Hearty Vegan Cakes

A IX. kerületi Páva utcából induló Hearty Vegan Cakes 2021 tavasz óta nem lehet ismeretlen a fővárosiaknak. Az aprócska üzlet hamar sokak kedvence lett, 2023-ban pedig egy új, nagyobb helyre költözött a Veres Pálné utcába. A vegán desszertező mérete ugyan változott, az eredeti elképzelés azonban nem, hogy tej, tojás, vaj és nemegyszer búzaliszt nélkül is lehet ínycsiklandó desszerteket készíteni. Kínálatukban a tortaszeleteket éppúgy megtaláljátok, mint a híres-neves izraeli kalácsot, a babkát, amit nagyszerű kávét és teát kortyolgatva fogyaszthattok el.

1054 Budapest, Veres Pálné u. 40. | Weboldal | Facebook

NaTuri Café & Deli

A Fővám téri vásárcsarnok árnyékában megbújó, Csarnok téren található NaTuri Café & Delinél aligha van jobb választás, ha mindenmentes édességre, süteményre és mellé egy csésze speciatly kávéra vágytok. Az aprócska cukrászda pultjában glutén-, cukor-, tej-, tojás- és tartósítószermentes finomságok sorakoznak, ami mellé kérhettek egy csésze kávét, matchát és téli szürkeséget száműző csodakakaót is. A deliként is működő cukrászdában a mindennapokat bearanyozó alapanyagokból is válogathattok.

1093 Budapest, Csarnok tér 6. | Facebook

Béládi Cukrász Stúdió

A személyes indíttatásból életre hívott Béládi Cukrász Stúdió 2024 őszén lelt otthonra Budapest XI. kerületében. Béládi Ildikó, a hely megálmodója káprázatos és egyben mentes tortakölteményekkel, vegán tortákkal és francia desszertekkel nyűgözi le a vendégeket. A cukrászstúdió ugyan elsősorban a megrendelt torták és sütemények átvételére szolgál, a hely kialakításának köszönhetően azonban mindig jut hely azoknak, akik egy csésze kávé és egy szelet mentes torta, monodesszert vagy egy falat macaron mellett töltődnének fel.

1116 Budapest, Barázda u. 5/H | Facebook

Zabrakadabra

A Budapesten és azon túl is több helyszínnel rendelkező Zabrakadabra egészséges cukrászműhelyében helyben készült glutén-, laktóz- és cukormentes, valamint paleo és vegán süteményekkel csillapíthatjátok édesség utáni sóvágásotokat. A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás égisze alatt életre hívott cukrászműhely kínálatában nemcsak a tudatosan nassolók, de az ételintoleranciával élők is kedvükre válogathatnak a finomságok közül, legyen szó karácsonyi bejgliről, paleo Esterházy-tortáról vagy épp vegán lúdlábról.

Több helyszínen Budapesten | Weboldal | Facebook

Major Cukrászda

15 éve már, hogy a Maros utcai Major Cukrászda szélesre tárta ajtajait az édesszájú vendégek előtt. A cukrászda hagyományos desszertjei mellett bőven találnak maguknak édességet a mentes finomságokra vágyók is, legyen az paleo, glutén- vagy épp tejmentes desszert. Weboldalukon például nemcsak a kínálatot böngészhetitek, de a feltüntetett információk alapján akár előre ki is választhatjátok, melyik számotokra a legmegfelelőbb mentes sütemény, amiben önfeledten merülhettek el egy röpke időre.

1122 Budapest, Maros utca 14. | Weboldal | Facebook

+1 ÉdesMentes Cukrászda, Vecsés

Ha időtök engedi, vagy épp Vecsés környékén jártok és ellenállhatatlan vágyat éreztek egy szelet mentes sütemény megkóstolására, ne menjetek messzire, hiszen vár benneteket az ÉdesMentes Cukrászda! A hétfő kivételével minden nap nyitva tartó desszertezőben glutén-, cukor- és tejmentes, vegán és paleo, IR-barát sütemények, fagylaltok varázsolnak mennyei pillanatokat. A paleo péksütemények, valamint sütemény- és tortaszeletek mellett például egész torták rendelésére is van lehetőség.

