Tradíció újragondolva

A Macesz Bisztró mindig is híres volt arról, hogy hagyományos ízeket bújtatnak modern köntösbe, így tisztelegve a zsidó konyha gazdag öröksége előtt. Az étterem az újranyitás után is hű marad ehhez az elvhez, azonban Tasnádi Ákos séf irányításával még merészebb kulináris megoldásokkal várják vendégeiket.

Az új, szezonálisan változó étlapon helyet kaptak a bisztró ikonikus fogásai – mint például a maceszgombócleves, a sólet vagy a ludaskása –, de számos izgalmas újdonság is felfedezhető, mint például a vegán tejberizs gránátalmával.

Friss design, otthonos hangulat

A belső tér átalakítása során a cél az volt, hogy a bisztró megtartsa bensőséges, barátságos atmoszféráját, miközben elegánsabb és modernebb megjelenést kap. Az enteriőrben az új színek, a kaotikusnak tűnő dekoráció alkotja a gyönyörű egységet, amely igazán különlegessé teszi az étkezési élményt.

Egy másik izgalmas újdonság az elegáns, szeparálható különterem, amely kisebb társaságok számára biztosít exkluzív étkezési lehetőséget – tökéletes választás családi összejövetelekhez vagy üzleti vacsorákhoz.

Új időszámítás kezdődik

A Macesz Bisztró csapata számára a vendéglátás nem csupán munka, hanem szenvedély. A bisztró tulajdonosai és munkatársai hisznek abban, hogy az igazi vendéglátás az apró részleteken múlik – a gondosan válogatott alapanyagoktól kezdve a figyelmes kiszolgálásig.

A megújult Macesz Bisztró nem csupán egy étterem, hanem egy hely, ahol a tradíció és a modern gasztronómia találkozik. Az étlap szezonálisan frissül, hogy mindig a legjobb alapanyagok kerüljenek a tányérra, és időről időre elérhető lesz a különleges séfajánlat is. Így minden alkalommal egy újabb kulináris élménnyel gazdagodhat az, aki megtapasztalja, milyen az igazi Macesz-élmény.

További információkat a bisztró honlapján találhattok.

Ezeket az új éttermeket is érdemes kipróbálni:

Újdonságok Budapest agglomerációjában: 7 hely, amit érdemes felfedezni idén tavasszal

A már szinte elfeledett tél leple alatt számos új és nem kevésbé nagyszerű hellyel, sütizővel, kávézóval gazdagodott Budapest agglomerációja.

Funzine

Az idén tizedik születésnapját ünneplő Macesz Bistro megújult étlappal, grillételekkel, valamint a legfinomabb helyi boroktól az Olaszországból és Új-Zélandról érkező palackokig terjedő borkínálattal várja régi és új vendégeit.

A Macesz Bistro a város egyik legbiztosabb választása, ha kiadós, ízletes és autentikus zsidó-magyar konyháról van szó.

A zsidó gasztronómia legjava Budapesten

Tasnádi Ákos séf és csapata a fenntarthatóság jegyében elsősorban helyi alapanyagokból dolgozik. Olyan autentikus fogásokkal örvendeztetik meg a vendégeket, mint a mennyei ludaskása vagy a sólet, mely már igazi klasszikusnak számít a Macesz étlapján.

Ami a magyaros és a zsidó konyhára jellemző szárnyas fogásokat illeti, a hagyományos és a modern gasztronómiai elemek különleges ötvözetét láthatjuk viszont a tányérokon.

Az előételek sorából különösen ajánljuk a Macesz ízelítőt vagy a mennyei kacsamájat, savanyított almával.

Ezekhez tartozik még a friss, házi kovászolt kenyér és kalács, melyek egy kóser pékségből egyenesen az asztalunkra érkeznek.

További jellegzetes fogások közé tartozik a macanya, amely egy maceszből készült vegetáriánus lasagne és a flódni, amit kár lenne kihagyni.

