A magyar és a kínai négy évszak // Zeneakadémia (2026. február 2.)

300 évvel Antonio Vivaldi híres A négy évszak hegedűversenyei és kereken 150 évvel Pjotr Csajkovszkij Az évszakok című zongorakötete után egyszerre két világraszóló zenei alkotás születik és indul európai körútra egy egységes műsor keretében. Február 2-án premierelőadás keretében a Zeneakadémia Nagytermében Stefán Péter A magyar négy évszak című szerzeménye és Wen Ziyang A kínai négy évszak című ciklusa lép párbeszédbe Kovács Gergely és Lu Siqing lebilincselő játéka által.

Tovább az esemény weboldalára >>

Kínai Újévi Fesztivál // Chinatown Budapest (2026. február 7-8.)

A Kínai Újévi Fesztivál idén február 7. és 8. között kerül megrendezésre Budapest kínai negyedében, ahol a 2026-os Tűz Ló éve újdonságait mutatják be. A Chinatown Budapest kínai holdújévi ünnepségére három kulturális delegáció is érkezik Kínából, hogy szórakoztató-, gasztro- és kézműves programmal kápráztassák el a fővárosban élőket. A Csengtu városából idelátogató két hivatásos séf jóvoltából szecsuáni utcai ételeket kóstolhatunk, de megcsodálhatjuk a tűzköpők, sárkánytáncosok és kínai hangszeresek lenyűgöző előadásait, valamint díjmentesen felpróbálhatjuk a legújabb hanfu öltözékeket is. Ha valaki szeretné megélni az igazi kínai kulturális pezsgés átható élményét, annak a Kínai Újévi Fesztiválon a helye!

A fesztiválról ebben a cikkünkben olvashattok bővebben >> 

Taiwan oolong kóstoló workshop // Tea Akadémia (2026. február 14.)

Keleten nagy hagyománya van a teafogyasztásnak, így mi mással köszönthetnénk méltóbban a kínai újévet, mint egy oolong kóstoló workshoppal, ahol megismerhetjük, a különböző eljárások, milyen hatással vannak a teák ízvilágára. A Tea Akadémia február 14-én megrendezésre kerülő workshopján az oolongok legjavát kóstolhatjuk, amelyek Taiwanból és más meglepetésnek szánt területekről származnak.

Tovább a Facebook-eseményre >> 

Világ Állatai Lampion Fesztivál // Fővárosi Állat- és Növénykert (2026. február 22-ig)

Világ körüli utazásra invitál a kínai hagyományokon alapuló Lampion Fesztivál: a Zigong városából érkező mesterek óriási, színes textillel borított LED-lampionokkal keltik életre Európa, Ázsia, a Közel-Kelet, Afrika, Dél-Amerika, Észak-Amerika és Óceánia veszélyeztetett állatait, melyeket az adott régióra jellemző, szimbolikus motívumok díszítenek. Az Állatkertben kialakított installáció egészen február 22-ig látogatható, péntektől vasárnapig, záróra után.

Tovább a Facebook- eseményre >> 

Kínai Újévi Borest // Taiwan Étterem (2026. február 27.)

Egy kihagyhatatlan és egzotikus ízekben gazdag kínai újévi eseményre invitál a IX. kerületben található, tradicionális kínai ételeiről híres Taiwan Étterem. Február 27-én nemcsak a mennyei hagyományos fogásoké lesz a főszerep, hanem a nagy népszerűségnek örvendő Tokaj-Hétszőlő és Vida Borbirtok borai is a középpontba kerülnek. A program 19 órától veszi kezdetét, az autentikus ízek és a zamatos borok egy felejthetetlen és örömteli estét ígérnek!

Tovább a Facebook-eseményre >> 

Nagy kínai újévi hangverseny // Müpa (2026. február 27.)