2220 Vecsés, Fő út 195. | Facebook

Ha szeretteiteket kápráztatnátok el otthon mentes és hagyományos receptekkel:

8 nagyszerű receptkönyv az elmúlt évekből, telis-tele nem mindennapi receptekkel

Összegyűjtöttük nektek az elmúlt évek izgalmas receptkönyveit, néhány újdonsággal együtt, amit akár már most előrendelhettek.

Funzine

Meat Again Grill & Wine

A Meat Again Grill & Wine éttermében ételallergiától vagy diétától függetlenül, kivétel nélkül mindenki gondtalanul élvezheti a gasztronómiai élményt. A vendégek a faszénparázson sült húsok mellett különböző országok gasztronómiáját is felfedezhetik, keresztszennyeződés nélkül, 100%-ban glutén- és laktózmentes ételek által. A görög, török, szerb és az olasz konyhából ihletet merítő Meat Again arra is törekszik, hogy a nem érzékeny vendégek is kifogástalan pillanatokban részesüljenek. Italkínálatukban kiváló minőségű külföldi és hazai borok, koktélok és gin-tonic variációk fokozzák az élményt.

1114 Budapest, Vásárhelyi Pál u. 2. | Weboldal | Facebook

Szafi Bistro

Hosszú ideig hatalmas űr tátongott az ételallergiával küzdők életében, amikor éttermi étkezésre került sor. 2023 óta a Szafi Bistrók Budapesten három helyen is tárt karokkal várják azokat, akik nem szeretnének kompromisszumot kötni az egészséges életmód és a jó ízek tekintetében. A bisztrók megújult étlapja már több mint 40 főételt és desszertet kínál helyben fogyasztásra és elvitelre is. A kínálat különlegessége, hogy minden fogás mentes a leggyakoribb allergénektől, így a glutén- és laktózérzékenyek, valamint a vegán, vegetáriánus és paleo étrendet folytatók is garantáltan jóllakhatnak.

1123 Budapest, Alkotás út 21. | 1115 Budapest, Etele tér | 1149 Budapest, Nagy Lajos Király útja 113. | Weboldal | Facebook

Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda

Az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászdában immár több mint 5 éve minden szerdán és pénteken a glutén-, tej- és tojásmentes alapanyagok felhasználásával készült kürtőskalácsoké a főszerep. Az ételintoleranciával élőknek azonban nemcsak hétköznapokon van lehetősége mennyei édességeket kóstolni, de a hagyományokhoz méltóan minden hónap első hétvégéjén is egymás után készülnek a mentes kürtőskalácsok. Fontos azonban kiemelni, hogy a nagy odafigyelés ellenére a mentes kalácsok nyomokban tartalmazhatnak glutént, mivel egy légtérben készülnek a hagyományos termékekkel.

1146 Budapest, Állatkerti krt. 14-16. | Facebook

PORT beer&food

A PORT beer&food egy kivételes étterem Buda szívében, mely lenyűgöző környezetben, a Parlament és a Lánchíd csodálatos panorámájával várja a vendégeket. Az étterem egyedülálló kínálatában a sörélmény a csúcsra emelkedik, hiszen több mint 120-féle belga sör garantálja az izgalmas és különleges kóstolási élményt mindazoknak, akik szeretnék felfedezni a világos, sötét, gyümölcsös és fűszeres sörök palettáját. A hangulatos környezet, a figyelmes kiszolgálás, továbbá az étlapon szereplő vegetáriánus és mentes fogások együttesen gondoskodnak arról, hogy a PORT-ban minden vendég otthon érezhesse magát.

