, vagy akár szabadtéri vacsorához. Az étlapon a legendás Deep burgerek mellett ínycsiklandó grill- és BBQ-fogások, a bárban pedig jéghideg csapolt sörök, frissítő long drinkek és kreatív koktélok sorakoznak. Hatalmas kivetítőn közvetítenek meccseket, sőt még kertmozivetítések is lesznek! Az biztos, hogy Budapest egyik legizgalmasabb találkozóhelyét idén nyáron itt találjátok!

1035 Budapest, Miklós tér 1. | Weboldal

VakVarjú VarjúVár

Miközben a nap lassan lenyugszik a budai dombok mögött, a VarjúVár rooftop teraszán a vendégek előtt feltárul Pest lenyűgöző, fényekben úszó panorámája. A különleges látvány mellé Ernő chef szezonális fogásai, izgalmas előételei és a modern magyar konyhát idéző ízek érkeznek az asztalokra. A Buborék bár kínálatában gondosan válogatott pezsgők és habzó italok teszik még emlékezetesebbé a nyári koccintásokat, de a pezsgés alkohol nélkül sem marad el, hála a Sofőrbarát kedvencek frissítő, izgalmas ízeinek. A VarjúVárban minden adott ahhoz, hogy megszülethessenek a nyári éjszakák legszebb emlékei!

1013 Budapest, Ybl Miklós tér 4. (Várkert Bazár-Öntőház udvar) | Weboldal

Gundel Étterem

A Gundel idén nyáron két kihagyhatatlan programmal is kedveskedik vendégeinek: szeptember 18-án a Tündérliget – A Fények Kertje kerül megrendezésre, Dobó Kata vezetésével. A vadgesztenyefák alatt fényinstallációk, élő zene, táncos produkciók, koktélok és gasztronómia hívja életre a tökéletes garden party-t. A Gundel legendás Zenés-táncos estéi programsorozat pedig már július 29-től visszatér, mely során az élő zene, a klasszikus fogások és a tánc játssza a főszerepet. A Budapest Showtime, Keleti Andrea és Kovács Zoltán gondoskodnak róla, hogy vacsora után senki se maradjon a táncparketten kívül!

1146 Budapest, Gundel Károly út 4. | Weboldal

Evezős Sörkert

Az Evezős Sörkert a Római-partnál vár benneteket, ha séta, biciklizés vagy munka után megállnátok egy kis feltöltődésre. A kínálatban klasszikus Duna-parti kedvencek és modernebb street food fogások is helyet kaptak, így mindenki talál magának valamit, ami passzol az estéhez. A koktélok, a hűsítő italok, az ízesített sörök és a finom vacsorák mellett gyakran zene is megtölti a tágas teraszt, az Evezős Sörkert ráadásul család- és kutyabarát hely, így a hangulat egyszerre laza, barátságos és életteli. Már hétköznapokon is várják a vendégeket, hogy mindezt ne csak hétvégén élvezhessétek!

1031 Budapest, Római-part 34. | Weboldal

Fleischer Restobar

Mi mással lehetne méltóképp megkoronázni a nyári napokat, mint néhány remek koktéllal és ínyenc falattal? A Fleischer Restobar mindezt ráadásul New York hamisítatlan hangulatával fűszerezi a Nagymező utcában. A koktélkínálat idén nyáron is igazán különlegesre sikeredett: a Nude Velvet friss vérnarancsos ízeinek, a Lady Fleischer pedig fehér rumos, maracujás–vaníliás ízvilágának köszönhetően lesz tökéletes választás a nyári estékhez. Ám mindez még csak a kezdet, a signature kínálat számos izgalmas kreációval veszi le lábukról a vendégeket!