A Tűz Ló évének beköszöntével a Müpa idén is kínai újévi hangversennyel ünnepel február 27-én. A Ló éve a kínai asztrológia szerint a kikapcsolódás és az önfeledt szórakozás időszaka, így a hangverseny ötvözi a népi dallamokat, az operafeldolgozásokat és a látványos ütőhangszeres produkciókat, izgalmas fúziós műveket létrehozva ezáltal. Az est folyamán megélhetjük a kínai zenei hagyomány teljes spektrumát és gazdagságát, megismerhetjük a tradicionális kínai hangszereket és a zene nyelvén keresztül Kína sokszínű kultúráját.

Tovább a Facebook-eseményre >> 

Az öröklét őrei – Az első kínai császár agyagkatonái // Szépművészeti Múzeum (egész februárban)

A kiállítás több mint egy évezred történetét tárja a látogatók elé, középpontban a világ egyik legismertebb régészeti felfedezésével, a kínai terrakotta hadsereggel. A tárlat végigkíséri a Csin állam felemelkedését és Kína első császárának, Csin Si Huang-tinak a korszakát, bepillantást engedve a birodalom mindennapjaiba, hadseregének felépítésébe és az uralkodó öröklét utáni vágyának lenyűgöző tárgyi emlékeibe. A több mint 150 műtárgy között tíz eredeti terrakotta katona is látható, amelyek Senhszi tartomány rangos múzeumaiból érkeztek Budapestre.

Tovább az esemény weboldalára >>

Gasztrofesztiválokból sem lesz hiány a fővárosban:

6 téli gasztrofesztivál Budapesten, ami átmelengeti a testet-lelket egyaránt

Télen sem kell lemondanotok az izgalmas programokról, sőt: ilyenkor várnak a főváros legjobb gasztrofesztiváljai.

Funzine

Kínai Újévi Fesztivál // Chinatown Budapest (2024. február 3-4.)

A budapesti kínai közösség az idei kínai újévet – a Sárkány évét – két hétvégén át tartó programsorozattal köszönti. Az első vasárnapot (január 28.) Quanzhou ősi kínai városának szentelték. A második hétvégén (február 3-4.) két napon át tartó programok várnak: oroszlán- és sárkánytánc, színpadi előadások, kínai kalligráfia és festészet, teaszertartás, bambuszbottánc, hanfu (tradicionális kínai öltözék) cosplay, kínai kézművesség, és sok minden más.

További részletek >>

Kínai Újévi Borvacsora // Taiwan Étterem (2024. február 16.)

A közkedvelt Taiwan Étteremben egy felejthetetlen vacsora keretében köszönthetitek a kínai újévet. Kétféle ünnepi vacsoramenüsorból választhatjátok ki a szimpatikusabbat, melyet a Tokaj-Hétszőlő Boregyesület legfinomabb borai kóstolása közben fogyaszthattok el. Az autentikus ételekről és hangulatról a Taiwan Étterem gondoskodik!

Facebook-esemény >>

@funzine

Ha minőségi kínai ízeket szeretnétek kóstolni, látogassatok el a Taiwan Étterembe Pesten! 🥡🥢 #funzine #funzinemagazin #foryou #foryoupage #taiwanetterem #kinaikaja #kinaikonyha #budapest #budapestguide #budapestgastro

♬ Taiwan – TITIN JAYANTI

Sárkány Éve Lampion Fesztivál // Fővárosi Állatkert (2024. február 24-ig)

A Sárkány Éve Lampion Fesztivál egy színes és varázslatos világba vezet, mely a fény és árnyék fantáziájával várja a látogatókat egészen 2024. február 24-ig. A Fővárosi Állatkert páratlan lampionkiállítására egy „mágikus kapun” át léphetünk be a több ezer, szellemi, kulturális örökség részét képező Zigong lampion közé, ahol egy csodálatos, egyedi és látványos fény-, illetve hangjátékban merülhetünk el. A hideg téli estéken remek kikapcsolódást nyújtó kiállításon a lampionok hol hatalmas képekké, hol pedig 5-8 méteres kompozíciókká állnak össze, melyeknek maguk a látogatók is részesei lehetnek.

Tovább a jegyvásárlásra >>

A CineKorda bemutatja: Goodby, Dragon Inn // Corvin Mozi (2024. március 8.)

