Hachi-ko Budapest

A Hachi kistestvére december legvégén nyitotta meg kapuit a Madách téren, a budapestiek pedig rögtön beleszerettek a különleges ízvilágú, autentikus ramenekbe és a hely letisztult, elegáns hangulatába. A kínálatban ugyanis olyan ritkaságokat próbálhattok ki, amiket a másik étteremben nem: a forró leveseket többek között olyan összetevők teszik még gazdagabbá, mint a marhanyelv, a házi fűszerkeverék és a fokhagymás marhazsír, de a vegánok sem maradnak lélekmelengető ramen nélkül. Az étlapon ezeken kívül ínycsiklandó small plate fogások és zseniális házi koktélok közül tudtok válogatni.

1075 Budapest, Madách Imre út 3. | Facebook

The Diner Co. by Felisa

Budapest legújabb amerikai stílusú éttermében a mac&cheese, a steak és a minden jóval megpakolt hamburgerek is kaptak egy érdekes magyar csavart, így kedvenc komfortételeinket ismerős ízekkel karöltve élvezhetitek, melyeket legjobb egy signature koktéllal leönteni az étkezésetek végén. A Bazilika szomszédságában található diner ráadásul igazi retro hangulatot áraszt magából: a falakról többek között Michael Jackson, Elvis Presley és Madonna köszön vissza rátok, az időutazást pedig az elmaradhatatlan zenegép és az ikonikus dallamok teszik teljessé.

1051 Budapest, Zrínyi u. 18.  | Weboldal | Facebook

Freyja – the bakery

A Freyja csapata már számtalanszor bizonyította, hogy a legjobb croissantok náluk készülnek – itt volt hát az ideje, hogy új helyszínnel kápráztassanak el mindenkit, akinek nem a lefogyás volt az újévi fogadalma. A Csarnok téri egységük januárban nyitott meg a már megszokott Szövetség utcai üzletük mellett, és természetesen nem okozott csalódást: a megnyitó napján mennyei, könnyed tésztájú péksütemények, a felülmúlhatatlan cheddaros croissantok és rusztikus kenyerek illatába borult az egész tér. Bár nagy a verseny, állítólag itt készül a város legfinomabb kakaós csigája is!

1093 Budapest, Csarnok tér | Facebook

Blaha Chicken Tenders

A Blaha közelében bizony nem árt, ha gyorsan találunk valami finomat akár a hétköznapi rohanás közepette, akár egy hosszúra nyúlt éjszaka után. Erre kínál nagyszerű opciót a Rákóczi úton található Blaha Chicken Tenders, ahol házi szószokkal nyakön öntött roppanós csirkeszárnyak várják, hogy belakmározzátok őket. A gyorséttermi hangulatot a minőségi hozzávalók és az igényes környezet emeli magasabb szintre – no meg a remek receptúrák, amik mögött a sokat tapasztalt Fat Mama csapata áll. Az új kedvenc street food-törzshelyetek minden nap este 11-ig vár.

1074 Budapest, Rákóczi út 54. | Facebook

Petrus.2

Feke Zoltán séf visszatért, ráadásul erősebben, mint valaha: a Petrus.2 lakásétteremként folytatja azt, amit az elődje elkezdett – Michelinért kiáltó francia ételek szervírozását. A gasztronómiai utazásért csak a XII. kerületig kell mennetek, de akkor is érdemes figyelni az új Petrus oldalát, ha recepteket lesnétek el a séftől: tervei szerint ugyanis havonta egy alkalommal főzőiskolát fog tartani a kíváncsi szakácsjelölteknek. A lakásétterem legközelebb február 20-án és 21-én vár titeket a régi Petrus ikonikus ízeivel – foglaljatok időben, nehogy lemaradjatok erről a ritka lehetőségről!

1125 Budapest, Zsibói utca 4. | Facebook

Jungle Burger

Kicsit messzebbre kell mennetek, ha Budapest legújabb smash burgereire fáj a fogatok: a Jungle Burger a XVI. kerületben vár titeket a legszaftosabb húspogácsákkal, amiket a kívül ropogós, belül puha bucik tesznek még ellenállhatatlanabbá. A zamatos hamburgereken kívül meg kell említenünk a hely egyedülállóan vagány berendezését is: a dzsungel-tematikához hűen egy hatalmas gorillaszobor és egy faragott tikifej társaságában haraphattok bele az ételekbe. A ház csokoládéban fuldokló churrosa szintén kihagyhatatlan finomság – már ha egyáltalán belefér még a hasatokba a több mint kiadós hambik után.

1165 Budapest, Bökényföldi út 6. | Facebook

Vaskapu – Coffee Beyond

Már nagyon kijárt a IX. kerületnek egy újhullámos kávézó, a Vaskapu pedig végre betölti ezt az űrt. A Haller utca legújabb kávézója vidám színekkel robbant bele a téli szürkeség kellős közepébe, azonban ti még ennél is boldogabbak lesztek, miután belekóstoltatok az isteni reggelikbe és a gyönyörű latte arttal ellátott, krémes kávékba. A koffeines italok, a házi szendvicsek és az abszolút világbajnok bucka mellett még a különleges ízvilágú kombuchát is kipróbálhatjátok. A helyet a mindig mosolygó baristák és a kuckós berendezés teszi még otthonosabbá – kell ennél jobb napindítás?