A borlap is bőven tartogat meglepetéseket, hiszen csupa különlegesség, a magyar és a nemzetközi tételek legjava kapott helyet rajta. Azokra is gondoltak, akik alkoholmentes hűsítőkre szomjaznak – ők akár még alkoholmentes gin tonikkal is koccinthatnak. Bármelyik ital is legyen az est csillaga, az étlapot is érdemes lesz alaposan szemügyre venni. A Fleischer Restrobar small plate fogásainak hála bőven lesz miből válogatni: eper gazpacho pármai sonkával és rebarbarával, kacsamáj terrine portóival, lilahagymalekvárral, házi kalácson tálalva, Calamari Fritti sriracha majonézzel és lime-mal megkoronázva…

És ez csupán néhány a megosztásra szánt falatok közül! Ha ránk hallgattok, többfélét is rendeltek, és közösen fogyasztjátok el őket. Nem mehetünk el szó nélkül a desszertválaszték mellett sem, hiszen a legnagyobb kedvencek köszönnek vissza. Túrógombóc, panna cotta, és egyéb édes élvezet, mind-mind egy kis csavarral – az biztos, hogy lesz miből válogatniuk az édesszájúaknak. Egyik íz követi majd a másikat, gondosan elkészítve, sosem kapkodva. A legjobb, hogy az ikonikus koktélokat, mennyei small plate fogásokat akár a teraszon is elfogyaszthatjátok, ha közben a belváros pezsgő, nyáresti forgatagába is belekóstolnátok.

1065 Budapest, Nagymező utca 7. | Weboldal

Elysian Budapest

Az Elysian Budapest csapata estéről estére arra vállalkozik, hogy újraírja mindazt, amit a koktélokról tudni véltetek. Náluk az italkészítés valóságos művészet, közben pedig a környezetvédelemre, a helyi alapanyagokra is nagy hangsúlyt fektetnek. Modern, zero waste szemlélettel, a város szívében készítik koktéljaikat, melyeket mindig az aktuális szezon ihlet – ne csodálkozzatok, ha az itallapon még házilag fermentált különlegességek is szerepelnek! Hiszik, hogy ettől lesz a helynek lelke – és hogy állandó kíváncsiságuknak, a folyamatos megújulásnak hála az Elysian egyre többek kedvence lesz.

1072 Budapest, Akácfa utca 38. | Weboldal

Pompás éttermek várnak a Duna partján:

5 hangulatos, kiülős étterem Budapesten, mely a Duna partjára csábít

Az alábbi öt folyóparti, kiülős étterem nem csak a Nemzetközi Duna-napon tökéletes választás, ha nyári gasztroélményeket kerestek.

Funzine

Kupak és Dugó, Budakalász

Három év után visszatért a nyári esték nagy kedvence, új helyszínen, de a Duna-partot továbbra sem hagyta el. A Kupak és Dugó Budakalászon telepedett le, a főszerepet pedig rendületlenül a jó borok, sörök, na meg a közösségi élmények játsszák a szabadtéri gasztrohelyen. Az itallap még izgalmasabb, mint valaha: prémium belga meggysört, balatoni habzóbort, sőt még gluténmentes IPÁ-t is találtok rajta. Nem mehetünk el szó nélkül a nápolyi pizzák mellett sem, melyek a frissítőkkel karöltve tökéletes keretet adnak az estének!

2011 Budakalász, Duna sétány | Facebook

Weigl Brew, Budakeszi

Jó esély van rá, hogy megvan a Budakeszin élők új törzshelye, hiszen július elején új reggeliző-kávézóval gazdagodott a Zsámbéki-medence gasztrotérképe. A Weigl Brew a budai hegyek ölelésében kínál minőségi kávét, brunchfogásokat, pazar péksüteményeket, és egy olyan helyet, amely nagybetűs találkozóponttá válhat a környéken. Náluk a luxus egyet jelent a minőségi idővel, a nagy nevetésekkel és a közös étkezésekkel – utóbbiakat a nyár folyamán napvitorlák oltalmában, teraszon is élvezhetitek.

2092 Budakeszi, hrsz. 0200/108. | Facebook

Kovásztanya, Budakeszi

Tiszta alapanyagok, idő és szorgalom – a Kovásztanyánál tudják, hogyan kell mesteri szintre emelni a kenyérsütés műfaját. A három összetevő mindegyikének nagy figyelmet szentelnek, így napról napra remekművek születnek Budakeszi legújabb pékségében, a Fő úttól csupán néhány méterre. Nemcsak ropogós héjú, légbuborékos belsejű kenyereik miatt érdemes betérni hozzájuk: egyebek mellett házi tiramisut, browniet is készítenek, és rendszeresen töltenek meg foszlós tésztát szezonális gyümölcsökkel. Termékeiket a Weigl Brew-nál is meglelitek!