Kihagyhatatlan őszi ízek a Macesz Bistroban

Az örök kedvenc, signature ételek mellett érdemes megkóstolni az étlapon szereplő új fogásokat is, melyek mindegyikénél az ősziesen mély ízek, a vadételek és gyökérzöldségek dominálnak.

Az új, őszi étlapról a vendégek egyik nagy kedvence, a báránysült felé vettük az irányt, amely paradicsomos bulgurral és fokhagymás-parajos közel-keleti joghurtsajttal (labneh) teszi fel a pontot az i-re.

Ráadásként nemrégiben visszatértek a kínálatba a degusztációs menük, így ismét lehetőségünk van megkóstolni az étterem több különlegességét is, húsos és vegetáriánus változatban egyaránt, borválogatással kiegészítve.

Az ízélményhez nagy mértékben hozzájárul a bisztró különleges hangulata is, amelyet a világoskék falak és sötét bútorok, valamint a falakon lógó arany keretes képek és a tányérokból készült csillárok tesznek teljessé. Nem is beszélve a pult fölött található, boros üvegekből kirakott és megvilágított Macesz-feliratról.

Amennyiben még többet szeretnétek megtudni a Macesz Bistro új, szezonális ajánlatairól, látogassatok el az étterem Facebook-oldalára, vagy még jobb, ha ott helyben fedezitek fel a zsidó-magyar konyha gazdag örökségét.

Macesz Bistro
1072 Budapest, Dob utca 26.
maceszbistro.hu

Mutatjuk, hova érdemes még ellátogatnotok idén novemberben:

Újdonságok Budapesten: 8 hely, ahová érdemes ellátogatnod novemberben

Remek vendéglátóhelyek nyitottak a fővárosban az utóbbi időben - íme novemberi bakancslistánk!

Funzine

A vendégeket a már jól ismert, hívogató belső tér várja, ahol a Gettó Gulyás korábbi séfjének, Jantner Tibor otthoni ízeket idéző ételeit fogyaszthatjuk el jóízzel, fesztelenül.

Habár az enteriőr nem, az étlap azért átesett egy kisebb átalakításon: a fókuszt továbbra is az ízletes pörköltökre helyezik, ugyanakkor több vegetáriánus étel is helyet kapott a kiadós, húsos fogások mellett.

Hétköznaponként betérhetünk hozzájuk egy napi menüre, ami három fogásból és egy pohár szörpből vagy borból tevődik össze, és 1890 forintért tehetjük magunkévá.

Az ebédidő elteltével az á la carte étlapra terelődik a figyelem, amelyen különleges napi ajánlatok mellett új és felújított receptek is felsorakoznak. Találunk rajta például erőlevest gyöngytyúkból töltött tésztával és roppanós zöldségekkel, tanyasi csirkepaprikást tojásos nokedlivel, csülökpörköltet szaftjában főtt Ratte burgonyával, valamint Gundel palacsinta kandírozott naranccsal.

Elérhetőség

1077 Budapest, Wesselényi utca 18.
fb/gettogulyas

Hozzávalók (4 fő részére)

80 dkg harcsafilé, 1 nagyobb hagyma, 1 zöld vagy piros paprika, 1 paradicsom, 2 teáskanál őrölt, édes fűszerpaprika, 8-10 dkg liszt, 1 pohár tejföl (15 dkg), ízlés szerint só és bors, kevés olaj

Elkészítés

Szeleteld fel a paprikát, a hagymát és a paradicsomot. Mosd meg, majd vágd kisebb kockákra a halfiléket, szükség esetén távolítsd el a zsíros részeket. Sózd, borsozd. A lisztet keverd össze 1 teáskanál fűszerpaprikával, majd forgasd bele a felszeletelt filéket. (Tipp: ha nem veted meg a csípős ízeket, használhatsz valamennyi erős paprikát is.) Forrósítsd fel az olajat egy nagyobb edényben, és kb 1-1 percig pirítsd meg a halszeletek minden oldalát. Ha elkészültél, vedd ki a halszeleteket, és a megmaradt olajban pirítsd meg a hagymát. Adj hozzá 1 teáskanálnyi fűszerpaprikát, öntsd fel vízzel, és kezdd el főzni a felszeletelt paradicsom és paprika társaságában. 20-25 perc múlva habard be a liszt és a tejföl keverékével a leves alapot, és folyamatos kevergetés mellett sűrűsítsd be néhány perc alatt.