1096 Budapest, Haller utca 16-18. | Facebook

Cinquecento Budapest

Egy jó tésztánál nem kell több a boldogsághoz, és jól tudja ezt a Cinquecento Budapest csapata is, akik a Göncz Árpád városközpont közelében nyitották meg olasz éttermüket egy pincehelyiségben. Az eldugott hely azon kívül, hogy a környék legjobb olasz tésztáit kínálja, igazán pénztárcabarátnak számít: háromféle opció közül tudtok választani, melyekért egységesen 3000 forintot kérnek. A Cinquecento tökéletes választás egy rohanós hétköznapra, hiszen mire leadjátok a rendelésetek, már át is vehetitek azt, ha pedig nagyon siettek, az ételeket kérhetitek elvitelre is. A tészta után ne hagyjátok ki a házi tiramisut sem!

1133 Budapest, Zsilip utca 4. | Facebook

Kiemelt kép: The Diner Co. by Felisa Facebook

Új kávézókat is ajánlunk a fővárosban:

7 vadonatúj kávézó Budapesten, amit mindenképp fel kell fedezned 2026-ban

Indítsátok 2026-ot újdonsággal, és próbáljátok ki az alábbi 7 vadonatúj kávézó mindegyikét – lehet, hogy köztük van az idei törzshelyetek is!

Funzine

Vaslapon aranybarnára sült, fűszeres tölteléket rejtő, háromszög alakú batyuk várják a vendégeket a Színház- és Filmművészeti Egyetemmel szemben, a Vas utcában. Ez a szakasz egyre frekventáltabb gasztronómiai szempontból, hiszen találunk itt palacsintázót, nokedlizőt, vietnámi és mediterrán éttermet – most pedig egy különleges, Srí Lanka-i ízeket kínáló sütöde csatlakozott a széles kínálathoz.

A Rotigami története valóban az ázsiai szigetországból indul – ott önkénteskedett néhány hónapon keresztül a tulajdonos Metz Laura, aki az utazás során konyhai tapasztalatot is szerzett: hajnalonta ugyanis a helyi „rotimesterek” mellé beállva sajátította el a Srí Lanka-i know how-t. Megérte a korán kelés, hiszen most az ő keze közül kerülnek ki a finomabbnál finomabb falatok.

De mi is az a Srí Lanka-i roti? 

A roti az indiai gasztronómiából ismert szamószához hasonló töltött lepény – a legfontosabb különbség, hogy nagyobb, és jóval kevésbé olajos. A legolcsóbb, currylevéllel, póréhagymával, répával és krumplival töltött változat 1190 forintba kerül, a plafont pedig a csirkés roti jelenti a maga 1590 forintjával – ezekből egy darab tökéletes uzsonna lehet, míg kettővel egy főétkezést is kipipálhatunk.

A rotik vegán és húsos változatban is pompás ízélményt nyújtanak, és gluténmentes tésztával is kérhetők. Ha sietős a dolgunk, előrendelést is leadhatunk – illetve hamarosan a házhoz rendelés opció is elérhetővé válik. Bár Srí Lankán ez nem szokás, „magyaros” újításként házi, mentás-fokhagymás mártogatós is került az étlapra – kísérőnek pedig mi mást, mint lassit érdemes inni. 

A Rotigami mindennap 11 és 20 óra között várja a vendégeket.

1088 Budapest, Vas utca 1. | Instagram | Facebook

Bőven lesz még mit felfedezni idén nyáron Budapesten:

Újdonságok Budapesten: 10 újonnan nyílt hely, amit érdemes felfedezni júliusban

Az az izgalmas a fővárosban, hogy lépten-nyomon újdonságokra bukkanhatunk és folyamatosan nyitnak meg olyan helyek, amiket szinte kötelező kipróbálni.

Funzine

Retro Lángos Budapest

Az egykori kultikus kis büfé alaposan kinőtte magát az elmúlt években – nem véletlenül emlegetik sokan Budapest első számú lángosozójaként. 

A Bajcsy-Zsilinszky út mellett most már a Parlament mellett, a Vécsey utcában is van Retro Lángos. A minőségi street food ízek mellé hangulatos éttermi élményt kapunk, hiszen kényelmesen helyet foglalhatunk a tágas térben, ahol pincér veszi fel a rendelésünket. 

Bár a hely a klasszikus ízkombinációkkal vívta ki magának az elismerést a helyiek és a turisták körében, érdemes kipróbálni a különleges variációkat is. A Vécsey utcában kihagyhatatlan élmény a töltött lángos – többféle ízből lehet választani. A gluténérzékenyek örömére pedig itt a gluténmentes lángos szeparált konyhában készül.

1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 25. | 1054 Budapest, Vécsey utca 3. | Weboldal

Budapest Bites

A hagyományok tisztelete és az újhullámos trendiség jól megférnek egymás mellett az újonnan nyílt Dob utcai grab‘n’go lángosozóban is, ahol többek között nagyszerű gulyáslevest is találunk az étlapon az állandó napi menü részeként.

A nagyszerű recept alapján készülő tészta semmiféle olajos mellékízt nem hagy a szánkban, a hazai termelők által szállított prémium alapanyagok pedig szavatolják a minőségi ízélményt.

A Budapest Bites konyhájában kifejezetten vad – és ízletes – kísérletezés folyik, hiszen kóstolhatunk például húsos és kecskesajtos lángosburgert, serrano sonkás-rukkolás, csirkés-cézáros vagy pisztáciás-málnás lángost. 

1074 Budapest, Dob utca 19. | Weboldal

Best Gourmet Lángos

A lista talán leginkább ínyenceket célzó eleme a Jászai Mari téri egység, ahol a ropogós tésztára szinte sehol máshol nem kóstolható különlegességek kerülnek. Hihetetlenül egyszerű darab, mégis életre szóló élményt nyújt például a feketefokhagyma-textúrákat variáló Bretagne. 

