Ma, február 19-én tizedik alkalommal rendezik meg az ország számtalan vendéglátó intézményében a Torkos Csütörtököt!
A Magyar Turizmus Zrt. által 2009-ben védjegyeztetett programsorozat tíz éves története során több mint 9000 étterem regisztrálta tagnak magát, amely éttermek eddig összesen másfél millió embert szolgáltak ki a hamvazószerda utáni hét csütörtökjére eső, mára már hagyománnyá vált rendezvény keretén belül.
A résztvevők palettája idén is bőséges választási lehetőséget nyújt mind az ínyencek, mind a nemzetközi konyha szerelmesei számára, és éppúgy a meghitt kisvendéglők kedvelői is megtalálhatják a kedvükre valót a kínálatban: a halászcsárdától az art caféig, a gyorsétteremtől a prémium kategóriás vendéglátóhelyig válogathatnak országszerte.
A Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Centrum Vezérigazgatósága idén nemcsak hazánk kulturális és gasztronómiai értékeire szeretné irányítani a figyelmet, hanem a minőségi magyar sertéshús fogyasztásának pozitív egészségügyi és gasztronómiai vetületeire is.
A Torkos Csütörtökön nincsenek trükkök, hogy mondjuk csak az ételfogyasztás történik féláron, az italokért már egész árat számláznak ki – nem, a Torkos Csütörtökben részt vevő éttermekben a vendégeknek kijáró 50%-os kedvezmény a számla végösszegéből jön le.
A ma délben a Ferenciek terén található Kárpátia étteremben megtartott sajtótájékoztatón Dr. Niklai Ákos, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke elmondta, hogy a programsorozat célja a magyar termékek és alapanyagok népszerűsítése mellett az étterembejárás örömének hangsúlyozása is, amire Magyarországon igen nagy szükség van, hiszen Európában nálunk az egyik legkevesebb a rendszeresen étterembe járó lakosok aránya.
A háromfogásos ebéddel egybekötött sajtótájékoztató másik felszólalója, Lipcsey György Imre, a Magyar Turizmus Zrt. agrármarketing vezérigazgató-helyettese pedig elmondta, hogy a magyar külképviseleti hálózat hírverése miatt már más országok is érdeklődnek a Torkos Csütörtök receptje iránt, és meghonosítását tervezik.
Jövőre egyébként a Magyar Turizmus Zrt. több, a Torkos Csütörtökhöz hasonló programsorozatot is el kíván indítani, melyek mindegyike egy-egy magyar néphagyományhoz fog kötődni.