Bár az idei nyár lassan már csak emlék, van, ami nem tűnik el a napsütéses, forró napok elmúltával sem. A pazar koktélok például minden évszakban kapósak – összegyűjtöttünk néhányat a legmenőbb koktélozókból, ahol az íz az élmény!
Kiosk
A backbar polcain mágikusnak tűnő üvegcséktől és prémiumkategóriás italoktól kezdve, a házi levendulán keresztül egészen a karibi rumokig mindent megtalálunk. Az itallapon 25 egyedi recept alapján kevert ital sorakozik, várva, hogy ki-ki ráakadjon a neki való kompozícióra. A bárpult túloldalán az angol koktélkultúra nagykövete, Csatlós Máté keveri pohárba az ízeket, s a kedves vendéget pár perc alatt hatalmába keríti a genius loci. Italunk pedig még azelőtt elénk kerül, hogy ráeszmélnénk: meg lettünk babonázva.
1052 Budapest, Március 15. tér 4.
Warmup
A nyári átalakítás után augusztus végén ismét megnyílt a WARMUP, a molekuláris koktélok metropolisza. Az ehető italok mellett egyéb extrémitással is találkozhat a nagyérdemű: a WARMUP ugyanis nem szolgál itallappal, cserébe a vendég kedvenc ízei, illatai vagy történelmi kora alapján készülnek a személyre szabott keverések.
1072 Budapest, Nagy Diófa utca 26.
Tokio
Újszerű kulináris élményt ígér a TOKIO, ahol a különleges japán fogások mellett a bárpultnál is exkluzív ízeket kóstolhatnak a keleti kultúra szerelmesei. A pohárra váró nívós japán whiskyk és Ryoma rumok mellett olyan nem mindennapi kreációk is kitöltésre várnak, mint például a Wasabi 2 Cuba névre hallgató koktél.
1051 Budapest, Széchenyi tér 7-8.
Buddha-bar Lounge
A Buddha-Bar szinte már fogalom a budapesti éjszakában. A bár egyedi, 250 különböző italból és koktélból álló kínálatával a Föld távoli pontjaira repíti vendégeit. A keleties atmoszférához a lazulós downtempo és chill out dallamok is hozzájárulnak, miközben a belevaló bulik során a hely másik arcát is megismerhetjük.
1052 Budapest, Váci utca 34.
’Mericano Bar
Az amerikai koktélkultúra és az olasz gasztronómia házasságából született a ’MERICANO, mely a klasszikus itáliai mentalitással ötvözve különleges atmoszférával várja vendégeit. Az apero kultúra jegyében italunk mellé egy kis ínycsiklandó kóstoló is jár, ami garantáltan beindítja az ízlelőbimbókat, így kizárt, hogy megállnánk az előételnél. A csodálatos pizzák mellett pedig az italkínálat is kényezteti közönségét: 42 féle whisky és a város egyik legszélesebb tömény felhozatala – ennél gyakorlatilag nem is kell többet mondanunk… Ha Don Corleone Pesten járna, ide biztosan betérne!
1051 Budapest, Sas utca 17.
Trafiq
Hogy a szürreális mennyire vonzó tud lenni, arra a TRAFIQ a legjobb példa. Kultúra, klubérzés, gasztronómia – mindez egy helyen. Az eklektikus, első ránézésre már-már furcsa enteriőrnek megvan a maga varázsa, a mágiát pedig az igen különleges koktélokkal is megtámogatják – bölényfüves vagy épp mandarin likőrös összeállítás, szigorúan a meglepetés erejével!
1051 Budapest, Hercegprímás utca 18.
Knrdy
Nem véletlen, hogy rengeteg amerikai vendég fordul meg a KNRDY háza táján, a hely ugyanis étel és ital téren is maximálisan kiszolgálja azokat, akik imádják a tengerentúli ízeket. A konyhában USDA Prime és Omaha húsok, helyi különlegességek, a bárpultban pedig kivételes whiskyk, rumok, tequilák és cognacok, klasszikus és újszerű koktélok csábítják hosszabb időtöltésre a vendégeket.
1052 Budapest, Október 6. utca 15.
Blue Fox The Bar
A Kempinski Hotel aulájában igazi kincsesbányát találunk: a Blue Fox The Bar egy elegáns, jól megtervezett ötlet tökéletes kivitelezése. Igazi kozmopolita hangulat, előkelő megjelenés és kellemes légkör. Az itallapon éppúgy helyet kaptak a régi kedvencek, mint a mai koktéltrend népszerű kompozíciói.
1051 Budapest, Erzsébet tér 7-8.
Tuk Tuk Bar
A Casati Hotelban található koktélbár az 1920-as évek Sanghaját idézi. Az aprólékosan megtervezett dizájn minden részlete figyelemre méltó, vegyük csak a falon lógó Anna May Wong fotókat. A bárpultnál is az ázsiai vonal dominál: természetes, friss hozzávalók és házi készítésű szirupok garantálják a különleges ízélményt.
1061 Budapest, Paulay Ede utca 31.
Bar Pharma
A Kazinczy utcában nem könnyű kitűnni, de a Pharma bárnak sikerült. Kicsi a bors, de erős – tartja a mondás, amit ez a pöttöm hely is igazol, ahol egyszerre körülbelül 8-10 ember fér el kényelmesen. Miközben a falon díszelgő Alkoholisztikus rendszer elemeit fürkésszük, gyógyszeres üvegben érkezik meg italunk. A hangulat felpörgetésére pedig olyan segédeszközöket is bevetnek, mint a koktélparfümök, füstök vagy molekuláris koktélanyagok.
1075 Budapest, Kazinczy utca 35.
