A Budai Vár lábánál található Krisztina téren 2023 végén nyitott meg a VakVarjú étteremcsaládhoz tartozó Dobay Cukrászda első budapesti egysége, amely egy falat francia romantikát hoz a rohanó fővárosi mindennapokba, habos süteményekkel, pohárkrémekkel, gazdagon megrakott szendvicsekkel és remekbe szabott tortákkal. 

A nyári kánikula alatt különféle hűsítő finomságokkal várják a városi melegben fellélegezni vágyókat, méghozzá Budapesten egyedülállónak számító szortimenttel. Nemcsak a közkedvelt sütemények ízvilágát alakították át az évszaknak megfelelően – többek között mangóval, kókusszal, citrommal és bazsalikommal -, hanem számos újdonsággal segítenek átvészelni a legmelegebb napokat. 

Jéghideg italok a legforróbb nyári napokra 

Italok tekintetében nem könnyű a választás, hiszen a klasszikus jeges kávén túl kérhetünk például jeges matcha lattét, de akár jeges matcha juice-t is, amit narancslével készítenek. Különleges rózsaszín árnyalatával hódító jeges céklás-sárkánygyümölcsös latte, jeges tea és a habos kakaóra emlékeztető krémes jeges csokoládé is felsorakozik a nyári kedvencek között, de a legjobb talán még hátra van… 

A Dobay Cukrászdában ugyanis hazai kistermelők prémium gyümölcsszörpjeiből keverik a frissítő limonádékat és szörpöket, melyek így teljes mértékben nélkülöznek minden mesterséges adalékanyagot, és ami marad, az csak és kizárólag a gyümölcs igazi íze. Mi a gyerekkori emlékeket idéző málnaszörpöt kóstoltuk Gubi kapitány szörpjéből, de kipróbáltuk a Full Natural szörppel készülő körtés limonádét és a cukormentes levendulás-zsályás limonádét is, ami a Spájz szörpjével lesz igazán hűsítő. Mindhármat jó szívvel ajánljuk! 

A VakVarjú étteremcsalád szívesen dolgozik együtt hazai kistermelőkkel. Erről bővebben itt olvashattok >>

A nyár újdonsága: Pisztáciás affogato 

A nyári italválasztékról egy kellemes átmenettel, a különleges pisztáciás affogatóval térünk rá a harapni való hűsítőkre. A szezon legújabb kávétípusa még csak most kerül fel az itallapra, de máris belopta magát a szívünkbe. A szicíliai pisztáciakrémmel kikent üvegpohár két gombóc krémes vaníliafagylaltot és presszókávét rejt, melyet édes tejszínhab koronáz meg. Az affogato kérhető pisztáciakrém nélkül is, de mi erősen ajánljuk a pisztáciás verzió kipróbálását. 

A nyáron kifejezetten üdítőnek ható vegán gyümölcsfagylaltokat és a közönségkedvenc krémes fagyikat kérhetitek tölcsérben vagy papírpohárban, így akár sétálhattok is egy nagyot a cukrászda melletti történelmi Horváth-kertben. Mi mégis arra biztatunk, hogy élvezzétek egy kicsit a Déryné szobra körül elterülő tágas teraszt, melyet még azon a 40 fokos nyári napon is jól átjárt a levegő, amikor mi ellátogattunk a cukrászdába. 

Fagyikelyhek & fagyitorták a Dobay Cukrászdában 

A teraszon ülve pedig ki is próbáltuk a Dobay nyári slágerének számító fagyikelyheket, melyek összesen hatféle ízben hoznak felfrissülést. A Gyümölcsözön fantázianévre hallgató kehely például friss gyümölcsöket, málna- és vaníliafagyit, valamint tejszínhabot tartalmaz – igazi felüdülés a kánikulában. 

Ha valami igazán édes finomságra vágytok, szeretni fogjátok a “Francia sanzon” fagylaltkelyhet, sós karamell és francia krémes ízű fagyival, sós karamellöntettel, tejszínhabbal és egy kis levelestészta-mártogatóssal. 

A fagyikülönlegességek sorából persze nem hiányozhat a közkedvelt pisztácia, amely ezúttal málnafagyival, pörkölt pisztáciával és gurulós málnával válik teljessé a “Szicíliai nyár” kehelyben. Pisztáciarajongóknak kihagyhatatlan! 

Ha szívesen magatokkal vinnétek egy falatot a nyárból, a Dobay fagyitortái többféle ízben elérhetőek minden nap, és a sima tortadobozban körülbelül 40 perc szállítás után is megtartják alakjukat. Ha biztosra akartok menni, a helyben kapható hűtődobozt is választhatjátok, ami akár 2 órán keresztül is hidegen tartja a tortát. Próbáljátok ki! 

Ahoy!