1011 Budapest, Halász u. 1. | Weboldal | Facebook

Tibidabo Gluténmentes Pékség

A Tibidabo Gluténmentes Pékség ínycsiklandó péksüteményekkel várja mindazokat, akik gluténmentes étrend mellett sem szeretnének kompromisszumot kötni és lemondani a tudatos táplálkozásról. A belváros nyüzsgő dzsungelében megbújó mentes oázisban a finomságok nemcsak glutén-, de laktóz-, rizs-, kukorica-, szója- és hozzáadott répacukormentesen is készülnek. A hagyományos ízek kedvelőinek szívét is rendre elnyerő péksütemények mellé specialty kávét, mint például beetroot vagy turmeric lattét is bátran kérhettek. Webáruházuk ráadásul az ország bármely pontjára elviszi a mentes ínyencségeket.

1074 Budapest, Dohány u. 7. | Weboldal | Facebook

NonGlutén Pizzéria

A belvárosi Király utcába 2022 tavaszán vette be magát a gluténérzékenyek olaszos pizzamennyországa, a NonGlutén Pizzéria. A 100%-ban glutén-, továbbá keresztszennyeződésektől mentes étteremben a gazdag feltétektől roskadozó pizzák mellett olasz levesek, krémes rizottók, tészták és hagyományos olasz desszertek éppúgy megtalálhatók. Az már csak hab a tortán, hogy a gluténérzékenyek mellett tárt ajtókkal és ínycsiklandó falatokkal várják a vegán, laktóz- illetve tejfehérje-érzékeny vendégeket is egy remek, olaszos hangulatú vacsorára.

1068 Budapest, Király u. 58. | Weboldal | Facebook

Ha egy remek mentes süteményre is beülnétek valahova Budapesten:

5 remek mentes cukrászda Budapesten, ahol érdemes sütizni egy jót

Olyan cukrászdákat és desszertműhelyeket gyűjtöttünk össze, ahol nemcsak a mentesen étkezők, de a család egésze is sütizhet egy jót lemondások nélkül.

Funzine

VágyÁlom Mentes Egészség Manufaktúra

Ha épp a Móricz Zsigmond körtéren jártok vagy a Fehérvári úti Vásárcsarnokban megejtett bevásárlás után kényeztető desszertre vágytok, akkor irány a VágyÁlom! A Fehérvári út mentes egészségmanufaktúrájában egymás után sorakoznak a glutén-, laktóz-, tej-, tojás-, illetve cukormentes sütemények, melyeket teakülönlegességekkel és finom kávéval kísérhetünk. Rendszeresen megújuló kínálatukban a vegán vendégek és a paleo étrendet követők is bátran szemezgethetnek, lesz miből választaniuk.

1114 Budapest, Fehérvári út 13. | Facebook

Mentes Piskóta kávézó és pékség

A Bartók Béla út tej- és gluténmentes, cukormentes és vegán opciókat is kínáló kávézó-pékségében, a Mentes Piskótában túlzás nélkül mondhatjuk, hogy mindenki talál kedvére valót. Ha épp vegán fahéjas vagy kakaós csigára, klasszikus süteményekre vágynátok mentes kivitelben, mindenképp érdemes betérni hozzájuk. Süteményeik és desszertjeik, péktermékeik nemcsak az ételérzékenységgel élőknek, de a család minden tagjának igazi élménnyel szolgálnak. Kínálatukat tematikus glutén- és tejmentes napok színesítik, ahol egy-egy közkedvelt desszertnek, például churrosnak és gofrinak szentelnek nagyobb figyelmet.

1115 Budapest, Bartók Béla út 88. | Weboldal | Facebook

Zabrakadabra Egészséges Cukrászműhely

A Zabrakadabra Egészséges Cukrászműhelyének hála Budapest több pontján is van lehetőségünk meg-megállni egy mentes süteményre, desszertre vagy kávéval kísért édes pillanatra. A helyben készült desszertjeik között glutén-, laktóz- és cukormentes, továbbá paleo, vegán és hagyományos alternatíva is megtalálható torta, sütemény és bonbon formájában. A Zabrakadabrában mindemellett nemcsak a ételintoleranciával élőket várják nagy-nagy szeretettel és különleges fantázianévvel illetett finomságokkal, hanem azokat is, akik szem előtt tartják az egészséges életmódot.