A Cinema Niche, a magyarhangya és a Corvin Mozi kollaborációjában született sorozat célja, hogy Magyarország egyik legnagyobb mozivásznát megtöltse máshol nem vetített, különleges, egyszer látható filmritkaságokkal. A CineKorda márciusban a tajvani filmművészet egyik legismertebb darabját, az Arany Pálmával jutalmazott, Apichatpong Weerasethatekul által nemes egyszerűséggel csak az utóbbi 125 év legfontosabb alkotásának nevezett Goodbye, Dragon Inn-t hozza el a budapesti közönségnek.

Facebook-esemény >>

Autentikus hotpot-élmény az IN TOWN Hotpot Budapestben

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a kulináris élvezetek egyik új dimenziója itthon is, most pedig a kínai negyed új vendéglátóegységében átélhetitek az autentikus hotpot-élményt! A gőzölgő, fűszerezett alaplébe számos alapanyagot tehettek, amit végül a szószpultnál található ízekkel koronázhattok meg. Az ázsiai ételek szerelmeseinek kihagyhatatlan gasztronómiai élmény!

1107 Budapest, Jegenye utca 28. | Facebook

+1 Megérkezett a Lush 2024-es holdújévi kollekciója!

A Sárkány évét a Lush is méltó módon köszönti! Január 11-én három igazán lobbanékony újdonság került a Lush üzletek polcaira és a webshopba: a melengető gyömbérport a neroli friss illatával házasító Inner Dragon fürdőbomba, a Blooming Dragon ajándékcsomag tusfürdővel és fürdőbombával, valamint a Bao Ho hongkongi művész által megálmodott, egyedi Wild Spirit kendőcsomagolás.

Fedezzétek fel hazánk keleti nyugalmat árasztó helyszíneit:

Keleti nyugalom: 5 különleges helyszín országszerte távol a világ zajától

Vonuljatok el egy kicsit a mozgalmas hétköznapokból egy távolabbi helyre és kapcsolódjatok ki néhány röpke órára.

Funzine

Wang Mester Mozium

A hazánkban nagy népszerűségnek örvendő Wang Mester a nagyszülőktől örökölt szakácsmesterséget viszi tovább kínai éttermeiben, Budapest két pontján, Zuglóban és Pasaréten. A több ezer éves receptúrákat Peking különböző éttermeiben tökéletesítette, így biztosak lehetünk abban, hogy a legjobb minőségben fogyaszthatjuk el az itt kapható tradicionális kínai fogásokat. Szakértelme mellett a 40-es és 50-es években a magyar mozifilmgyártás ikonikus helyszínekét üzemelő budai éttermében kialakított letisztult miliő is magával ragadó, de a koktél kínálat mellett sem tudunk elmenni szó nélkül, hiszen megreformálva a hazai kínai éttermek kínálatát, a Wang Mester Mozium elsőként kínál különleges, ázsiai ihletésű és signature-koktélokat a vendégek számára.

1026 Budapest, Pasaréti út 122-124| 1143 Budapest, Gizella utca 46/A | Facebook

Bubu Bubble Tea

Budapesten három helyen is találkozhatunk Ázsia legnépszerűbb italával, amit a Bubu Bubble Tea csapata honosított meg hazánkban. A buborékos teákat ízlés szerint válogathatjuk össze, először 26 különböző íz közül választhatunk, amit zselécsíkokkal, valamint tápióka- és gyümölcsbogyókkal tehetünk még finomabbá. Azért nem érdemes kihagyni a Bubu Bubble Tea csapata által kitalált speciális teaösszeállításokat sem, amelyek mindegyike különleges ízvilágot ígér. A kedvenc teakombinációtokat pedig már otthon is k elkészíthetitek a webshopjukon vásárolt hozzávalókból.

