Nem kérdés, hogy mindenki szereti a pisztácia ízét, az ebből készült édességek pedig régóta hódítanak szerte Budapesten. Egy csokorba szedtük nektek, hogy hol ehettek igazán finom, krémes és frissen elkészített pisztáciás édességeket a fővárosban.
Pisztácia-málna szelet: Dobay Cukrászda
A Dobay Cukrászdák megnyitása óta a pisztácia-málna szelet a vendégek kedvence, ami nem meglepő. Hiszen a puha vaníliás piskótaalapra roppanós pisztáciakrokant kerül, amit lágy, krémes pisztáciamousse-réteg követ, és pörkölt pisztáciadarabokkal teszik még gazdagabbá. Mindezt málnazselével rétegezik, a tetejét pedig pisztáciatörettel és liofilizált málnadarabokkal koronázzák meg. Az édes és enyhén fanyar ízek tökéletes egyensúlya minden falatban megjelenik, igazi élményt nyújtva a pisztácia szerelmeseinek.
1016 Budapest, Krisztina krt. 38. | 1117 Budapest, Garda utca 1. | Weboldal
Pisztáciás croissant roll: Tartufo Buda
A croissant mindig is a reggeli asztalok sztárja volt: ropogós, réteges és vajban gazdag tésztája egyszerűen ellenállhatatlan. De mi történik akkor, ha ezt a klasszikus finomságot egy új fordulattal tálalják? A Tartufo pisztáciás croissant rollja meghódította egész Budapestet! A ropogós, aranybarnára sült croissanttészta belsejét gazdagon megtöltik pisztáciakrémmel, ami a desszert édességét adja. A textúra minden harapásnál tökéletes egyensúlyban van: kívül ropogós, belül selymes és lágy. A croissant roll mellett más különleges pisztáciás desszertek is kényeztetik a vendégeket, mint a sós karamellás pisztáciás tiramisu, vagy a pistacchio waffle, de akár a a pisztáciás eggs benedictet és tagliatellét is megkóstolhatjuk.
1037 Budapest, Szépvölgyi út 15. | Weboldal
Pisztáciás tiramisu: Allegro étterem
Igazi dolce vita hangulat elevenedik meg a mindig nyüzsgő Bartók Béla Boulevardon az Allegro olasz éttermének jóvoltából. Mediterrán ételek és életérzés, mesés enteriőrrel és kemencés pizzákkal, focacciával karöltve, ami még a legnehezebb napokon is jóleső nyugalmat hozhat számunkra. Mindehhez társul még az isteni pisztáciás tiramisu, aminél nem igazán ettünk még jobbat a fővárosban, ez pedig már tényleg csak a hab a tortán. Ha ránk hallgattok, semmiképp ne hagyjátok ki!
1114 Budapest, Bartók Béla út 23. | Facebook
Pisztáciás fagyi: Mikrokosmos
Szerencsére a Bartók Béla úton sétálgatva sem kell pisztáciás édesség nélkül maradnunk, hiszen a Fügében megismert isteni fagylaltok a Mikrokosmosban bukkannak fel újra. Akár a különleges kombinációktól sem ijednek meg, és még cukormentes opciót is kínálnak a vásárlóknak. Majdnem biztos, hogy sor áll majd a fagyizó előtt, de ne ijedjetek meg tőle, ez a fagylalt megéri a várakozást!
1114 Budapest, Bartók Béla út 35. | Facebook
Pisztáciás croissant: VAJ
A VAJ kávézó-reggelizőiben a fókusz a vajban gazdag péksüteményeken, szendvicseken, desszerteken és specialty kávé- és teaszelekción van. A látványkonyhának köszönhetően ráadásul bepillantást nyerhetünk, hogyan készülnek a szendvicsek és sülnek a friss péksütik sorra egymás után. Kóstoljátok meg Márk Szonja desszertkülönlegességeit, különösképpen a pisztáciás croissant-t, amiben biztosan nem fogtok csalódni. Ha az alapízt már megkóstoltátok, akkor pedig próbáljátok ki a pisztáciás-citromos tortájukat és a pisztáciás Paris-Brest desszertjüket is!
1085 Budapest, József krt. 30-32. | 1025 Budapest, Törökvész út 93/A. (Hello Buda) | 1051 Budapest, Sas utca 2. | Weboldal