1094 Budapest, Ferenc körút 1.| 1126 Budapest, Süss Nándor sétány 4. | Weboldal | Facebook

Fittnass – A Mentes Cukrászda

Csaknem 80-féle mentes süteménybe zárja minden szeretetét és a lemondások nélküli sütizés élményét Budapesten két helyszínen is a Fittnass – A Mentes Cukrászda. Kínálatukban glutén-, cukor és tejmentes finomságokból is szemezgethetünk, de a paleo és vegán sütemények szerelmesei ugyanúgy nem fognak csalódni. Mielőtt ellátogatnátok hozzájuk, weboldalukon ízvilág és összetevők szerint akár előre ki is választhatjátok, melyik lesz számotokra legmegfelelőbb édesség.

1066 Budapest Zichy Jenő utca 43. | 1138 Budapest Váci út 178. földszint | Weboldal | Facebook

Sweet Gorilla Mentes Tortaműhely

Óbudán, a Sweet Gorilla Mentes Tortaműhelyében 2023 óta készülnek a glutén- és laktózmentes, valamint vegán tortacsodák. A kizárólag növényi alapanyagokból készült torták datolya, agávé- vagy szőlősziruppal készülnek, sütés nélkül, tele odafigyeléssel és szeretettel. Kínálatukban a gyümölcsös és csokoládés torták egyaránt helyet kaptak, süteményboxaikban pedig variálhatjuk is az ízkombinációkat. Tortáikat és süteményeiket rendelés után tudjátok személyesen átvenni óbudai műhelyükben, minden egyes tortarendelés után ráadásul egy fa ültetésével járulnak hozzá egy fenntarthatóbb jövőhöz.

1033 Budapest, Kerék u. 34. | Weboldal | Facebook

Budapest bejglilelőhelyein mentes kínálatból is válogathattok:

7 remek bejglilelőhely Budapesten, ahova érdemes ellátogatni karácsony előtt

Ha a reggeli vagy a délutáni kávé mellé ünnepi bejglit kívánnátok, mutatjuk, hogy Budapesten milyen finom és változatos kínálat vár rátok!

Funzine

Modernkori betegségnek mondjuk, de régen is jegyeztek már glutén-laktóz-cukorérzékenységet. Hogy ki tehet róla, hogy most ez ennyire elterjedt, nem lehet egyöntetűen kimondani, de az biztos, hogy a probléma jelen van. Magam részéről szerencsés vagyok, bármit megehetek szinte, de a párom fenti problémasort kapta a teremtéstől.

Mit lehet tenni, meg kell küzdeni a változással, de küzdelem helyett érdemes inkább azt az utat választani, ami az egészséghez vezet. Egy – még ha kényszerből is – „mentes” ember legjobb döntése pedig, hogy kötelezően belefordul egy egészséges életbe.

Sem a glutén, sem a cukor, sem pedig a laktóz nem tesz jót az egészséges szervezettel sem. Söpörgethetjük a port a szőnyeg alá, de felesleges. A gazdálkodásunkat nyilván nem lehet egyik napról a másikra megváltoztatni, nem lehet a búza helyett mindenhol hajdinát termeszteni, pedig, még több is teremne belőle, mint a búzából hasonló méretű helyen. Na, nem baj, nem is érdemes feszegetni, épp elég az, ha valakinek muszáj így étkezni, vagy, aki a muszáj mellett létezik és önszántából úgy dönt, hogy elindul a jó úton. Elvégre jobb a cukormentes feszes bőr, mint a szottyadt.