Túrós csusza: 3 szelet felkockázott füstölt szalonna, 2 csésze tejföl (30 dkg), 1 csomag csusza tészta, 1 adag túró (25 dkg)

A túrós csusza elkészítéséhez egy nagyobb edényben forralj vizet, és ne felejtsd el hozzáadni a sót. Amikor forr, add hozzá a tésztát, és főzd 8-10 percig attól függően, hogy az adott tészta mennyit kíván. Eközben a vékonyra felkockázott szalonnát közepes lángos pirítsd meg. A készre főtt tésztát szűrd le, és keverd össze tejföllel. Végül szórd meg a pirított szalonnakockákat. Tipp: a harcsapaprikást csusza tészta helyett galuskával is tálalhatod!

Borajánló

Ehhez a tradicionális magyar ételhez a leginkább egy fehérbort tudunk elképzelni, például a Neszmélyi vagy a Somlói Borvidék lankáiról származó, tölgyfahordóban érlelt Juhfark formájában.

A tökéletes harcsapaprikás tizenegyszer

Habár gasztronómiai körökben az a hír járja, Amerika déli államaiban főzik a legjobb harcsapörköltet, nekünk magyaroknak sincs miért szégyenkezni. A csípős, paradicsom- és burgonya-alapú fogást bajszos eleink tabasco szósz helyett őrölt paprikával, krumpli helyett mennyei túrós csuszával képzelték el, az eredmény pedig magáért beszél. A harmonikus ízvilágú, gyorsan elkészíthető, kellemesen laktató harcsapaprikás még azokat is leveszi a lábáról, akik maximum egy üveglap túloldaláról, egy miniatűr hajóronccsal dekorált akváriumban úszkálgatva bírják elviselni a halakat. Nem is vesztegetjük tovább a szót, következzenek Budapest legjobb harcsapaprikás lelőhelyei!

Huszár Étterem

Szárazföldi harcsavadászatunkat a II. János Pál pápa tér sarkán kezdjük, az art decós Erkel Színház még lecsupaszított formájában is impozáns épületében szomszédságában. Az itt található Huszár Étterem magyar klasszikusok egész garmadájával várja az éhes szempárok viselőit, az élményt pedig helyi borok széles választéka és finom élőzenei kíséret teszik teljessé. Jöhetsz ebédidőben egy gyors gyomortankolásra, vagy beülhetsz este egy szívmelengető gyertyafényes vacsorára, a Huszár Étterem kapros galuskával tálalt harcsapaprikását kikérve garantáltan jól fogsz járni!

1081 Budapest, II. János Pál pápa tér 22.

Mákos Guba Bistro

A Budai Váralagút nyugati kijáratától nem messze találjuk a krisztinavárosiak egyik kedvenc kisvendéglőjét, a Mákos Guba Bistrót. Több erősségük közül hármat emelnénk ki: elsőrangú pizzáikat, az étterembelsőben uralkodó menő retro-kortárs dizájnt, valamint a magyaros és nemzetközi fogások legjavát felszolgáló konyhájukat. Az étlapon csirkeburgertől kezdve barnamártásos steak-en és grillezett kecskesajtos-spenótos palacsintán át megannyi tökéletes falat vár minket, hogy a hely specialitásáról, a kemencében sült mákosgubáról már ne is beszéljünk. A harcsapaprikásuk mellett sem mehetünk el szó nélkül, különben mégis mit keresne a Mákos Guba Bistro a listánkon? A szürkeharcsából készült paprikás baconbe göngyölt túrós csusza kíséretében kerül a tányérra, így tehát húsimádóknak is bátran ajánljuk!