A családi vállalkozásként működő gourmet lángosozóban minden kézzel, frissen készül, a legtöbb lángost pedig kérhetjük vegán verzióban is.

1137 Budapest, Budai Nagy Antal utca 6. | Weboldal

Flórián téri Krumplis Lángos

Ha megszavaztatnánk a budapesti gasztrokultúrát alaposan ismerőket, hol lehet a legjobb ár-értékben finom lángost enni a fővárosban, alighanem sokan reflexből böknének a térképen a Flórián téri aluljáróra.

Ahogy a hely nevéből is kiderül, itt a tészta kevésbé megszokott módon burgonyát is tartalmaz, így a végeredmény még laktatóbb lesz. A klasszikus sajtos-tejfölös mestermű mellett a hely specialitása a káposztás töltött lángos.

1033 Budapest, Flórián tér 1., aluljáró | Facebook

JóKrisz Lángossütöde

Végezetül egy kevésbé ismert büfé: a Rákóczi téri vásárcsarnok hátuljában eldugott sütöde árain egy pillanatra sem érződik, hogy Budapest belvárosában járunk. Igazi piacos hangulat: magasított asztalok mellett állva falatozhatunk, vagy éppen ki is ülhetünk vele a tér padjaira.

A tészta a klasszikus receptet követi: kívül ropogós, belül foszlós, és garantáltan jól lakunk vele egy fél napra, különösen, hogy a feltéttel sem fukarkodnak a családi vállalkozásként üzemelő helyen.

Rákóczi téri Vásárcsarnok: 1084 Budapest, Víg utca 25.

Nem csak lángost érdemes kóstolni a nyáron:

Fald fel a világot az Akácfa utcában: 5 szuper gasztrohely mennyei kulináris utazáshoz 

Tartsatok velünk egy Olaszországtól egészen Vietnámig tartó elképesztő kulináris utazásra a Budapest szívében található Akácfa utcában.

Funzine

Kiemelt kép: Budapest Bites | Fotó: Németh Kriszti – Egy jó kép rólad

Cinco de Mayo week // Tereza (2025. április 30. – május 4.)

Április 30. és május 4. között különleges programra invitál a főváros urbánus kertje, a Tereza. A Cinco de Mayo héten élő zenével kísérve kóstolhattok remek ételeket és italokat, pénteken pedig az édesanyáké lesz a főszerep, akik margaritaworkshop keretében töltődhetnek fel, míg a kicsik a gyereksarokban játszanak.

Facebook-esemény >>

Tavaszi Széll – Modern Majális // Széll Kálmán tér (2025. május 1.)

A Tavaszi Széll idén is modern majálist áraszt a Széll Kálmán tér korzójára, a blokk magját képező éttermek már hagyománnyá váló együttállásában. Koncertek, DJ-k, ételkülönlegességek, és vásárok között forgolódhattok Nemdebár, a 101 Bistro, a Pingrumba, a Sárkány, az Easy és a Zappi közös játszóterén.

Facebook-esemény >>

Chinatown Terasz (2025. május 1-től)

A május 1-től ismét látogatható Chinatown Budapest éjszakai ételpiaca egészen szeptemberig, minden este várja azokat, akik megkóstolnák a főváros legautentikusabb kínai ételeit. A teraszon összesen 11 stand kínálatából válogathatunk, a streetfood-különlegességeket pedig a sátorban fogyaszthatjuk el.

Facebook-esemény >>

Édes Napok Budapest // Szent István tér (2025. május 1-4.)

Májusban ismét édesebbnél is édesebb napok várnak rátok Budapesten, a Bazilika előtti Szent István téren. Május 1. és 4. között, az év legédesebbnek ígérkező hétvégéjén a legjobb csokoládék és ínyencségek mellett neves cukrászdák finomságait egyaránt megkóstolhatjátok.

Facebook-esemény >> 

Majális Kürtős Napok // Édes Mackó (2025. május 1-4.)

Május 1. és 4. között ínycsiklandó tematikákkal várnak az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászdában. Május 1-re és 3-ra Kürtős Fondü Pikniket hirdettek, kóstoljátok meg a fondüvariációk egyikét és piknikezzetek a ligetben. Május 2-án ,,Mentes” Kürtőskalács Nap lesz, hiszen minden pénteken glutén-, tej- és tojásmentes alapanyagból készítik a finomságokat. Május 4-én pedig az édesanyák köszöntésére anyák napi menüvel és meglepetésekkel készülnek.

Facebook-esemény >>

Buborékok hétvégéje // Etyeki Kúria Pezsgőbirtok (2025. május 1-4.)

Május első, ráadásul hosszú hétvégéjét töltsétek Budapest szőlőskertjében: május 1. és 4. között, az Etyeki Kúria Pezsgőbirtokon, négy napon át a buborékoknak hódolhattok. A különleges pezsgőmustra alatt egész napos brunch, habzó italok, kiváló ízek és gyönyörű táj vár benneteket. Élvezzetek ki minden pillanatot!

Facebook-esemény >>

Budafoki Pincejárat (2025. május 3.)

A nagysikerű Budafoki Pincejárat legközelebb május 3-án indul útjára, ezúttal is neves borászatok és pezsgőkészítők részvételével. A több állomásos, gasztronómiai és kulturális élményekkel teletűzdelt rendezvény helyszíneire 6-8 személyes transzferbuszokkal biztosítják az érdeklődők kijutását.

Tovább a weboldalra >>

Strázsahegyi piknik // Monori Pincefalu (2025. május 3.)