Ugyanakkor nem leszek álszent, én még csak az út felé tartok, mert néha letérek róla, de 1 évnyi tapasztalat épp elég volt ahhoz, hogy tudjam, inkább jó azon járni. Úgyhogy meg is mutatom, hogy telhet el egy napi étkezés lazán, gördülékenyen, mindenmentesen!

Reggeli robbanás

Legfontosabb a tápláló reggeli, mondjuk egy felturbózott, joghurtos-zabos müzlivel. Az, hogy a zabban nincs glutén igaz is meg nem is, a lényeg, hogy ha megfelelő gluténmentes helyen van feldolgozva, akkor gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Az már csak öröm a köbön, hogy lehet szója joghurtot, vagy laktózmentes joghurtot kapni, ami állítom, hogy bőven jobb bármelyik hagyományosnál. A cukor miatt a natúr játszik csak, a lényeg, hogy a belekerülő lekvár is legyen CM, de ha van sült tök kéznél, akkor az még mennyei lekvár helyett. Egy kanál termelői (!) akácméz, vagy hozzáadott cukor nélküli méz is mehet bele, magvak (dió, mogyoró, mandula, kesudió) egy fél marékkal, egy fél körte, egy fél gránátalma, fél nectarin, egy szilva kockázva. Apropó, egy szója vagy LM joghurt és egy nagy marék GM zabpehely is mehet és már keverhetjük is össze. Bármilyen gyümölccsel fel lehet dobni és azonnal beindítja az agyat.

Tízórai nyalánkság

Egészen fontos dolog, hogy ne túráztassuk ki a szervezetünket ebédig. Fél 11 körül már kell valami a hasba, mondjuk egy hajdinás-joghurtos pite. Mi sem egyszerűbb, 1 pohár joghurtot (LM!), 1 pohár hajdina lisztet, fél pohár nyírfacukrot, negyed pohár kókusz olajat, 1 tojást és fél csomag sütőport összekeverünk és egy kivajazott/lisztezett muffin formában kisütjük 25 perc alatt. El ne felejtsem, hogy a kedvenc gyümölcsünk se maradjon ki belőle, az adja az ízét!

A kis GM-LM-CM muffin mellé dukál még egy nyers gyümölcs is, ami nagyon jól megágyaz az ebédnek!

Ebédre valami extra jó tegnapról

Mit ad isten, néha húst is eszik az ember, attól még, hogy mindenmentes étrenden van. Mivel az olasz paradicsomos húsgombóc felejthetetlen élmény, ezért ezt mondom el, hogyan is kell mentesen elkészíteni, már csak azért, mert nagyon egyszerű. Egy felkockázott vöröshagymát és egy nagy gerezd fokhagymát megpárolunk olajon, amire ráöntünk egy darabolt konzerv paradicsomot és egy üveges paradicsomszószt, sózzuk, borsozzuk és oregano, bazsalikom, kakukkfű, petrezselyem fűszerekkel ízesítjük. Miközben ez rotyog közepes lángon, addig összegyúrunk 300g daráltpulykát, amibe az előbbi fűszerek szintén bele mennek, egy gerezd reszelt fokhagyma, 1 egész tojás és a GM csavar, mert zsemlemorzsa helyett jöhet bele 2-3 kanál útifűmaghéj. Valamelyest érdekessé teszi a húsgombócokat, de ennyi íz mellett mégis imádni fogjuk. A falatnyi gombócokká gyúrt húsgolyókat beledobjuk a fortyogó piros szószba és fél óráig együtt főzzük. Kukorica vagy rizstésztával tálaljuk, még szép, hogy spagettire szabottal!

Délután is együnk jót!

Az uzsonna ugyanúgy szükséges, mint a tízórai, és az sem baj, ha ugyanazt fogyasztjuk, úgyhogy ez még könnyít is a dolgunkon!