2092 Budapest, Erkel utca 16. | Facebook

Meteor Vendéglő, Szigetmonostor

Testvére született a budapesti Gólya Presszónak, az új fióka ráadásul rögtön új vizekre is evezett. Szigetmonostoron, a horányi szabadstrand szomszédságában, Meteor Vendéglő névvel nyitotta meg kapuit, és várja szeretettel leendő törzsvendégeit, akik két csobbanás között harapnának valamit. Kínálata hetente változik, de az biztos, hogy mindig tartogat izgalmakat – és még csak meg sem terheli a pénztárcátokat. Az aktuális menüt megtaláljátok Facebook-oldalukon, desszertként pedig az Anjuna jégkrémei és süteményei közül csemegézhettek, kockás terítős asztaloknál ücsörögve.

2015 Szigetmonostor, Nagyduna sétány 83. | Instagram

Bamboo, Szigetszentmiklós

Legyen szó pizzáról, burgerről, vagy brunchról, Szigetszentmiklós újdonsült gasztrocsillagánál megtaláljátok! A Bamboo – nevéhez hűen – mindezt valóságos zöld oázisban, egy letisztult, növényekkel teli belső térben tárja elétek. A villás reggelire vágyókat például Eggs Benedicttel, pisztáciás palacsintával, az olasz ízek szerelmeseit nápolyi pizzával, míg a mentesen étkezőket alternatív, ám házias ízvilágú süteményekkel ejtik ámulatba. Ami pedig az említett burgereket illeti, crispy csirkét vagy marhahúst is kérhettek a buciba – utóbbit smash-formában.

2310 Szigetszentmiklós, Bajcsy-Zsilinszky utca 28. | Facebook

Briós, Fót

Július elseje óta péksüteményektől illatozik a fóti Dózsa György út, hiszen megnyitotta kapuit a Briós. A pultban a Lipóti Pékség termékei közül szemezgethettek, természetesen megtaláljátok a jól ismert sós és édes péksüteményeket: tönkölyös kockát, szalagos fánkot, füstölt sajtos croissant-t, erdélyi pityókás kenyeret és még sok más finomságot. Akkor is megtaláljátok náluk a számításaitokat, ha csak felkapnátok egy kávét vagy hazavinnétek egy szelet süteményt.

2151 Fót, Dózsa György út 13. | Facebook

A fővárosban is akad felfedezésre váró hely:

Újdonságok Budapesten: 8 újonnan nyílt hely, amit ki kell próbálnod júliusban

Lássuk, hol található az a nyolc újonnan nyílt hely Budapesten, amelyet garantáltan megéri felfedezni idén júliusban.

Funzine

Barátság Fagyizó, Siófok

A siófoki Barátság Fagyizó kis családi vállalkozásként indult nyolc évvel ezelőtt, a természetes, helyi termelőktől származó alapanyagaiknak hála azonban hamar széles törzsgárdát épített maga köré. Ehhez persze nagyban hozzájárul a hely folyamatosan bővülő kínálata is: a pult 32 különböző fagylaltot vonultat fel, melyek között a hagyományos és újhullámos ízeket, valamint a glutén-, tej- és cukormentes változatokat egyaránt megtaláljátok. Sőt, a fagyizó annyira kutyabarát, hogy itt még a négylábú kedvenceknek is külön fagyival készülnek! (x)

8600 Siófok, Honvéd utca 21. | Weboldal

Kistücsök Food & Room, Balatonszemes

A balatonszemesi Kistücsök Étterem valóságos fogalom a déli parton – nem csoda, hiszen 1992 óta varázsol ínyenc fogásokat a tányérokra. Konyhája a helyi hagyományok és az alapanyagok tisztelete mellett az innovációra is nagy hangsúlyt fektet, így az étlapon olyan különlegességek kaptak helyet, mint a tokhal ceviche, a chimichurris karfiolsteak vagy az epres bodzaleves. Ha pedig inkább a jól megszokott ízeket keresitek, gulyáslevest, szarvas vadast és madártejet is találtok a Kistücsökben. A legjobb, hogy a finomságokat egész évben élvezhetitek!