1016 Budapest, Krisztina körút 65-67.

Harapó Mókus Vendéglő

Nagy mázli, hogy a Harapó Mókus Vendéglő az óbudai kísérleti lakótelep kellős közepén helyezkedik el, építészetileg szerencsésebb környezetben ugyanis valószínűleg már rég átvették volna az irányítást a szelfibottal érkező turistahadak. A Kárpát-medence változatos ízvilágát elénk táró étterem hatalmas adagokkal és gondos személyzettel vár minket, hogy az emberes húsételekkel az árnyas teraszon helyet foglalva bírkozzunk meg. Fraunberger József séf nem csak a Harapó Mókus húsételeire és remek borlapjára büszke, és mi sem (csak) ezek miatt ajánljuk az óbudai éttermet: a porhanyós harcsapaprikás itt nem túrós csuszával, hanem juhtúrós sztrapacskával készül, a szlovák-magyar gasztrobarátság jegyében.

1032 Budapest, Zápor utca 69.

Kéhli Vendéglő

A Kéhli az óbudai lakótelep árnyékában, az Árpád-híd melletti 19. századi, építészeti zárványnegyedben már több mint 130 éve hirdeti a jó bor, a finom magyar ételek és a cigányzene igéjét. Az igehirdetés annyira jól megy a helynek, hogy egykori vendégei között olyan neveket tudhat számon, mint Krúdy Gyula (aki innen csak egy saroknyira lehelte ki kadarkás páráját), Arnold Schwarzenegger vagy Woody Allen. A Kéhli menüjén az elmúlt párszáz év magyar konyhatudományának prímje szerepeltetik: a velős csonttal szolgált, fazékban tálalt marhahúsleves, a rántott békacombok, a báránygulyás és a túrós csúszás harcsapaprikás csak néhány abból a rengeteg, remekbeszabott fogásból, amelyet a múlt század elejének minden varázsát magán viselő étteremben kóstolhatunk.

1036 Budapest, Mókus u. 22.

Náncsi Néni Vendéglője

A budapestiek egyik kedvelt kirándulóhelyének kapujában, a Hűvösvölgy gyomrában várja a korgó hasakat Náncsi Néni Vendéglője: a nagymamánk otthonának hangulatát megidéző berendezés, az épületet körülölelő zöld rengeteg, a terebélyes terasz és az autentikus magyar receptkönyvekből táplálkozó kínálat már megérnek egy hegyvidéki kirándulást. A harcsapaprikást mindig frissen készítik, ami nagyon is érezhető az ízén: a fogást nagyon gazdag, paprikás-tejfölös mártásban hozzák ki, jó adag túrós csuszával megspékelve. Ha szeretnénk elkölteni egy fenséges halvacsorát egy nyugodt, természetközeli környezetben, akkor irány a Náncsi Néni!

1029 Budapest, Ördögárok út 80.

Rosenstein

A működését 1996-ban még szimpla büféként megkezdő Rosenstein egyike a főváros legutolsó és legjobb családi kézben lévő éttermeinek. A hagyományos zsidó és magyar konyha krémjét felszolgáló helyen minden alkalom felér egy vasárnapi ebéddel a nagyinál – már ha a hangulatot nézzük. A hozott alapanyagok frissessége láttán ugyanis még ő is irigy-elismerően csettintene. A nyugalom eme nyolcadik kerületi szigetén lakmározva töltsük fel spirituális akkumulátorunkat Rosenstein Tiborék nosztalgikus ízvilágú harcsapaprikásával, amit házi túrós csuszával és egy pohár finom magyar borral ajánlanak.