Május 3-án egy napsütötte piknikre várnak benneteket a monori Strázsa-hegyen. Barangoljátok be a pincefalu bájos tanösvényét, majd a séta végén telepedjetek le egy pokrócra a Czeglédi Pince udvarán, ahol különleges borkóstolóval várnak benneteket. A harapnivalót a Candy Bár és a Ciao Lenu Food Truck biztosítja, 10 órától pedig a Népi Játéktár és a HangolÓra csapata szórakoztatja az érdeklődőket.

Tovább a weboldalra >>

Fagyi világnapja a Giuliában (2025. május 8.)

Május 8-án az Amalfi, az óriás citromokba kanalazott lemon sorbet: jegesen, savanykásan, napfényesen beköltözik a Giulia kertjébe. Egy kanál Olaszország, csak úgy csütörtök este.

Facebook-esemény >>

Gin Festival // Fény utcai piac (2025. május 8-11.)

Gin Festival a Fény utcai piacon május 8. és 11. között! A háromnapos eseményen minden a ginről szól majd a helyszínen, de lesz még zenebona, minden nap különböző dj-k, tánc és végtelen jókedv is! A helyszín gyerek- és kutyabarát, a belépés pedig ingyenes.

Facebook-esemény >>

Ázsiai Napok a Normafa Síházban (2025. május 8–11.)

Tavasszal a főváros hegyén is mindig történik valami, most éppen különleges felfedezőútra invitál benneteket a páratlan panorámás Normafa Síház, méghozzá Ázsiába. Május 8. és 11. között a Normafa csendjében ázsiai ízekkel és friss újdonságokkal várnak titeket, kóstoljátok meg a lélekmelengető pho levest, a Síház Padthait vagy a kókuszos gyümölcsrizst, a Matcha Yukit.

Facebook-esemény >>

Pátyi Pincehegyi Nyitogató (2025. május 10.)

Minden hónap második szombatján bebarangolhatjátok a pátyi Pincehegy nyitott pincéit, melyek a tavaszi hétvégéken is kitűnő borokkal, finom falatokkal és szívélyes vendégszeretettel várják a látogatókat. Május 10-én tehát sétáljatok fel a hegyre és kapcsolódjatok ki!

Facebook-esemény >>

Kincsem + Tavaszi lóverseny Food Truck Show // Kincsem Park (2025. május 10-11.)

2025-ben is a Kincsem Parkban nyitjuk meg a Food Truck Show szezonját, ráadásul egy igazán különleges évfordulóval, hiszen idén lett 100 éves! Látogassatok ki május 10-11-én a lóversenypályára és ünnepeljetek az ország legfinomabb food truck ételeivel, izgalmas versenyekkel és fantasztikus hangulattal! A belépés ingyenes.

Facebook-esemény >>

Tavaszi bringás reggeli // több helyszínen (2025. május 13.)

A Magyar Kerékpárosklub idén is elindítja a Bringázz a munkába! kampányt, amellyel 2025-ben is országos bringás reggelikkel és uzsonnákkal, valamint bringás kihívásokkal várnak mindenkit. Vegyetek részt ezen a szuper programon ti is, május 13-án! További információk az esemény honlapján.

Facebook-esemény >>

Szezonnyitó Sörfesztivál // Bálna Terasz (2025. május 14-18.)

Május 14. és 18. között ismét érkezik mindegyik malátarajongó kedvenc fesztiválja, a Szezonnyitó Sörfesztivál a Bálna Teraszon, ahol teli korsók és sörömteli élmények várnak. Idén is számos kiállító jóvoltából közel 150-féle csapolt és üveges sör közül válogathattok a világ minden tájáról, legyen szó IPA, EPA, APA vagy különleges fűszerezésű gyümölcsös sörökről, a szűretlen búzákról és a lágerekről nem is beszélve. A mennyei nedűt kísérő sörkorcsolyákból sem lesz hiány, így egy igazán különleges gasztronómiai élmény vár mindenkit.

Facebook-esemény >>

Kürtőskalács Vigalom // Fővárosi Állat- és Növénykert (2025. május 16-18.)

A Kürtőskalács Fesztivál kistestvérének tavaszi ünnepe immáron 5. alkalommal kerül megrendezésre a Fővárosi Állat- és Növénykertben, a Biodóm melletti területen. Május 16-18. között kössétek össze az állatkerti sétát kürtőskalácsozással és ünnepeljétek meg az Édes Mackó Kürtőskalács-cukrászda hetedik, és az állatkerti Vitéz Kürtős Kuckó 16. szülinapját! A mennyei falatok mellett családi és gyermekprogramok, állatos programok, kézműves foglalkozások, kvízjáték, fotósarok, óriás malomjáték és koncertek is várják a látogatókat.

Facebook-esemény >>

Budai Palacsinta Piknik // Allee melletti sétány (2025. május 16-18.)

Május 16. és 18. között kerül megrendezésre a Budai Palacsinta Piknik az Allee melletti sétányon. Töltött, rakott, sós, édes, amerikai, nagymamaféle palacsinta, és megannyi különleges íz vár felfedezésre a három nap során. A rendezvényen a részvétel ingyenes!

Facebook-esemény >>

Nyitott Főzdék Napja // több helyszínen (2025. május 17.)

Május 17-én ismét kinyílnak a magyar kisüzemi sörfőzdék kapui, hogy bepillantást engedjenek a nagyközönségnek a sörfőzés rejtelmeibe. Az eseményen részt vevő főzdék országszerte változatos programokkal, izgalmas főzdetúrákkal és természetesen sörkóstolókkal várják a legendás ital szerelmeseit.

Facebook-esemény >>

MBH Bank Gourmet Fesztivál // Millenáris (2025. május 22-25.)