1052 Budapest, Petőfi Sándor utca 6. | 1066 Budapest, Teréz körút 38. | 1117 Budapest, Móricz Zsigmond körtér 16. | Weboldal

Asian Street Food

Rendkívül gazdag kínálatból szemezgethetünk a tíz látványkonyhát felsorakoztató Asian Street Food éttermeinek jóvoltából, ahol egy időben kínálkoznak a Távol-Kelet streetfood-csemegéi. Az utcát idéző étteremsétányon egymás mellett sorakoznak az újhullámos keleti fogásokat kínáló vendéglátóegységek, amelyek isteni fogásait álló asztaloknál ülve, közösen fogyaszthatjuk el. Az ünnepi hangulatú húsos táskából főtt és sült verziót is találunk majd itt, de a rizzsel készült kínai ételek számtalan fajtájából is válogathatunk, ahogy sós kínai palacsintákból és étkeket kísérő, szomjoltó bubble teából is.

1076 Budapest, Thököly út 18. | Weboldal

Sáo 哨

A Gozsdu félreeső részén megbújó vietnámi-kínai étterem három jó barát közös ötletének megvalósításaként jött létre. Az ő kapcsolatukat szimbolizálja a választott Sáo név is, amely a kínai és a vietnami kultúrában szinonim jelentéssel bír: madár és madárcsicsergés. Ételeiket hagyományos recept alapján készítik el, így az étlapon helyet kaptak a levesek, tészták, rizsételek, batyuk és tekercsek is, melyek mindegyike felér egy-egy gasztronómiai élménnyel. Ehhez társulnak még az étterem színes tapétákkal és lampionokkal díszitett belső terei, ami igazán szemet gyönyörködtető.

1075 Budapest, Holló utca 10. | Facebook

Ensō Budapest

Az Ensō Budapest valójában egy ramen bár és izakaja (japán kocsmaféle) ötvözeteként jött létre a VIII. kerületben. A közkedvelt ázsiai-magyar fúziós konyhát felvonultató bisztró kívülről ugyan szinte alig észrevehető, de a neonfelirat nem csal, csak menjetek be a Patyolat – Próbaüzem nevű kulturális befogadótér épületébe és hátul megtaláljátok a bejáratot. A főként Ázsia ihlette fogások mellett szezonálisan a magyar konyha újragondolt remekeit is megkóstolhatjátok náluk, látványosan elkészített koktélvariációk társaságában. Érkezés előtt érdemes asztalt foglalni, a nagy érdeklődés miatt pedig körülbelül két órányi élménnyel számoljatok!

1082 Budapest, Baross utca 85. | Weboldal

További kulináris utazásokhoz az alábbi éttermeket javasoljuk:

Nemzetek konyhája: 10 remek étterem kulináris utazáshoz Budapesten és környékén

Fővárosunk sokszínűségével csak kevesen vehetik fel a versenyt: igaz ez azokra a vendéglátóhelyekre is, melyek nemzetközi ízutazásra csábítanak bennünket.

Funzine

Az általunk ünnepelt újévvel ellentétben a kínai újév, vagyis holdújév napja évről évre más-más napra esik. Idén február 1-jén köszönt ránk a kínai újév első napja, mely egyben elhozza számunkra a 2023. január 21-ig tartó Tigris évét is. A kínai holdújév számítására többnyire igaz, hogy január 21. és február 21. közé, a téli napfordulót követő második újhold napjára esik, nem hiedelem tehát, hogy maguk a kínaiak is a hivatalos naptárakból tájékozódnak legnagyobb ünnepük pontos napjáról.

A holdújévvel egyúttal a tavasz köszöntésére is sor kerül, a tavaszünnep alkalmával – akárcsak nálunk karácsonykor -, a családok összegyűlnek, megajándékozzák egymást és amellett, hogy elbúcsúztatják az óévet, vele együtt köszöntik az újat. A 15 napon át tartó, lampionünneppel záródó nagyszabású eseményt éppen ezért hatalmas sürgés-forgás és ünnepi készülődés előzi meg.

Akárcsak nekünk január elsején, úgy a kínai holdújévet ünneplők számára sem mindegy, mit fogyasztanak az ünnepi időszak alkalmával. Míg nálunk a lencse hozza az igazi gazdagságot és bőséget, a malac pedig a szerencsét, addig a kínai szokások szerint az újév elengedhetetlen alkotóeleme a gömbölyű formájú és aranyszínűre hajazó narancs és mandarin, melyek a jólétet és a szerencsét szimbolizálják.