1087 Budapest, Mosonyi u. 3.

Kiscsillag

Habár Csillaghegy büszkesége nem is olyan rég, 2016 decemberében nyitotta meg kapuit, a kívülről parányinak ható, ellenben meglepően tágas, rusztikus-sikkes enteriőrrel rendelkező vendéglőbe lépve mégis elfog minket a századfordulós érzés. A családias hangulathoz otthonos fogások dukálnak, melyek főként a magyar és az erdélyi gasztronómiából merítenek, úgy mint a káposztás cvekedli, ropogós csülök, vagy a harcsaderékből készült, házi tejföllel és túrós csuszával kínált harcsapaprikás – de néhány nemzetközi tétel is helyet kapott az étlapon, például a lasagna vagy az olasz paradicsomleves. A szezonális ajánlatok mellett a Kiscsillag remek borlappal várja a vendégeket, a Kristinus Borbirtok 2016-os Chardonnay-e tökéletes választás az ízes harcsapaprikáshoz!

1039 Budapest, Szentendrei út 317.

Pest-Buda

A Várnegyed egyik macskaköves utcácskáján, egy középkori házromra épült kétemeletes barokk épületben foglal helyet már több mint fél évszázada a Pest-Buda Vendéglő, mely megérdemelten a városrész legkedveltebb étterme. A helyiek és a turisták körében egyaránt népszerű hely a magyar kulinária széles, de méginkább látványos tárházát kínálja, stílszerűen merítve az elmúlt három évszázad konyhaművészetének ízvilágából. Az illedelmes és mosolygós személyzet, a barátságos melegséget árasztó belső terek és a Mátyás-templom tornyára néző terasz tökéletesen egészítik ki a Pest-Buda fogásaiba rejtett gazdag aromákat. A húsevők mellett a halrajongók is igazán kiélhetik itt magukat: kezdésnek rendeljünk bajai halászlét, főételnek pedig jöhet a tepertős túrós csuszával körített harcsapaprikás. Szomjunkat csillapítsuk egy pohár hűs fehér borral, dolgunk végeztén pedig tegyünk egy kellemes sétát a Budai Vár ódon házai között.

1014 Budapest, Fortuna utca 3.

Csalánosi Csárda

Óbuda barokkos főterétől csupán egy sarokra, az Árpád híd északi oldalán találjuk a városrész rég letűnt, kisvárosi korszakának egy másik hagyatékát, a Csalánosi Csárdát. A jól ismert vendéglő abból az időből származik, mikor még a hatalmas panelek helyén kiskocsmák és fogadók százai sorakoztak, a konyhai csapat pedig azon van, hogy minden egyes falattal egyre közelebb érezzük magunkhoz az autentikus óbudai miliőt. Az ínycsiklandozó fogásokon és a jó borokon kívül ebben a minden este szóló élő zene is segítségünkre lesz. Akár a Csalánosi Csárda udvarán ülünk le, akár az ősi (egykoron boroshordókkal telepakolt) pincehelyiségben foglalunk helyet, a méretes adag harcsapaprikás elfogyasztása után garantáltan nem akarunk még felállni egy darabig.

1033 Budapest, Hídfő utca 16.

Gettó Gulyás

A zsidónegyed szívében helyet kapó Gettó Gulyás a magyar konyha húsosabb, laktatóbb oldalára fókuszál, a klasszikus fogásokat mindenféle felesleges ballaszttól megszabadítva, azokat puszta, testes valójukban tányérunkra emelve. A főszerepben a pörköltek állnak, van itt borjútól és csirkétől kezdve kakasherén, szarvason és marhán keresztül a harcsáig meg a gombáig minden, mi szemnek és szájnak ingere. Köretnek nokedlit adnak, de sokfajta savanyúság közül is választhatunk. A kissé zsíros harcsát páratlanul finom szósszal szolgálják fel, a baconbe tekert túrós csusza után pedig biztosan visszatérünk még repetáért, az egyszer hétszentség.

1077 Budapest, Wesselényi utca 18.

Baricska Csárda

Listánk egyetlen nem-budapesti szereplője a Balaton északi partján, Balatonfüred városában vár minket egy frissítő gasztronómiai légyottra, magyaros fogások és a régió legnemesebb borainak széles tárházával, valamint a Tihanyi-félsziget és közép-Európa legnagyobb tavának léleksimogató látványával. A Baricska Csárda megannyi halétele közül a harcsapaprikás örvend a legnagyobb népszerűségnek a vendégek körében, de tiszteletre méltó mennyiségű csirke, sertés és marhaételt is találunk az étlapon.