Vacsorára valami egészséges izgalom

A vacsora is legyen kellő mennyiség és tápláló, úgyhogy épp a minap készült el először az avokádós tésztasaláta. Hideg tészta, avokádókrémmel, pirított zöldségekkel… Isteni. Az elkészítés 20 perc, brokkolit és karfiolt bontunk rózsákra és 3 percig forró sós vízben megpároljuk. Közben koktélparadicsomot, felszeletelt retket és uborkát pirítunk meg olajon, csak épp hogy piruljanak, majd a brokkoli és karfiolrózsák is hasonló sorsra jutnak. A pirított belevalók kihűlnek, amíg elkészül a rizstészta és az avokádókrém. A krémhez az avokádót egy bögrébe kanalazzuk, bele egy kanál olívaolaj, egy teáskanál reszelt parmezán, szintén ennyi fenyőmag, de pl. kesudió is jó, fél gerezd reszelt fokhagyma, só, bors és egy botmixerrel simára pépesítjük. A tésztára szedünk a zöldségekből és a krémből és összekeverjük. Fura, hogy hideg benne minden, de isteni kellemes krémes. Tökéletes esti étel!

Szóval, ilyen egyszerű tud ez lenni, csak kellő kreativitás kell, meg úgy 1 óra konyhai teszem-veszem naponta. Hajrá mindenkinek, megéri!

Naspolya Nassolda

A Naspolya Nassolda hamar az édesszájúak kedvenc helyévé vált, amin nincs is mit csodálkozni, hiszen az édes ízek és az egészséges alapanyagok teljes harmóniában állnak itt, ahol minden sütés nélkül, glutén-, tej- és tojásmentesen készül. A hozzávalók főként ökológiai gazdálkodótól származnak és mindig frissen kerülnek felhasználásra, akár különleges turmixról, friss gyümölcslevekről, valamilyen gyümölcsaszalványról, vagy tortáról van szó. A főszereplők a gyümölcsök na és persze az egészség. Itt többek közt megkóstolhatjátok a brownie egészséges de nem kevésbé édes verzióját is, a rawniet!
Facebook: itt

1061 Budapest, Káldy Gyula u. 7.

Corvinpont

A Corvin köz új cukrászda-sztárja magazinunk egyik nagy kedvence. Mentes és nem-mentes finomságok is várják itt az éhes szájakat: a mentes sütik (melyek a Hideg Nyalat műhelyében készülnek) mindegyike nélkülözi a glutént, a laktózt és a cukrot is, a recepteken keresztül pedig nem a már jól ismert ízeket szeretnék visszaidézni egy kis egészséges lendülettel, hanem jellemző a kínálatra a bátor kísérletezés és mindennapos változatosság. Nyáron negyven férőhelyes terasszal működik a Corvinpont, ahol egy házi jeges teát vagy egy hűsítő kézműves sört elfogyasztani igazi felüdülés! Az ételérzékenyek mindig megújuló Mekkájában bűntudta nélkül nassolhatunk, ha pedig úgy tartjuk, még egy mozimenüben is megehetjük isteni muffinunkat egy jó gyümölcsturmixszal vagy egy kis ízesített vízzel. Természetesen egy jó film közben.
Facebook: itt

1083 Budapest, Corvin köz 1.

Álomsüti

A több cukrászdával is bíró, illetve több viszonteladóval is kapcsolatban lévő Álomsütiben minden diétázó, ételérzékeny, diabéteszes, szépkorú vagy sportoló a mennyben érezheti magát, hiszen minden egyes sütemény ízfokozó, színezék és répacukor nélkül készül, sőt, már vannak tortáik, melyekben a tojás marad a pulton készítéskor. A kalóriatartalom minden klasszikus ízű cukrász- és házisüteményben alacsony, az élvezet viszont mindig magasan biztosított. Nem véletlen az óriási népszerűség!
Facebook: itt