A társadalmi ranglétrán való sikeres előrejutás érdekében kerül az újévi asztalra rizslisztből készült süteményekből, de tengeri moszatból is, mely a meggazdagodásban, míg a szárított tofu az új évi gazdagságban és boldogságban bír jelentőséggel. Találni ekkor az ünnepi asztalokon az új év virágzását jelképező töltött húsos táskákból és tavaszi tekercsekből is bőven, melyeknek elkészítése gyakorlatilag elválaszthatatlan az ünneptől. De ebben az időszakban a hétköznapokhoz képest jóval hosszabbra nyújtják a tradicionális kínai újévi tésztákat is, a hosszabb élet reményében.

A továbbiakban pedig több budapesti vendéglátóhelyet is ajánlunk,
ahol méltóképp megünnepelheted a Tigris évének eljövetelét:

Chinatown Budapest – Kínai negyed

Mi sem lehetne természetesebb, mint a kínai újévet Budapest kínai negyedében köszönteni, és a számtalan autentikus ízeket és fűszerzést használó tradicionális kínai étteremben szójaszószba vagy rizsecetbe komótosan mártogatni ünnepi, újévi húsos táskánkat. Ha éppen valami ennél is különlegesebbre fájna a fogunk, ott van nekünk látványos szivárványsalátájával és klasszikus pekingi kacsájával a Wanhao. Betérhetünk a hamisítatlan kínai ízvilágot megelevenítő HeHe Kínai Étterembe is, hogy szecsuáni marhájával és száznapos tojássalátájával vegyen le bennünket a lábunkról. De ha ez még mindig nem lenne elég, egy falat pirított övhal és egy egzotikusabb fogás, a szeletelt sertésfül biztosan a Spicy Fish háza tájára csábít majd bennünket.

1107 Budapest, Jegenye u. 30.

Asian Street Food

Hasonlóan gazdag kínálatból szemezgethetünk a tíz látványkonyhát felsorakoztató Asian Street Food éttermeinek hála, ahol egy időben kínálkoznak a Távol-Kelet streetfood-csemegéi. Az utcát idéző étteremsétányon egymás mellett sorakoznak az újhullámos keleti fogásokat kínáló vendéglátóegységek és hasonlóan az éttermekhez, glédában álló asztalok mellett, közösen fogyaszthatjuk el vágyott ázsiai ételünket. Ünnepi hangulatú húsos táskából főtt és sült verziót is találunk majd itt, hiszen rögtön az első látványkonyha a helyben, kézzel nyújtott tésztákra specializálódott. Rizzsel készült kínai ételek számtalan fajtájából is válogathatunk, ahogy sós kínai palacsintákból és étkeket kísérő, szomjoltó bubble teából is.

1076 Budapest, Thököly út 18.

Taiwan Étterem

1991 óta, vagyis 30 éve Ferencváros és vele együtt Budapest megingathatatlan kínai bástyája a Taiwan Étterem, amely nem véletlenül az itt élő kínai emberek egyik kedvence. Az sem meglepő, hogy a főváros egyik legnagyobb kínai étterme ezzel együtt könnyen belopta magát a magyar emberek szívébe is hagyományos kínai fogásaival és specialitásaival, többek között a különlegesen szervírozott pekingi kacsájával és friss, tengeri különlegességeivel. Ha feltétlenül szeretnénk, hogy a kínai újév valóban újat hozzon az életünkbe, érdemes helyet foglalni egy asztaluknál és olyan páratlan ételeket kóstolni, mint a szerencseleves, a hideg medúzasaláta, a fokhagymás békacomb, az osztrigaszószos marhahús és a kínai piskóta.

1097 Budapest, Albert Flórián út 3.

Kína mellett Kelet-Ázsia több országában is reményekkel telve várják, hogy az idén február 12-re eső holdújévnek hála új fejezetet nyithassanak az életükben. Ebben az évben talán még az átlagosnál is nagyobb az izgatottság, mert az elmúlt időszak nehézségei után a Bivaly éve veszi kezdetét, ami a várakozások szerint végre meghozza az áhított nyugalmat.

