A legnagyobb francia ünnep alkalmából egészestés, champagne-okkal, borokkal és francia klasszikus fogásokkal, valamint élő dj-szettel fűszerezett hétfő estére hívja a vendégeket a Pavillon de Paris.

Budapest legromantikusabb francia étterme igazi kis ékszerdoboz, amelynek óriás hársfákkal és örökzöldekkel tarkított kertjébe mindenképpen érdemes ellátogatnia egyszer a francia kultúra és gasztronómia szerelmeseinek – erre pedig remek alkalmat kínál a július 14-i tematikus rendezvény.

Mi is az a Bastille-nap?

Az ünnep 1789. július 14-ének állít emléket, amikor a párizsi nép lerohanta a Bastille-t, a korabeli királyi börtön-erődöt. Az esemény a francia forradalom kezdetének jelképe, és a zsarnokság elleni fellépés, valamint a szabadság, egyenlőség, testvériség eszméinek szimbóluma lett.

Az eszmék mellett ízekből sem lesz hiány: hangolódásként érdemes szétnézni az étterem honlapján, ahol akár az online asztalfoglalást is megejthetjük. A Pavillon de Paris rendezvényéhez Facebook-esemény is tartozik.

Zenéből egyébként egész nyáron nem lesz hiány: ettől a héttől kezdve az étterem tervei szerint csütörtökönként és/vagy péntekenként dj-szettek és akusztikus zenei estek emelik a kert hangulatát.

Mutatunk még néhány gyönyörű kerthelyiséget Budapesten:

5 újonnan nyílt terasz és kerthelyiség Budapesten és környékén, amit érdemes felkeresni

Az idei teraszszezon izgalmas új helyeket is tartogat a fővárosban, vegyétek célba őket!

Funzine

A francia vidéknek is megvan a bája. Főleg, ha felfedezzük a Párizstól elég messze található Chateau des Bustes-t, amit a 17. században építtetett magának a Franciaországban állomásozó amerikai nagykövet. Ami egykoron a politikai játszmák és az arisztokrácia báljainak helyszíne volt, mára egy megfakult és romos épületté vált. Mindennek ellenére még most is érződik a hely egykori bája és hangulata. Sőt, talán ebben a viseltes állapotában még jobban néz ki, mint amikor még nagyszabású ceremóniáknak adott helyet a kastély.

A franciáknál július 14-én a nemzeti ünnep alkalmából rengeteg programmal készülnek, melyek között ott szerepel minden évben a katonai zenekar produkciója is. Általában katonai indulók és a himnusz tartozik a repertoárjukba, de idén a Champs-Elysees-n valami merően újat hallhatott a közönség.

Miután Nizza himnuszát elfújta a zenekar – emlékezve ezzel a várost ért tavalyi terrortámadásra – vidámabbra vették a figurát, és Daft Punk egyveleget kezdtek játszani bő 3 percig, melyet a videón jól láthatóan Emmanuel Macron francia elnök nagyon élvezett, a közönség soraiból szintén mosolygós, nevető arcokat lehetett látni és még a díszvendég szerepében tetszelgő Donald Trump amerikai elnök is – arckifejezése ellenére – élvezte az előadást.

Persze erről már múlt héten beszámoltak a híroldalak, mindenhol olvashattunk róla, de akkor ez a cikk mitől is lesz több mint az eddig látottak!?

Hát attól, hogy utánamentünk ennek a Daft Punk zenekari egyvelegnek, melyről kiderült, hogy egy Tom Wallace nevű tag hangszerelte, még pedig a Pentatonix együttes Daft Punk című dala alapján, melynek a kottáját is megtaláljuk YouTube-on.

A fenti 3 perces részlet a Pentatonix hihetetlen, de több mint 250 milliószor lejátszott Daft Punk című dalából lett kiemelve és áthangszerelve, ami egyértelműen a francia duó zenéinek egyvelegéből született, még pedig ilyen formában előadva:

Az eredeti DP egyveleg 7 dalból került összeollózásra, de az indulóhoz csak 5 dalt tartalmazó részletek kerültek átdolgozásra, melyek pontosan ezek a dalok:

• Technologic
• One More Time
• Get Lucky
• Digital Love
• Harder Better Faster Stronger

A fenti dalcímekre be is linkeltük a zenék videóit, úgyhogy külön-külön is könnyen meghallgathatjuk őket, a francia zenekarnak pedig küldünk a megvalósításért egy nagy ötöst!