XIII. Budapest, Balzac utca 27. – Üzlet

III. Budapest, Lajos utca 51. -Üzlet 

2011 Budakalász, József Attila utca 75. – Cukrászat

Napfényes Cukrászat

A Napfényes Cukrászat – mely a Napfényes Étterem úgymond tesója – leginkább a vegán, illetve vegetáriánus édesszájúaknak lehet kedves, hiszen egy kreációjuk sem tartalmaznak tejet, se semmilyen tejterméket, tojást, tartósítószert, mesterséges színezékeket vagy bármilyen állományjavítót. Ezen felül készítenek olyan finomságokat is, melyeket a cukorbetegek is bátran fogyaszthatók. Kínálatuk fontos részét képezik a vegánoknak és cukorbetegek által is fogyasztható fagylaltok, melyek tölcsére tönkölylisztből készült, mely bár egészséges, fontos megemlíteni, hogy továbbra is tartalmaz glutént!
Facebook: itt

1037 Budapest, Kiskorona u. 8.

Cukormentes Cukrászda

Ha egy cukrászdának három boltja is van már, akkor valamit biztosan jól csinálnak. Ezért is ajánlhatjuk teljes bátorsággal a Cukormentes Cukrászdákat, ahol aztán tényleg mindenki találhat valami finomat. A kínálatban szerepel glutén-, laktóz-, tejfehérje-, és tojásmentes sütemény is, a glükózt pedig minden esetben hanyagolják, helyette inkább a nyírfacukrot és egyéb édesítőszereket használnak. Ha egy édes alkotás pedig megtetszik nekünk, ami nem pont megfelelő ízlésünknek vagy egészségünknek, törekednek rá, hogy elkészüljön egy nekünk megfelelő verzió is.
Facebook: itt

Tátra Cukormentes Cukrászda – 1136 Budapest, Tátra utca 34.,

Jóbarátok Cukormentes Cukrászda – 1027 Budapest, Horvát utca 9.

Hűvösvölgyi Cukormentes Cukrászda –  1028 Budapest, Máriaremetei út 74.

Vegán Édes Élet

A házhoz szállítást és tortakészítést is vállaló 13. kerületi Vegán Édes Élet cukrászda – ahogyan azt neve is mutatja – leginkább a vegán vendégeknek kedvez süteményeivel, ami annyit jelent, hogy sok ételérzékeny számára is tökéletes megoldás lehet, akár akkor, ha valaki egy egyszerű süteményt akar bedobni pillanatnyi nassolási vágyától vezérelve, akár pedig akkor is, ha egy egész tortát szeretnénk rendelni. A vegán életmódot roppant szigorúan veszik, így például méz sincsen a konyhán.
Facebook: itt

1136 Budapest, Pannónia utca 3.

NoGlu Fény Cukrászda

A korábban Brioche néven működő cukrászda már nem csak cukormentes, de különböző „mentes” és vegán édességeket is készít. Mindenre ügyelnek, a felhasznált gyümölcsök minőségétől kezdve, a csokoládé kakaótartalmáig. Oh és a külcsín sem az utolsó! Vállalnak alkalmi tortákat is, ha pedig esetleg valamilyen rendezvény küszöbén állnánk és a vendégsereget szeretnénk a legjobb és legegészségesebb falatokkal ellátni, akkor is bizalommal fordulhatunk a hozzájuk, sőt a saját ötleteinket is szívesen kikísérletezik. Közben pedig természetesen fő az egészség és a folyamatosan ellenőrzött minőség.
Facebook: itt

1024 Budapest, Fény utca 2.

Mannatural

A Parlament és a Szabadság tér közelében található étterem gyorsan híressé vált Budapesten azzal a különlegességével, hogy minden ételét teljesen nyersen tálalja. Nincs főzés, nincs sütés, nincs párolás, csak határtalan fantázia. A főételek mellett vannak süteményeik, amik égbekiáltóan isteniek – főleg a csokisak – és ha kicsit ijesztő is az ötlet, hogy minden hideg és nyers, egy próbát mindenképpen megér, arról nem is beszélve, hogy a gyomrunknak biztosan okozunk egy kis felüdülést a könnyen emészthető, könnyed édességekkel, amikért biztosan fognak rajongani ízlelő bimbóink is.
Facebook: itt