Május 22. és 25. között idén is több mint 100, finomságokat felvonultató kiállító várja a látogatókat a népszerű „országkóstolóra”. A fesztivál keretén belül minden az ízekről és a minőségről szól, legyen szó a kedvenc hazai éttermekről, cukrászatokról, borászatokról, vagy sör- és pálinkafőzdékről.

Tovább a weboldalra >>

Rosalia Borpiknik // Városliget (2025. május 29. – június 1.)

Idén is megrendezésre kerül a városligeti nyárindító borfesztivál, ahol három napon át élvezhetitek a zamatos borokat és a fergeteges hangulatot a város zöld szívében. A május 29. és június 1. között tartott eseményen a rosé és a buborékok szerelmesei nemcsak a hatalmas fák árnyékában heverészhetnek, hanem akár hajnalig is táncolhattok a szabadtéri klubhangulatot idéző Rosalia Lounge-ban. A különleges pezsgők, rosék és koncertek mellett természetesen a gasztronómiai ínyencségek sem maradnak el.

Tovább a weboldalra >>

Napsütötte teraszok szabadtéri ebédhez:

11 napfényes terasz Budapesten és környékén, ahol kedvetekre lazíthattok

Bohém várositól, a naplementésen át a gesztenyefákkal ölelt teraszokig nagyszerű helyszíneket ajánlunk nektek Budapesten és környékén.

Funzine

VarjúVár

A VakVarjú étteremlánc legújabb tagja a Budai Vár ékszerdobozában kapott helyet, a történelem és a modern magyar gasztronómia izgalmas fúzióját kínálva, csodálatos dunai panorámával és izgalmas borszortimenttel megfejelve a fejedelmi élményért. A Várkert Bazár egyik teraszán kialakított VarjúVár a megszokott VakVarjú-választékon túl kétféle degusztációs menüvel vár minket, melyek öt ízletes étel-bor párosítással hívják kalandra érzékeinket. Érkezzetek akár romantikus vacsorára, baráti találkozóra vagy éppen üzleti ebédre, a VarjúVárat jó szívvel tudjuk ajánlani!

1013 Budapest, Ybl Miklós tér 4. | Facebook

Pampushka

Fánkot nem csak farsangkor lehet enni. Jól tudják ezt a Pampushkában is, ahol azonban nem a hazánkban jól ismert szalagos fánké a főszerep, hanem annak angol unokatesójáé, a minden vajjal megkent, könnyed briósfánké. A folyamatosan cserélődő felhozatalban stabilan ötféle édes és egy sós típusú, kézzel készült fánkot találunk, az almás pitéstől a sonkás-tormakrémes verzióig, de időnként brownie-k és fahéjas tekercsek is felütik fejüket a pultban. Válasszunk bárhogyan is, a Racer Beans specialty pörkölő kávéi tökéletes kísérői lesznek minden falatnak.

1061 Budapest, Paulay Ede utca 67. | Facebook

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Pampushka (@pampushkabp) által megosztott bejegyzés

101BAO

Az ázsiai fúziós konyha budapesti zászlóshajójának számító 101-család behódolt a nép akaratának: februárban megnyitották a saját készítésű bao bunjaikat reflektorfénybe állító egységüket, méghozzá a bulinegyed gyomrában, a Karaván udvar bejáratánál. A tajvani konyha rajongott gőzölt buciját ötféle verzióban kóstolhatjuk meg, rántott csirkés, sertéscsászáros, ráktempurás, tépett kacsás, vagy jégcsapretkes töltelékkel, amihez chongquing fűszeres sült krumplit és arany kimchit is kérhetünk a komplett tajvani ízélményért.

1075 Budapest, Kazinczy utca 18. | Facebook

Tibidabo Gluténmentes Étterem

A MOM Park Csörsz utcai bejáratánál nyitott meg a budai hegyvidék legújabb egészséges étterme, a Tibidabo. A név a Dohány utcából már ismerős lehet, az ottani pékségükben szívünkhöz nőtt gluténmentes péksüteményeket itt is megtaláljuk, színes-széles reggeli-, ebéd- és vacsorakínálat társaságában. A gluténmentes fogások mellett számos laktózmentes, szénhidrátcsökkentett és vegán fogravaló közül válogathatunk, de hagyományosabb ételek is helyet kaptak a menülapon, mint a rántott szelet vagy a smashed burger, lefedve minden ízlést és egyedi étkezési igényt.

1123 Budapest, Alkotás utca 53. | Facebook

Naso Restaurant

A Városmajor szomszédságában található Naso Restaurant nem egy tipikus japán étterem: itt az ázsiai konyhaművészet hagyományos technikái merész, kortárs megközelítéssel párosulnak, ahol jól megfér egyazon étlapon a polipgolyó, a gőzölt gombóc és a lazacos-avokádós rizstál. Friss és minőségi alapanyagok, kedves kiszolgálás, vibráló sushikompozíciók, tökéletes pho levesek, vérpezsdítő wokfogások – a Naso-t minden porcikájában áthatja a vendéglátás és a távol-keleti kultúrák iránt érzett szeretet, garantálva az emlékezetes ízutazást.

1026 Budapest, Szilágyi Erzsébet fasor 13-15. | Facebook

Roller Etele

Street food rajongók, figyelem! A Kazinczy utca népszerű tortilla rolljait mostantól Újbudán is magatokhoz vehetitek: a minden földi jóval megpakolt, ropogós tekercsekben utazó Roller Budapest csapata februárban gördült be az Etele Plázába, az éhes shoppingolók legnagyobb örömére. Rollból van csirkés, pulled porkos, vegán és „szójahúsos” változat is, de a kínálatban smashed burgerek, BBQ-oldalas és bagettek is megtalálhatóak. A pontot az i-re pedig a tunkolásra váró sült krumplik és a jobbnál jobb szószok teszik fel.