Bondy, Bobigny és Noisy-le-Sec kerületei között lesz majd megtalálható a leglátványosabb metróvégállomás, amit valaha láttál. A párizsi metróhálózat bővítése és felújítása miatt megszülető közlekedési csomópont a legmélyebben futó francia metró utasait egyenesen a párizsi fellegek alá (vagy közé?) fogja vezetni.

A gigaberuházás során a francia főváros metróhálózata 200 kilométerrel fog nőni, és 68 új metróállomás épül majd.

„Franciaországban hagyomány, hogy a hidakat több funkciót is betöltenek. Egyszerre színtere a társasági életnek és kulturális, építészeti értékeket is őriznek”

– mondta BIG kivitelőcég szóvivője.

Elég klassz lenne, ha a Duna felett is egy hasonló csodában gyönyörködhetnénk, nem?

A magyar-izland mérkőzés  végeredménye 1-1 lett, ami némi csalódást okozhat a keddi győzelmünk után, de így sincs okunk szomorkodni. Hogy miért? Mert a csoportunkban jelenleg 4 pontunk van, így legrosszabb esetben sem lehetünk utolsók a tabellán.

Ahogy korábban már megírtuk, a magyarok bravúros, 2-0 végeredménnyel győzték el az osztrákokat kedden. Nem csoda, hogy a mai mérkőzésnek optimistán álltak hozzá a focisták és a rajongók is. A magyarok a mesés  Marseilleben mérettették meg magukat.A meccs bírója az orosz származású Szergej Karaszjov volt, aki tavaly már találkozott a magyar EB válgattottal, a budapesti előselejtező alkalmával.

Az izlandi csapat a bírónak köszönheti a megszerzett gólját, ugyanis az észak-európai Gunnarsson esése miatt, melyet Kádár hibájának tudott be a bíró, 11-est rúghattak az izlandiak. A gólt az első félidő végén Sigurdsson szerezte meg az ellenfél csapatnak, a magyarok csak a meccs utolsó perceiben tudtak egyenlíteni. Sajnos ekkor sem a magyar focisták hajtottak végre bravúrt, inkább az izlandiak bénáztak: Saevarsson öngólt rúgott.

Akárhogyan is: sikerült egyenlítenünk!

Ne feledjétek, az EB-nek koránt sincs még vége! Nézzétek a további meccseket innen, vagy ezekről a helyekről.

Legközelebb szerdán, a portugál csapat ellen lépünk pályára.

Ahogy arról beszámoltunk a magyar válogatott kedden 2-0-ra verte meg az osztrák csapatot. Holnap Izlanddal kell megküzdeniük, a csodás Marseille-ben. Tessék, 10 érdekes tény, amit eddig nem tudtál a fél-franciaországi városról.

• Franciaország legöregebb városa, a maga 2600 évével. Már az ókori görögök sátrat vertek itt, és Massaliának nevezték el a helyet.
• Ők honosították meg az olajfát, olívaolajt, a szőlőt, amik nélkül ma már elképzelni sem lehetne a környéket.
• Két nagy kikötője van, a Vieux és a régi kikötő, melyeket rengeteg  halárus lep el, de szinte bármilyen tengeri élőlényre rábukkanhatsz a kofák kínálatai között.
• A város egyik leglátványosabb attrakciója a Vieux kikötőben található. Ez egy 46 méter hosszú, 22 széles tükörmennyezet. Elvégre ki ne szeretné magát felülről nézni sétálás közben?

• Franciaország 2. legnagyobb városa, és Európa 5. legnagyobb kikötője.
• A francia himnuszt is Marseillaise-nek hívják. A 18. század végén ezzel a nótával toborozták a köztársaság pártiak a lelkes vitéz férfiakat, hogy leverjék a régi társadalmi rendszert.
• Minden út Marseillbe vezet. Tényleg így van, ugyanis repülővel, hajóval, vonattal és autóval is megközelíthető a dél-franciaországi város.
• Itt forgatták a népszerű francia akciófilm sorozatot, a Taxit.

• A magyar csapat holnap a Stade Vélodrome stadionban fog fűre lépni. Az aréna befogadóképessége 68394 fő.
• A sportmenyországot 1937-ben építették, és már háromszor is felújították. Két alkalommal az itt megrendezésre kerülő EB miatt. Legutóbb 2011 és 2014 között csinosították ki az épületet.

Kattints ide, hogy megtudd, honnan érdemes végigkövetni az EB izgalmait.