1054 Budapest, Garibaldi utca 5.

Rice and More Vegán Kulinária

A Ráday utcai étterem már csak azért is különleges kis kincse válogatásunknak, mivel itt felbukkan a makrobiotikus étrend is, melynek ételei leginkább teljes értékű gabonafélék, idényzöldségek, babfélék, diófélék, olajos magvak felhasználásával készülnek. A Rice and More Vegán Kulináriában vár minket tízóraira szendvicsek, turmixok, ebéd menü, de mivel most az édességekről van szó, ezeket emelnénk ki a leginkább. Mivel a fő profil az étterem, cukrászda szintű választékot ne várjunk, ám így is minden nap válogathatunk különböző finomságok közül a vegán és a makrobiotikus diéta jegyében.
Facebook: itt

1092 Budapest, Ráday utca 5. (bejárat a Török Pál utca felől)

Nemsüti

De bizony süti, hiszen egy jó ideje a méltán legendássá vált Nemsüti is beszállt a süteményiparba, igaz, kizárólag nádcukor használatával, ami nem is volt meglepő a kizárólag egészséges – és persze egyedi – ételeket árusító Nemsütitől. Ahogy rendes fogásaik, úgy a süteményeik is a legjobb alapanyagokból készülnek, a kínálat pedig egész elképesztően széles és színes, csoda, ha gyorsan tudunk választani. Jól járunk, ha a süteményt egy jó menü részeként esszük meg, hiszen akkor legalább már a főételnél sem bűnözünk. És persze házhoz szállítás elérhető!
Facebook: itt

1054 Budapest, Hold utca 9.

1137 Budapest, Jászai Mari tér 4/b

Syrupcafe

Bár a kínálatban klasszikus módon készült sütemények is vannak, paleo különlegességeket és diétás tortákat is találhattok a kávézó kínálatában. Könnyed saláták és szendvicsekkel csillapíthatjuk az éhségünket, mielőtt egy vagy két süti elfogyasztására adnánk a fejünket. A Lechner Ödön fasoron ingyenes kiszállítást is vállalnak.
Facebook: itt

1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 2/b

Baross Cukrászda

A sütemények készítése a paleo elvek jegyében készülnek, így a hagyományos lisztek helyett lenmag-, szezám-, kókusz-, tökmag-, mandula-, dió-, mák-, kedermag- és mogyorólisztet használnak az elkészítés során. Répaliszt helyett eritritolt használnak, a tejtermékeket pedig kókusztejszínnel helyettesítik. Paleo sütik, pékáruk, fagyik, torták képezik a választékot, sőt még az otthoni paleo finomságok elkészítéséhez is vihetünk haza alapanyagokat.
Facebook: itt

1087 Budapest, Baross utca 48.

Mentes

A Mentes a mi kis listánk „+1”-e, mivel cukrászüzemként saját üzlettel nem rendelkeznek, viszont beszállítói mivoltukból adódóan egészen sok helyen megtalálhatóak feledhetetlen édességeik. Süteményeik természetes alapanyagokból, egy táplálkozás-szakértő vigyázói szemei előtt, a cukrászok határtalan fantáziájának eredményeképpen készülnek. Hogy mindenki lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthassa a kreációkat, a klasszikus répacukor helyett eritritet, nyírfa- és kókuszcukrot használnak, több sütiből pedig egyszerűen kivették a laktóz és a tojás szűrjét! A sült meggypürével ízesített csokis ganache és a szezonális virágszirmokkal díszített diós-kávékrémes piskótájuk legyenek az elsők, amiket megkóstolunk!

Üzletek, ahol Mentes termékekkel találkozhatunk