1119 Budapest, Hadak útja 1. | Facebook

AGOS Budapest

A volt Radetzky-laktanya helyén épült Kimpton Hotelben megnyílt AGOS falai között a mediterrán és a magyar konyha áldásos találkozásának lehetünk szem- és szájtanúi: a Josper-grillsütőn készült, füstös aromájú kreációk először látványukkal varázsolnak el, hogy utána ízlelőbimbóinkon is táncot lejtsenek. Füstölt tonhal carpaccio grillezett eperrel, szarvas Wellington gombamártással, édesköményes-BBQ-s polip – egytől egyig hibátlan fogások. Az ételek mellé borpárosítás is választható, méghozzá 2000-nél is több nemzetközi és hazai tétel közül.

1027 Budapest, Bem József tér 3. | Weboldal

Maia Mexican Fusion

Emre Sergin, a Kaliforniában nevelkedett török származású vendéglátós egyenesen New Yorkból hozta Budapestre a mexikói konyha legnagyobb klasszikusait újragondoló éttermét. A Maia Mexican Fusionben nincsenek kőbe vésett szabályok, ha tacokészítésről van szó: bolognai raguval töltve ugyanúgy jólesik, mint tépett kacsával és párolt lila káposztával, vagy báránnyal és humusszal. A főételek közül a guacamolés rib-eye steaket, a szaftos quesabirriát és a csirkés chilaquilest emelnénk ki, amelyek lefojtásában kiváló koktélok állnak rendelkezésünkre.

1051 Budapest, Hercegprímás utca 12. | Facebook

A főváros legújabb kávézóit is érdemes útba ejteni:

5 újonnan nyílt kávézó Budapesten, ami új lendületet visz a hétköznapokba

A főváros öt legújabb kávézója között találtok minimalistát, vietnámit és olyat is, ami legalább annyira várja a négylábú kedvenceket, mint gazdáikat.

Funzine

Bubu Bubble Tea

Budapesten három helyen is találkozhatunk Ázsia legnépszerűbb italával, amit a Bubu Bubble Tea csapata honosított meg hazánkban. A buborékos teákat ízlés szerint válogathatjuk össze, először 26 különböző íz közül választhatunk, amit zselécsíkokkal, valamint tápióka- és gyümölcsbogyókkal tehetünk még finomabbá. Azért nem érdemes kihagyni a Bubu Bubble Tea csapata által kitalált speciális teaösszeállításokat sem, amelyek mindegyike különleges ízvilágot ígér. A kedvenc teakombinációtokat pedig már otthon is elkészíthetitek a webshopjukon vásárolt hozzávalókból.

3 helyszínen Budapesten | Weboldal | Facebook

Tölcsibe

A Budafoki út után újabban a Corvin Plázába is elég beugrani egy feltétekkel, friss zöldségekkel és szószokkal megpakolt ropogós gofritölcsérért. Ha a télvégi séta során megéheznétek, egyszerűen csak vegyétek az irányt a legközelebbi Tölcsibe felé, ahol fejedelmi, akár útközben is elfogyasztható falatokkal várnak titeket. A saját recept alapján készülő, színültig töltött sós waffle tölcsérek számos húsimádó és vegetáriánus szívét egyaránt elnyerték már, speckó paníros ropogós csirkéik pedig egymás után hódítják meg a rántott finomságok rajongóit.

1111 Budapest, Budafoki út 16., 1082 Budapest, Futó utca 37-45. | Weboldal | Facebook

Édes Mackó

Az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda évről évre egyre népszerűbb eseménye, a Farsangi Kürtőskalács Hétvégék immár ötödik alkalommal édesíti meg a fővárosiak életét. Az idei hosszú, farsangi időszaknak köszönhetően még több alkalom nyílt számunkra, hogy megkóstolhassuk a szezonális kürtősfánkokat és a velük kéz a kézben járó kávékülönlegességeket. Az idei utolsó farsangi hétvége (február 22-23.) középpontjában a vegán kürtőskalácsok és kürtősfánkok állnak, így kizárólag vegán alapanyagokból készülnek majd el a finomságok. Lesz sima fahéjas-cukros, vaníliakrémes és tejszínhabos kürtősfánk is, csapjatok le rájuk!

1146 Budapest, Állatkerti körút 14-16. | Facebook

Roller Budapest

A minden földi jót kínáló Kazinczy utca után hamarosan az Etele Plázában is megnyitja kapuit a Roller Budapest, amit érdemes útba ejteni némi street food újdonság reményében. A Roller Budapest kínálatában különféle tekercseket találtok, bennük tépett csirke- és malachússal, smashed marhahúspogácsával, szarvaskolbásszal, sok-sok zöldséggel, sajttal és szószokkal. Rollok tekintetében természetesen a vegánokra is gondoltak, nem kérdés tehát, hogy mindenki talál náluk éhséget csillapító falatokat. Kínálatukban megtaláljátok továbbá a smashed burgereket is, amit szószokba tunkolt sült krumplikkal fojthattok le, érdemes kipróbálni!

