Vannak azok, akik recept nélkül, félkézzel egy többemeletes, díszített tortát elénk raknak egy perc alatt, meg persze vannak azok a földi halandók, akik vért izzadnak hogy minden egyes lépést a lehető legpontosabban kövessenek a recept részletes leírásában – a végeredmény pedig távolról sem hasonlít majd a vágyottra. Nekik küldünk 3, sütést nem igénylő finom receptet, ami garantáltan sikerélményt szerez majd!
Kókuszos lime-es golyók
Ha egyszerűen se időd, se türelmed órák hosszat köténykében a konyhában tüsténkedni, hogy stílusos desszertet varázsolj az asztalra, akkor ez a recept garantáltan az egyik kedvenced lesz!
Mire lesz szükséged?
– 1 csomag összemorzsolt vaníliás keksz
– 1,3 csésze porcukor
– 2 teáskanál lime aroma
– 0,3 csésze friss lime-lé
– 2 evőkanál könnyű kukorica szirup
– ¾ csésze édesített, pirított kókuszreszelék
Keverd össze az összemorzsolt kekszet és a porcukrot amíg egyenletes nem lesz, majd add hozzá a lime aromát, a levet, a kókuszt, a kukorica szirupot majd gyúrd össze. Formálj a masszából golyókat (az összetevőkből körülbelül 30 darab jön ki) amiket utána hempergess meg a maradék porcukorban – mintha csak finom kis hógolyók lennének, ugye?
Sós, étcsokoládés szeletek
Ez a szuperkönnyű recept azoknak a szívéhez áll majd közel, akik szeretik az étcsoki keserédes ízét. Az alábbi recept tökéletes vendégváró – garantáljuk, hogy nagy sikert fogsz vele aratni!
Mire lesz szükséged?
– 250 g csokiostya
– ¼ csésze olvasztott sós vaj
– 370 g kenhető csokoládé
– 2 csésze keserédes csoki chips
– ¼ teáskanál tengeri só
– olajspray
Törd össze a csokiostyát amíg egyenletes nem lesz majd kavard össze az olvasztott vajjal és add hozzá a csoki ¾-ét. Alaposan keverd össze az alapanyagokat, majd fedd le a tepsit sütőfóliával majd fújd le az olajspray-vel (ha olajspray és fólia helyett szilikonos sütőpapírt használsz – nem fog letapadni). Öntsd a masszát a tepsibe, olvaszd fel mikróban a csoki chips-et és a többi összetevőt amíg egyenletes nem lesz, majd öntsd a massza tetejére és egy simító spatula segítségével oszlasd el. Szórj egy kis sót a tetejére majd vágd fel szeletekre. Lefedve hagyd állni 30 percig azután tálalhatod és fogadd az elismerő bókokat!
Mandulás-vajas ujjlenyomatok
Könnyen és gyorsan elkészíthető, finom apró falatokra vágysz? Ez a recept óriási segítségedre lesz!
Mire lesz szükséged?
– 1,25 csésze porcukor
– 1 csésze krémes mandulavaj
– 3 evőkanál finomított sós vaj
– 1,5 csésze összemorzsolt sóspálcika
– ¼ csésze eperlekvár
Egy elektromos keverő segítségével keverd össze a porcukrot, a mandulavajat és a sós vajat majd keverd hozzá az összemorzsolt perecet is amíg teljesen össze nem áll. Formálj belőle kis golyókat majd nyomd az ujjad a golyó közepébe – a keletkezett kis „tavat” pedig töltsd fel eperlekvárral és hagyd állni egy kicsit.