100%-os boldogsággaranciát vállal frissítő hűsítőire az Ahoy!, a város első és egyetlen limonádébárja, ahol a számtalan hozzávalóból, friss gyümölcsök garmadájából, közel 90 variációt végigzongorázva mi magunk állíthatjuk össze a város legtartalmasabb és leggyümölcsösebb, befőttes üvegben, netalán vödörben szervírozott limóját.

1053 Budapest, Papnövelde utca 3.

Asztalka

A budai fák árnyékában az Asztalka teraszán ülve, a Tabán bujazöld fáival és lankáival szemezve, egy hűsítő görögdinnyés limonádé társaságában szinte bárki újraértékelné az életét, de ha ehhez még egy mennyei Asztalka-sütemény és kávé is társul, a delíriumi állapot majdhogynem garantált.

1013 Budapest, Döbrentei u. 15. (bejárat az Attila út felől)

Bereg Embassy Bar & Café

A vár aljában, a csendes, fényekkel gazdagon megszórt Bereg lombárkádjai alá, baráti társasággal betérni vagy akár egy könyvvel a hónunk alatt bekuckózni, annyit tesz mint seperc alatt kiszakadni a valóságból. Az átlényegülést  jobbunkon egy gyümölcsökkel dúsan megpakolt limóval tehetjük teljessé.

1015 Budapest, Batthyány utca 49/B

Flowerpower

A XII. kerületi Flowerpower rózsás és málnás limonádéjáért bizony érdemes lábunk alá venni a Hegyvidéket és betérni a csöppnyi kávézóba. A teraszon egy mentes süti társaságában, kézzel készült csészéből inni a kávét és mellé gyorsan kortyolni a hűsítő finomságot akár mindennapi program is lehetne, melyet még ünnepivé tehetünk, ha mesés csokorral a kezünkben távozunk.

1124 Budapest, Kiss János altábornagy utca 54.

Kabin

Kedvelt vízparti helyünk, a Kabin is tárt karokkal és autentikusra hangolt limóval, harapnivalóval és hamisítatlan hangulattal vár. Legyen hétköznap vagy hétvége, itt a légkör mindig adott egy kis lazításra, pattanjatok bringára, zarándokoljatok el erre a helyre és a Duna-parton frissítsétek fel magatokat kedvenc limonádétokkal.

1044 Budapest, Népsziget

KisBécs

A Németvölgyi úti KisBécs méltán híres osztrák borainak széles választékáról, esti borbár hangulatáról, de mi most mégis a limonádéikat méltatnánk, melyekben a bodza vagy a levendula málnával, a gyömbér mentával elegyedik olyan tökéletes egyensúlyban, hogy már távozáskor azt tervezzük mikor térünk ide ismét vissza.

1126 Budapest, Németvölgyi út 36-38. (bejárat a Hollósy Simon utcából)

Majorka

Gyakorlott limonádésoknak vélhetően a Városmajor szíve-lelke a Majorka szolgál majd zarándokhelyül, hiszen házi limonádéikat nemcsak a megszokott és vágyott ízekben, hanem DeLuxe és DeLuxe Grande kivitelben is kínálják. A számtalan ínycsiklandó fogás mellett pusztán ezért is érdemes lesz hozzájuk ellátogatni egy verőfényes, tikkasztó nyári napon.

1126 Budapest, Szilágyi Erzsébet fasor 16.

Nap bácsi

Nap bácsit egyszerűen nem lehet nem szeretni, hiszen itt minden megtalálható, amire egy földi ember csak vágyhat: vízpart, égbolt alatti pihenőhelyek, mesés fogások, italok fölötti fesztelen beszélgetések, na meg persze napfényben fürdőző limonádék sokadjára a poharunkba töltve.

1039 Budapest, Kossuth Lajos üdülőpart 9.

Zöld Küllő

A Városligeti-tótól nem messze van egy hely, a Zöld Küllő, melynek padjaihoz és hosszú asztalaihoz játszi könnyedséggel huppanhatunk le egy hosszabbra tervezett cangázást vagy sétát követően, hogy aztán az autentikus és mesteri adag limonádéjuktól felfrissülve vegyük újra nyakunkba a várost.

1146 Budapest, Paál László út/George Washington sétány

Ahoy! – Chocolate & Lemonade Bar

Budapest belvárosában két Ahoy! bár található, amelyek azt ígérik, a város leggyümölcsösebb limonádéját készítik el nekünk. Az 5 dl-es befőttes üvegben vagy 7 dl-es műanyag vödörben szervírozott kézműves limonádékat összesen 100, azaz száz különböző ízben kérhetjük. Van például bodzás, levendulás, erdei gyümölcsös, epres-kókuszos, málnás-mentás, de a tízféle alapíz bármilyen kombinációját megvalósítják a limonádé bárban. Az Ahoy! egyébként is erős nyári frissítők terén, van még náluk jeges csokoládé, shake, smoothie és persze jeges kávé is.