8230 Balatonfüred, Baricska dűlő

Vas Manci × Sütipont × JM6 Sütiző × Spritz Bar Gozsdu × Wine&U × FriendsOff Bar × Bambu Étterem × Cevap Grill

Vas Manci

A Rákóczi úton elhelyezkedő Vas Manci mediterrán hangulatot hoz a borongós őszi, budapesti napokba, méghozzá ínycsiklandozó ételek formájában. Az étterem a spanyol, olasz, görög, török, izraeli és tunéziai konyhák legjavával, illetve ellenállhatatlan édességekkel és hűsítő italokkal várja vendégeit. A vendéglátóhely tulajdonosát, Pollit saját utazásai inspirálták, és mivel hat évet töltött Valenciában, nagy hangsúlyt fektet a Spanyolország védjegyévé avanzsált tapasokra és bocadillo specialitásokra.

Sütipont

Akár egy bögre forró kávéra vágysz egy fárasztó nap után, akár egy finom szelet tortával szeretnéd meglepni szeretteidet, a Sütipont tárt karokkal vár. Fő profiljuk a vajas kekszek, teasütemények és partifalatkák (leveles tésztakosárkák, vol-au-ent falatkák) elkészítése egyedi receptúrák alapján. A Sütipontban kizárólag első osztályú, adalékanyagoktól mentes hozzávalókkal dolgoznak, hogy az ételallergiások és a vegetáriánusok is élvezhessék termékeiket. Különleges receptjeikhez gyakran használnak természetes olajokat, mint például bazsalikom, fekete bors, levendula, és virágvíz.

JM6 Bakery & Café

A Jászai Mari tér környéke, a frissen pörkölt kávé és éppen csak kisült pékáru illatával teli levegőjével, egy aprócska Párizsként létezik Budapest szívében. A JM6 Sütiző a legújabb szereplője ennek a gasztronómiai színtérnek, ahol hedonista tortákat, izgalmas feltétekkel megrakott szendvicseket és természetes alapanyagokból készült, töltött péksüteményeket fogyaszthatunk jóízűen. Betérhetsz reggel, hogy kellemesen induljon a nap, habár levesajánlatuk jó indok arra, hogy ebédtájt is ellátogass.

Spritz Bar Gozsdu

Ezentúl nem kell Olaszországig utaznod, ha autentikus Aperol Spritzre vágysz: a Gozsdu udvar Spritz Bárja – egy fiatalos, stílusosan kialakított hely – tárt karokkal vár. Sörkülönlegességek mellett, mint például a Warsteiner, a Guiness vagy a Hacker-Pschorr sörök, széles koktélkínálatukból is válogathatunk. Legnépszerűbb italuk, a Spritz Bar shot Aperollal, ginnel és uborkával a hely védjegyévé vált. Ha megéheznél, olasz felvágottak és sajtok közül válogathatsz, amiket természetesen hatalmas olívabogyók és frissen sütött kenyér kísér. Asztalfoglalás ajánlott.

Wine&U

A bulinegyed szívében található Wine&U olyan magyar borok széles választékával várja vendégeit, amelyekre máshol aligha bukkanhatunk rá. A hangulatos bárt olyan emberek futtatják, akik nem csupán ismerik 80 különböző magyar pincészetből érkező boraikat, de nagy rajongóik is azoknak. Csillogó szemekkel mesélnek kedvenc borvidékeikről, hogy aztán olyan különlegességet ajánljanak, amit biztosan imádni fogsz. A barátságos kiszolgálás és a jó borok mellé ízletes sajttálak is társulnak.

FriendsOff Bar

A FriendsOff egy igazi sportkocsma, annak minden fontos összetevőjével: hatalmas tévék, menő hangrendszer, pénztárcabarát árak, folyamatos italakciók, és gyors, barátságos kiszolgálás. Gyakran rendeznek retro témájú házibulikat, így megspórolhatjátok a városban eltöltött céltalan órákat, amiket egy jó buli után kutatva töltötök, és akár az egész estét a körúti kocsmában tölthetitek. Ha intellektuális kikapcsolódásra vágysz, a FriendsOffra akkor is számíthatsz: hétfői kvízestjeiken értékes italnyereményekért törheted a fejed.