8636 Balatonszemes, Bajcsy-Zsilinszky utca 25. | Weboldal

Tópart Étterem, Balatonvilágos

Különleges kulináris élményekből Balatonvilágoson sincs hiány, hála a Tópart Étteremnek. Már a beltérből is páratlan kilátás nyílik a Balatonra és a szállodát körülölelő ősfás parkra, ha pedig még közelebbről élveznétek a pazar látványt étkezés közben, tágas, vízparti teraszukon megtehetitek.

8171 Balatonvilágos, Zrínyi utca 1. | Weboldal

Il Limone, Siófok

Gondosan válogatott, olasz alapanyagokból készült fogások csempésznek egy falat Itáliát Siófokra: az Il Limone konyhájából házi tészták, ropogós pizzák, tengeri halak, könnyed desszertek és egyéb mediterrán finomságok kerülnek idén nyáron az asztalra. Őszintén, szerethetően, pont, ahogy azt kell!

8600 Siófok, Petőfi sétány 3. | Facebook

Millacsinta Bistro, Szántód

Jó hírünk van az édesszájúaknak: idén nyáron is megnyitotta kapuit a déli part imádott palacsintázója, a Millacsinta! Mint mindig, az észveszejtő óriásdesszerteket ezúttal is az apa-lánya páros tekeri, a gasztrokalandot pedig akár sós finomságokkal is indíthatjátok Szántód híres-neves bisztrójánál.

8622 Szántód, Móricz Zsigmond utca 73/G | Weboldal

Vitorlás Étterem, Balatonlelle

A magyar, a francia és a keleti konyha legfinomabb ízeibe egyaránt belekóstolhattok, ha ellátogattok a balatonlellei Vitorlás Étterembe, mely a város szívétől csupán 200 méterre helyezkedik el. Akár hagyományos, akár újszerű ínyencségeket kerestek, náluk idén nyáron is egészen biztosan meglelitek!

8638 Balatonlelle, Köztársaság utca 14. | Weboldal

Szőlőskert Vendéglő, Balatonfenyves

Idén is folytatódik a nosztalgikus ízutazás a déli part egyik kedvenc helyén, lugasok árnyékában, Balatonfenyvesen. A Szőlőskert Vendéglőben minden a hagyomány körül forog: 35 éve halmozzák el vendégeiket magyaros, időtálló étkekkel, tradícióra hangolva, ugyanakkor tartva a lépést a korral.

8646 Balatonfenyves, Fenyvesi utca 83. | Weboldal

Kilátó Presszó, Balatonföldvár

Van még egy ok a semmihez sem fogható panoráma mellett, amiért megéri ellátogatni a földvári magaspartra: itt találjátok a Kilátó Presszót, ahol jobbnál jobb hűsítőkkel koccinthattok. A gourmet ízek kedvelőinek ráadásul még sajttállal, bruschettával és ínyenc borkorcsolyákkal is kedveskednek.

8623 Balatonföldvár, Kilátó köz 5. | Facebook

Florida Fagyizó, Balatonmáriafürdő

A déli part fagyizójában már több mint 30 éve mérik a kézműves gombócokat, a gondos munkának pedig meg is lett az eredménye: idén a Florida kreációja nyerte el a Balaton Fagyija címet. A Balaton Noir csokoládémalátával, rumos szilva variegátóval és malátaropogóssal nyűgözi le az ízlelőbimbókat.

8647 Balatonmáriafürdő, Rákóczi Ferenc utca 85. | Facebook

Az északi parti gasztrohelyek krémje:

Napsütötte ízutazás: 14 szenzációs étterem a Balaton északi partján 2026 nyarára

Idén nyáron is temérdek étterem kínál ínyencségeket, melléjük pedig ámulatba ejtő panorámát a Balaton északi partján.