1075 Budapest, Kazinczy utca 11. | Facebook

Retro Lángos Budapest

Isteni, roppanós szélű lángosokat készítenek Budapest kedvenc lángosozójában, a belváros szívében. Az Arany János utcai metrómegállóval szemben található Retro Lángos Budapest már ötödik éve üzemel beülős étteremként, és széles kínálatában vega, vegán, glutén- és laktózmentes variációk közül is választhattok, így senkinek nem kell lemondania erről a nagyszerű gasztronómiai élményről. Náluk több mint 30-féle lángos, a klasszikus fokhagymás sajtos-tejfölöstől, a kecskesajtos lángoson át a BBQ tépett malachúsos lángosig bármi megtalálható, ezzel megreformálva a lángos fogalmát. A lángosok mellé nemcsak üdítő jár, van a helyszínen bárpult is, ahol lehet csapolt söröket és kézműves söröket, koktélokat rendelni, így teljessé téve az élményt.

1065 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 25. | Weboldal

Nagyszerű fánklelőhelyek a belvárosban:

5 fantasztikus fánklelőhely Budapesten, ahol megédesítheted a farsangi szezont

A farsangi időszak még javában dübörög, ne hagyjátok ki tehát a szezontól elválaszthatalan fánkot és édesítsétek meg vele a tél utolsó napjait!

Funzine

Egy különleges rendezvényhajó a Dunán

Az MS Stadt Wien 1939 óta funkcionál rendezvényhajóként, korábban pedig, ahogy a neve is sejteti, Bécsben volt lehorgonyozva. Nemrégiben azonban a lapátkerekes rendezvényhajó székhelye átkerült Budapestre, azóta pedig a már jól ismert Vén Hajó Étterem és az újonnan megnyílt SW Burger is megtalálható a fedélzetén.

Az összesen 550 fő befogadására alkalmas, igény esetén kihajózásra is bérelhető rendezvényhajó három szintjén négy nagyteremmel, két terasszal, négy bárpulttal és egy panorámaterasszal várja a csodás budapesti kilátásban gyönyörködni vágyó vendégeket.

A gasztronómiai élmények mellett nagyobb eseményeknek, esküvőknek, konferenciáknak, céges rendezvényeknek is ideális helyszíne a hajó fedélzete, ahol a 25 éves rendezvényszervezői tapasztalatnak hála minden adott egy kellemes hangulatú ünnepélyhez.

A főváros első hajós street food étterme

A hajó legújabb különlegessége a SW Burger névre keresztelt street food étterem, hiszen Budapesten elsőként náluk hamburgerezhetünk a Duna hullámain ringatózva, lenyűgöző kilátásban gyönyörködve.

A jelenlegi kínálatban a kizárólag Angus marhából készült hamburgereken túl 2-féle tortilla, csirkés és vegetáriánus, valamint 3-féle poké tál, füstölt tofus, currys csirkés és lazacos közül válogathatunk.

Sokéves szakértelem, minőségi alapanyagok

Ottjártunkkor megkóstoltuk a lazacos és currys csirkés poké tálat, amelyek igazán kiadós adagoknak felelnek meg, mégis egészségesek és kellemesen laktatóak voltak.

A kóstolást egy csirkés tortillával és kétféle, Angus marhából készült hamburgerrel folytattuk, amelyek házi sült burgonyával érkeznek egy tányéron.

A minőség ebben az esetben is kifogástalan, hiszen hiába beszélünk street food étteremről, a sült krumpli frissen, helyben készül, és a lehető legjobb minőségű alapanyagok felhasználására törekednek.

A kínálat a jövőben további különlegességekkel, a kiegészítő étlapon pedig szezonális fogásokkal egészül majd ki, illetve különféle nyitási kedvezményekkel is kedveskednek a vendégeknek.

Egy biztos: itt az ideje, hogy megkóstoljátok a Vén Hajón Étteremben megismert minőséget street food változatban, szigorúan újrahasznosítható, lebomló tányérban és evőeszközökkel, amit jó időben akár a panorámateraszon is megtehettek!

Magyaros fogások a Vén Hajó Étteremben

Azoknak pedig, akik egy másik igazán különleges hajós miliőben szeretnének vacsorázni, érdemes az MS Stadt Wien fedélzetére lépve a bal szárny felé elindulniuk.

Itt található ugyanis az idén 15 éves Vén Hajó Étterem, amely múltbéli eleganciát megidéző bájával és nagyszerű fogásaival várja vendégeit. A nemrégiben megújult étlapjukon a hagyományos magyar konyha ízeit gondolták újra, egy sokszínű borkínálattal kiegészülve. Akármelyikre is esne végül a választásotok, érkezés előtt ajánlott asztalt foglalni!

Édes Mackó

Egy percig sem kell lemondanunk a nyár ízeiről az ősz közeledtével sem, hála az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda méltán nagy népszerűségnek örvendő kürtőskalácsainak. Hangulatos városligeti séta előtt vagy után, netalán egy őszi piknik alkalmával kérjétek a nyarat megidéző málnás kürtőskalácsot, melyben tökéletes párost alkot a savanykás liofilizált málna az édes, karamelles cukormázzal. Mindazoknak pedig, akik édességbe zárva kóstolnák meg és idéznék fel legszebb nyári emlékeiket, az édes ízzel kecsegtető, Szicíliából származó, brontei pisztáciával ízesített kürtőskalácsukat ajánljuk! 

1146 Budapest, Állatkerti krt. 14-16. | Facebook

Roller Budapest 

A minden földi jót kínáló Kazinczy utca felé érdemes vennetek az irányt némi újdonság reményében, ahol mostantól egy vadonatúj hely kínálja tortilla ölelte rolljait. A Roller Budapest kínálatában különféle tekercseket találtok, bennük tépett csirke- és malachússal, smashed marhahúspogácsával, szarvaskolbásszal, sok-sok zöldséggel, sajttal és szószokkal. Rollok tekintetében természetesen a vegánokra is gondoltak, nem kérdés tehát, hogy mindenki talál náluk éhséget csillapító falatokat. Kínálatukban megtaláljátok továbbá a smashed burgereket is, amit szószokba tunkolt sült krumplikkal fojthattok le. 