Fröccsterasz

A Budapest Óriáskerekének árnyékában fellelhető Fröccsteraszt több okból érdemes célba venni. Egyrészt azért, mert gyümölcsökkel megspékelt, isteni limonádét készítenek, és a kínálat meglehetősen gazdag: kapható például mentás, mangós, epres, passion, bodzás-mentás, sárgadinnyés és kiwis változat is. Másrészt, mert nyaranta frissítő párakapuk segítenek lehűteni az arra járókat. Oázis a város szívében, ahol a tér fái alatt, egy pohár hideg itallal a kézben édes megpihenni.

Szatyor Bár és Galéria

A budai oldal közösségi tere talán az egyik legfelkapottabb a környéken, hála a színes kulturális és művészeti programoknak, meg persze a különleges, eklektikus enteriőrnek. Ami a limonádé-felhozatalt illeti, klasszikus, epres-bazsalikomos, bodzás-uborkás, mentás-erdei gyümölcsös és maracujás-sárgadinnyés italok közül válogathatunk, de a málnás-mascarponés-hibiszkuszos shake és a csopaki őstermelőktől érkező házi készítésű szörpök is istenien hangzanak. A Hello Nyár kampányon belül június 30-ig 10% kedvezménnyel kaphatóak!

ZSIRÁF

Hangulatos fények, színes asztalok és székek, isteni frissítők várnak a Nyugati pályaudvar jobbján, az Eiffel téren! A szomjoltó innivalók között természetesen limonádé is akad, különféle, gyümölcsösebbnél gyümölcsösebb ízesítésekben. Esetenként koncertek, vagy focimeccsek közvetítése vonzza a tömegeket, és a lépcsők, ülőhelyek ilyenkor nagyon gyorsan megtelnek. Őket idézve: „Ugorj be ebédre, munka után, kétkeréken, gördeszkán vagy csak egy laza flip-flopban, a Zsiráf mindenhogy szeretni fog.” Az asztalfoglalás erősen ajánlott!

Fellini Római Kultúrbisztró

Budapest belvárosától kicsit távolabb, de annál kellemesebb környezetben szürcsölheted limonádédat a Fellini napágyaiban a Római-parton. Lehet menni bringával, busszal vagy autóval, de úgyis minden út a Rómaira vezet. A friss, gyümölcsös házi limonádék mellett vannak csapolt sörök (például meggyes is), belga üveges sörök, facsart narancslé, sörkoktélok, de jegeskávé is. Ha a semmittevésben megéheznél, nassolhatsz tortilla chipset házi szósszal, mártogathatsz zöldségeket padlizsánkrémbe vagy hummuszba, de benyomhatsz egy paninit is.

A NaturAqua Emotion mandarin-őszibarack üdítő könnyed citrusos vonala, megbolondítva a forró hetek ízeit őrző őszibarackkal önmagában is felfrissít, de különleges koktélokhoz, limonádé kreációkhoz is kiváló alapanyag.

A limonádékülönlegesség receptjéhez a mandarin-őszibarack ízesítésű ásványvíz-üdítőitalon kívül cukorszirupra, friss lime- és mandarinlére, valamint jégre lesz szükségünk. A megfelelő poharakkal, kancsóval, limonádékínálóval szervírozva még tovább tart a nyár!

Mandarinos-őszibarackos limonádé

Hozzávalók:

• 14 cl NaturAqua Emotion mandarin-őszibarack
• 3 cl cukorszirup
• 2 cl friss limelé
• 4 cl friss mandarinlé
• jég

Eszközök:

• 0,45 l-es vizespohár
• báros mérce
• keverőkanál

 Elkészítés:

A pohárba több jégkockát teszünk, majd az összetevőket a jégre töltjük és elkeverjük. Őszibarackszeletekkel és mandaringerezdekkel, -cikkekkel, -levelekkel díszítjük.

raqpart – ez a nyár hosszabb lesz, mint gondolnád!

Finom a zene is. Jazz, sanzon, romantikus, alternatív.

Mi egy kultúrbisztró vagyunk a Duna- parton. Kérned sem kell, a fröccs mellé szívesen adunk némi szellemi táplálékot: hetente parti-mozit, koncertet, felolvasó-színházat, mozgókönyvtárat.

Nálunk lehet bambulni is. Nézheted a hajókat. A kajakosokat. A kacsákat. A vizet.

Mi egy gyerek, kutya, kacsa és biciklistabarát hely vagyunk a Duna- parton. Játszóhajó, gyerekmenü, kutyatál, kacsakaja, és bringaszervíz is van. Hozd le a családod, vagy akinek szeretnél a családtagja lenni. Gyere biciklivel, kajakkal, gyalog (a buszmegállótól, vagy a parkolótól egy kicsit sétálnod kell, de az direkt jó). Jöhetsz így is, úgy is, mert minden út a Rómaira vezet!