Funzine

Baalbek Libanoni Étterem

A Baalbek Libanoni Étterem terasza szeretettel vár mindenkit, aki autentikus közel-keleti ízekre, különleges koktélokra és Duna-parti panorámára vágyna egy nyári estén Budapest szívében. A nyitás óta libanoni séfekkel dolgozó étteremben a frissen készülő mezzék és a parázson grillezett húsok mellett a nyári koktéllap is tartogat izgalmakat: a gyümölcsös Strawberry Passion Night, az uborkás limonádé és a ház saját Baalbek Breeze itala mind tökéletes kísérői a vacsorának. Mediterrán hangulat, egyedülálló terasz, karakteres ízek, shisha – könnyű megfeledkezni arról, hogy Budapest belvárosában járunk!

1056 Budapest, Belgrád rakpart 22. | Weboldal

Neverland Budapest

A Neverland Budapestben a nápolyi pizzakészítés hagyományai játsszák a főszerepet, saját ötleteikkel és egyedi ízkombinációikkal kiegészítve. A tészta itt minimum 48 órán át érlelődik, így lesz könnyű, jól emészthető és karakteres. Alapanyagaik jelentős részét olasz kistermelőktől szerzik be, a klasszikus olasz pizzák mellett pedig néhány különlegesebb összeállítást is készítenek, így mindenki megtalálja a kedvencét. A Neverland egyben koktélbár is: a pizza mellé klasszikus és signature koktélok közül egyaránt válogathattok. A kínálatot ráadásul minden hónapban új, szezonális pizza színesíti!

1074 Budapest, Dohány utca 22-24. | Weboldal

Retro Lángos Budapest

Ha a strand kedvenc étele után áhítoztok, jó hírünk van: a főváros szívében is megtaláljátok! A Retro Lángos Budapest ráadásul bebizonyítja, hogy a lángos jóval több egy gyors harapnivalónál. Náluk a tökéletesre fejlesztett receptúra és a következetes minőség kreatív feltétekkel találkozik, így olyan fogások születnek, amelyek a klasszikus ízek rajongóit és az újdonságokat kereső vendégeket egyaránt leveszik a lábukról. Füstölt lazacos, gazdagon megpakolt gourmet lángosok, sőt még gluténmentes és vegán opciók is várnak benneteket idén nyáron a Retro Lángos Budapest két belvárosi éttermében.

1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 25. | 1054 Budapest, Vécsey utca 3. | Weboldal

Market 1897 by Borbíróság

A Market 1897 by Borbíróságnál újraírják a városi bisztró fogalmát: közvetlenül a szomszédos Vásárcsarnokból szereznek be friss alapanyagokat, a magyar konyha karakteres ízei mellett pedig még a világ számos piacának hangulatát is közelebb hozzák vendégeikhez, egy kis csavarral megspékelve. Táblás ajánlatként jelenleg házi készítésű kacsakolbászt, vegyes zöldsalátát és kovászos kenyeret kínálnak, melyet gazdag, paprikás süllőlevessel tálalnak. A második ételt mindig egy különleges piac ízvilága inspirálja. Ezúttal a tbiliszi Dezertirebi Bazaar paradicsomja, őszibarackja és kecskesajtja ihlette meg.

1093 Budapest, Csarnok tér 5. | Weboldal

Jónás Craft Beer & Food

Budapesten senkinek sem kell lemondania a füstös ízekről, hiszen a Jónás Craft Beer & Food számos BBQ-fogást kínál hatalmas, zöld környezetben fekvő teraszán, a XI. kerületben. Az egyik legizgalmasabb étel náluk a Ribs Chimichurri, de az örök kedvenc klasszikus tépett sertés, a füstölt sajtkérges club szendvics, illetve a füstölt tejföllel, lassan redukált szafttal készülő marhapörkölt is hatalmas népszerűségnek örvend. És ha már a gasztronómiai élvezeteknél tartunk, az italkínálatuk sem mindennapi: kézműves craft sörök, koktélok, valamint frissítő, házi limonádék koronázzák meg a hangulatot.

1119 Budapest, Vahot utca (Bikás park) | Weboldal

Ha a Duna-parton élveznétek az ízeket:

5 hangulatos, kiülős étterem Budapesten, mely a Duna partjára csábít

Az alábbi öt folyóparti, kiülős étterem nem csak a Nemzetközi Duna-napon tökéletes választás, ha nyári gasztroélményeket kerestek.

Funzine