1075 Budapest, Kazinczy utca 11. | Facebook

Tölcsibe 

A Wesselényi utca és a Budafoki út után újabban a Corvin Plázába is elég beugrani egy feltétekkel, friss és üde zöldségekkel és szószokkal megpakolt ropogós gofritölcsérért. Ha az őszi séta során megéheznétek, egyszerűen csak vegyétek az irányt a legközelebbi Tölcsibe felé, ahol fejedelmi, akár útközben is elfogyasztható falatokkal várnak titeket. A saját recept alapján készülő, színültig töltött sós waffle tölcsérek számos húsimádó és vegetáriánus szívét egyaránt elnyerték már, speckó paníros ropogós csirkéik pedig egymás után hódítják meg a rántott finomságok rajongóit. 

3 helyszínen Budapesten | Weboldal | Facebook

Krumpello 

A fesztiválokról már jól ismert Krumpello az Astorián nyitotta meg első állandó üzletét. A krumplirajongóknak immár elég Budapest belvárosa felé kanyarodni egy laktató, nem kevésbé rendhagyó és egy igen sokoldalú streetfood-fogás reményében. A streetfood-kultúrában új színfoltnak számító, héjában sült töltött krumplikat hatféle változatban találjátok meg a Krumpellónál, annak mentén, hogy épp olasz, indiai, mexikói, amerikai, netalán hazai ízekre vágytok. A kívül ropogós, belül selymesen krémes krumplikat a következő hónapokban ráadásul szezonálisra hangolva is megkóstolhatjátok. 

1053 Budapest, Múzeum krt. 3. | Weboldal | Facebook

Berale Budapest

A belváros szívében, a Bazilikától egy karnyújtásnyira, „üzlet az üzletben” koncepcióval tárta szélesre ajtajait a nyár ízeit egyetlen fogásban összpontosító Berale. Az Október 6. utcában található hummusbar ad otthont a Berale látványkonyhájának, ahol különleges fűszerezésű grillételekben örökítik át a nyarat az év hátralévő részére. Ősszel sem lesz tehát kérdés, hogy merre induljatok a főváros forgatagában, ha kenyerek és lepények ölelte, különleges fűszerezésű holland borjúhússal, tűz fölött pirított zöldségekkel és a hozzájuk tökéletesen passzoló szószokkal enyhítenétek éhségeteket. 

1051 Budapest, Október 6. u. 19. | Facebook

A Dohány utcában is különleges gasztroélmény vár rátok:

Zseniális nápolyi pizzázóval egészült ki Budapest népszerű szabadulószobája

A Neverlandnél nem újdonság, hogy a szabadulószobák élménye mellé gasztroélmények is társulnak, amit most egy teljesen új szintre emeltek.

Funzine

Krumpello

Nemrégiben megnyitotta első állandó üzletét a Krumpello, így a krumplirajongók már minden nap megtalálják a belvárosban a márka különlegességét, a héjában sült töltött krumplit. Kreatív, egyedülálló és laktató – az innovatív falatok ebben a formában és minőségben még nem léteztek hazánkban. A márka azonban nem csak azoknak kedvez, akik valamilyen újdonságot szeretnének kipróbálni. A kívül ropogós, belül selymesen krémes krumplik más-más országok ízeit idézik, ezért többek közt a görög, mexikói vagy olasz konyha szerelmesei is megtalálják kedvenc verziójukat. Próbáljátok ki ti is a krumpli egy teljesen új oldalát!

1053 Budapest, Múzeum körút 3. | Weboldal

Krumpli.

Belgium jellegzetes étele, a sült krumpli Buda egyik forgalmas közlekedési csomópontján, a Móricz Zsigmond körtéren talált új otthonra: a nemes egyszerűséggel csak Krumpli. nevet viselő falatozóban magyar alapanyagból, belga-holland módszer szerint készülnek a ropogósra sütött (hagyományos vagy édes) burgonyahasábok, melyekhez kilencféle szósz közül választhatjuk ki a nekünk tetsző mártogatóst. Természetesen a Krumpli.-ban nem áll meg itt a tudomány: hot doggal, mozzarellarudacskákkal, csirke nuggets-cel és rántott brokkolival tehetjük fel az i-re a pontot.

1117 Budapest, Móricz Zsigmond Körtér 16. | Facebook

The Fries Pub

Ha már úgy érzitek, minden lehetséges elkészítési módját megkóstoltátok a krumplinak, akkor irány a The Fries Pub, ahol a ropogós sült krumpli élményéhez isteni szószok és különféle feltétek is társulnak. A speciális recept alapján elkészített csupa sajtos mártáson túl olyan különlegességekbe mártogathatjuk a sült krumplikat, mint a chipotle szósz, a gyógynövényes-lime-os mártás, a savanyú uborkás szósz vagy akár a TFP különleges szósza, amely friss hagymadarabokból készül. Egy biztos: minden egyes falat mennyei lesz!

1073 Budapest, Erzsébet körút 51. | Facebook

Budapest új gasztrohelyei, amiket érdemes felfedezni:

Újdonságok Budapesten: 8 hely a fővárosban, amit érdemes kipróbálni augusztusban

Augusztusban is érdemes gasztrotúrára indulni Budapesten, hogy megismerjétek az újonnan nyílt helyeket a fővárosban.

Funzine