Az ünnepre hangolódás, amely általában 16 nappal korábban veszi kezdetét, komoly előkészületeket foglal magába. Az emberek például igyekeznek megtisztítani otthonaikat az elmúlt év ártalmas hatásaitól, ezért ilyenkor kisebb felújításokra kerülhet sor. Mindeközben egymás megajándékozására is gondolniuk kell, adott szabályok betartása mellett. A megengedett színek a piros (ilyen színű borítékba illik pénzt tenni), a sárga és az arany. Az ajándékok számát, illetve az ajándékozott összeget ideális esetben a szerencsét hozó 8-as szám határozza meg. A képzeletbeli hab a tortán: mivel nincs ünnep gasztronómiai élvezetek nélkül, a jó szerencsét meghozni hivatott finomságok kerülnek az asztalra minden háztartásban. Ha érdekel az ázsiai konyhaművészet, tudjuk, hol kóstolhatod meg őket Budapesten, elvégre egy kis szerencse mindannyiunknak jól jönne, nem igaz? Mielőtt azonban megmutatnánk a kedvenc budapesti éttermeinket, hadd avassunk be, mit és miért esznek az ázsiai országok lakói a holdújév alkalmából.

Hal mint a jólét szimbóluma

A hal az ünnepi menüsor elmaradhatatlan fogása Kínában, a jólét és a fellendülés szimbólumaként tekintenek rá. Lényeges persze, hogyan fogyasztják vagy nem fogyasztják: pár falatnak maradnia kell a tányéron. Nem véletlen a halételekhez fűzött jókívánság, a „Legyen mindig több, mint amire szükséged van” mondat, hiszen a tartalékolás sokak szerint a gazdagság záloga.

Ahány hely, annyi étel

A több mint 1800 éves történelemre visszatekintő gőzgombóc főleg Kína északi részén népszerű új évi étel, mégpedig azért, mert a legenda szerint minél többet eszel belőle, annál nagyobb jövedelemre tehetsz szert. A fogást különféle formában és számos ízesítéssel készítik, ezek közül új év idején a káposztatöltelék az egyik legnépszerűbb. A tavaszi tekercsnek már az elnevezése is utal arra, hogy a tavaszi fesztivál (idén február 11. és 17. közé esik) idején előszeretettel fogyasztják, például Kelet-Kínában. A kantoni dim sumként is ismert finomságot zöldségekkel, hússal vagy édes töltelékkel készítik, és olajban sütik aranybarnára, mielőtt tálalnák. Valószínűleg nem ér meglepetésként, hogy a hosszú tészta Észak-Kínában a hosszú élet szimbólumaként betonozta be magát a holdújév menüsorába. Sem főzés közben, sem azt megelőzően nem vágják vagy törik el, hogy aki elfogyasztja a tésztát, minél hosszabb életet élhessen.

A harmadik fogás

Az új évi rizstortát a holdújév előestéjén kell megkóstolnod, ha előléptetésre vagy fizetésemelésre vágysz. Egy próbát már ezért megér, hát még, ha szereted a datolyát, a rizslisztből készült ételeket és a gesztenyét. A szerencsét hozó ételek sorában alakbarát(abb) lehetőségek is akadnak, például a kínai új év időszakában fogyasztandó mandarin, narancs és pomelo. Egyszerű oka van annak, hogy a holdújév előtti bevásárláson róluk sem feledkeznek meg: gömb alakjuk teljességet, aranyat idéző színük gazdagságot szimbolizál. És van itt még egy dolog, ami miatt nagy sikernek örvendenek: a kínai emberek úgy vélik, a narancs és a mandarin nevének kiejtése, sőt, papírra vetése is szerencsét hoz.

A kedvenc budapesti kínai éttermeinket ebben a cikkben gyűjtöttük össze:

A 7 kedvenc kínai éttermünk Budapesten

Tradicionális kínai fogásokat kínáló vendéglátóhelyeket gyűjtöttünk.

Funzine