• „brut nature”, „naturherb”, „bruto natural”, „pas dosé”, „dosage zéro”, „dosaggio zero”: kevesebb, mint 3 g/l
• „extra brut”, „extra herb”, „extra bruto”: 0-6 g/l
• „brut”, „herb”, „bruto”: kevesebb, mint 15 g/l
• „extra dry”, „extra trocken”, „extra seco”: 12-20 g/l
• „sec”, „trocken”, „secco”, „asciutto”, „medium dry”, „semi seco”, „meio seco”: 33-50 g/l
• „doux”, „mild”, „dolce”, „sweet”, „dulce”, „doce”: több, mint 50 g/l

Amit még érdemes elolvasnod a palackon: Crémant – csökkentett habzású bor, Blancs de blancs – fehér szőlőből készült, Blancs de noirs – színes szőlőből készült fehér pezsgő. Illetve ha a palackon nincs feltüntetve, hogy „méthode traditionelle”, vagy “palackban erjeszett” vagy “hagyományosan erjesztett“, akkor a bent rejtegett ital nem valódi pezsgő, hiszen nem beszélhetünk kétszeres erjesztésről. Ugye, hogy így már van értelme a címkéknek?

Jó, jó, de melyiket vegyük?

Az év nagy részében a családok mindössze 3-5%-a fogyaszt pezsgőt hazánkban, míg karácsony és szilveszter táján e szám megtízszereződik. Ha a szezonális italnál a minőség és a luxusos sikk a lényeg, akkor a spanyol vintage Cava vagy a francia Crémant, esetleg a Veuve ajánlott – harmad annyiba kerül, mint a legdrágábbak, ám mégis felér egy limuzin puccos imázsával. A fiatalok kedvence a hazai Törley, abból is általában az édes, félédes vagy félszáraz – az ízvilág kifogástalan, pénztárcakímélő hatása bizonyított, másnaposságra való tapintata egyszerűen nem létezik. A Törley demi sec már 1000-1600 forintért megvásárolható, viszont ha akad édesszájú is a társaságban, érdemes kipróbálni a Törley Tokaji pezsgőjét, ami Tokaji Furmintból készült. Ha valaki esztelenül bevállalja az éjszakai sofőrködést, annak is jut a jóból: mind a Törley, mind pedig a BB is gyárt alkoholmentes pezsgőket, amely esetben a valódi alapborból egy vákuumos eljárással távolítják el az alkoholt. A külföldi pezsgők közül felkapottnak számít még a Cinzano és a Duval (ezekkel bármelyik após levehető a lábáról), viszont a középszerű kategóriába sorolható a Voilá, a Szent István és az olcsó Walton (ezeket a céges bulin meg se említsük!).

Hol tehetsz rá szert?

Az éjjel nappalik elkerülendők, a hipermarketek árai viszont oly vonzóak, amik valóban megérnek egy rövid kiruccanást a külvárosba pár üveg pezsgő meghódítása érdekében. A Bortársaság kínálata csábító, az ínyencek buborékos édenkertje – itt minden peszgőt megtalálsz, ráadásul még szakemberek tanácsát is kikérheted. Az Alle és Mammut áruházban fellelhető Vinopolis szaküzlet szintén jó választás, ha a tökéletességre törekszünk, illetve a 12. kerületben található Decanter Borszaküzlet szintén hatalmas pezsgő kínálattal vár minden lelkes jó hangulatra vágyót. Ha nincs időd rohangálni, rendeld be gyorsan kiválasztott palackot az italshop.hu-ról, a berugok.hu vagy a delicatezza.hu oldalról. Az arukereso.hu tökéletesen alkalmas site arra, hogy összehasonlítsd a legkülönbözőbb pezsgők árait és kiválaszd a számodra legtetszetősebbet.

Jó tudni: A pezsgőt 7-9 fok között szabad tárolni, hűvös helyen, nem hűtőszekrényben! Afrodiziákum jellege miatt a bódulat garantált, illetve a pezsgő a legkalóriaszegényebb alkoholos ital – alakjukat féltőknek ideális alkalom a szilveszter éjszaka a bűnmentes élvezetre! Ha már pezsgőről van szó, érdemes kipróbálni néhány koktél különlegességet is, mint például a Black Velvetet: csapolt Guiness és pezsgő, fele-fele arányba. Üdvözlet légy bolondéria, kegyelemteljes 2013!
Tetszett a cikk? Akkor csekkold az alábbiakat is!
A legjobb szilveszteri bulik
Gozsdu Manó Klub Szilveszter
X. Stagediving Fesztivál a Dürerben