Bambu Étterem

A belvárostól tisztes távolságban, csendes környéken bukkanhatunk rá a Bambu Étteremre, ami az ázsiai és a magyar konyha ízeit vegyíti, kizárólag a termőföldekről beszerzett, természetes alapanyagok felhasználásával. A Bambu „kertből a konyhába” koncepciója gondoskodik arról, hogy friss, egészséges, ugyanakkor finom ételekkel látják el vendégeiket. Kínálatukban találni pho és tom yam leveseket, de pulyka Brassóit cukkinival, pad thait és tápióka pudingot mangóval és kókusszal is. Engedd el az ismerős ízek biztonságát, és próbálj ki valami teljesen újat a Bambuban.

CEVAP GRILL

Ízleld meg a Balkán-félsziget fűszeres ízvilágát Budapest egyik gasztronómiai főutcáján: az apró Cevap Grill az urbánus Ráday utcán helyezkedik el, és Magyarország déli szomszédainak kedvelt ételeit kínálja. Autentikus, faszénen grillezett ételek, finom ajvár és frissen sütött, rusztikus lepinja kenyerek garantálják a balkáni kulináris kalandot. Kínálatukban a legtöbb déli szláv konyha specialitásait megtalálni: cevap, pljeskavica és persze kolbászok. Ha szereted a sült hús ízét és a friss termékeket, térj be a Cevap Grillbe.

Melyik a kedvenc magyaros ételed? Rakott krumpli? Rakott kel? Káposztás paradicsom? Borsófőzelék? Töltött káposzta? Halászlé? Gulyásleves? Vagy netán a húsleves? Talán mind?

Mi imádjuk ezeket az ételeket, de vajon hogyan reagál rájuk egy külföldi, amikor megkóstolja?

A Fine Brothers Entertainment Facebook oldal olyan videókat forgat, ahol többek között számukra ismeretlen ételeket próbálnak ki hétköznapi emberek, úgy, hogy közben figyelhetjük a reakciójukat. Szeptemberben az egyik ilyen videójuk témája a Hungarian Food, azaz a magyar ételek voltak, amit a College Kids nevű csapat tagjai próbáltak ki.

A vélhetően kollégista lányok és fiúk 5 magyar ételt kóstoltak meg. Terítékre került a csirkepaprikás, a rakott káposzta, a palacsinta, a rakott krumpli és a gulyásleves is. Szerintünk nem láttak olyan ételt, ami nagyon elriasztotta volna őket, de erre nem is számítottunk, hiszen a hazai ízek bárkit levesznek a lábukról. (Ugye?)

A videó végén szavaztak is a kísérleti alanyok, aminek a végeredményét a videó végén láthatod. Annyit elárulunk, hogy a csirkepaprikás nem nyerte el senki tetszését, de ahogy elnéztük, az eléjük tálalt étel csak valami nagyon rossz konyhai koppintása lehetett az original csirkepaprikásnak.

Pár saroknyira a Deák Ferenc tértől található a helyiek és turisták által egyaránt kedvelt étterem, a Terv Presszó.

A belváros szívében fészkelő, hívogató Terv Presszó története messzire nyúlik vissza. Először 1954-ben nyitotta ki kapuit, és egy szempillantás alatt a közelben lakók és a művészvilág képviselőinek találkozási pontjává nőtte ki magát. Vonzereje azóta sem csökkent, sőt, újabb rajongókra talált a hely a Budapestet elözönlő turisták személyében, akik az otthonos hangulat és magyaros ízek miatt keresik fel a helyet előszeretettel. Élvezd a retró hangulatot egy bográcsgulyás, csirkepaprikás vagy marhapörkölt és nokeldi társaságában – leteszteltük, megér egy próbát!