fahéj Archives

Így díszítsd fel a lakást karácsonyra!

JonBorno — Tue, 11 Dec 2012 14:30:34 +0000

A Jingle Bells hangulat lassan mindent ural, bármerre járj is. Elkerülhetetlenül jelen van az advent, így nincs értelme tovább ellenkezni – add át magad a karácsonynak! Íme pár a lakás hangulatosabbá tételéhez!

Olcsó fények – irány az egy eurós boltok bármelyike és szerezz be egy-két doboz fehér vagy színes karácsonyfaégő sort. Ezeket bárhová felrakhatod – az ablak talán evidens, így talán a szomszédok is kedvet kapnak a díszítéshez és pár nap alatt az egész házat melegség járja majd át. Ha akad a lakásban bármiféle oszlop, vagy oszlopszerkezetű polcsor, ne habozz – rendkívül jól mutatnak a fények a könyvek és konyhai berendezés körül is!

Adventi koszorú rulez – ez a hangulat elem alapvetően a gyertyák miatt fontos. Ha nem szeretnéd kivárni a vasárnapokat, amikor mindig egy újabbat gyújtasz meg, érdemes beszerezned pár teamécsest, amit elszórhatsz a lakásban. A koszorút díszítsd fahéjjal vagy fagyönggyel, így a karácsonyi illat garantáltan betölti majd a kecót.

Díszek minden mennyiségben – egy gömb az ablak fölé, egy boa az ajtóra, egy-két angyalka az ablakokra és pár hópehely a csillára: voilá! Mintha a Mikulás workshopjába csöppentél volna!

A nagyi terítője – a klasszikus asztal középeket már megfigyelhetted a szüleidnél, nagyszüleidnél. Dekorboltokban egy-két ezer forintért beszerezhetőek a modernebb, arany vagy ezüst mintával átszőtt, kisméretű terítők, amelyek igazán feldobják a konyhát! Ha esetleg ezeket kifejezetten nem szereted, karácsonyi szalvétákból a kínálat határtalan – az étkezésekhez már most használhatod is őket!

Betlehemi giccsparádé – szerezz be egy mini betlehemest és állítsd fel egy hangulatos sarokban, vagy az egyik polcon. Akadnak vicces darabok, de ha a klasszikusok híve vagy, irány a karácsonyi vásár – ott tuti találsz az ízlésednek megfelelőt!

Tetszett a cikk? Akkor csekkold az alábbiakat is!

Poénos ajándékok a pasidnak
Csináld magad karácsony 3.
Így díszítsd az ünnepi süteményt!

Ajándékozz lekvárt Karácsonyra!

JonBorno — Wed, 21 Nov 2012 07:30:18 +0000

A DIY ajándékok idén úgyis nagyon trendik, így kár lenne kifelejteni az ehető dolgokat a repertoárból. Ha amúgy is szeretsz a konyhában tüsténkedni, íme pár igazán ínycsiklandozó lekvár recept!
Az igazán finom lekvárokat jó sokáig kell főzni, de talán ez az egyetlen valós macera velük. Vedd rá magad, szedd össze a hozzávalókat, és költözz be egy kicsit a konyhába! Hidd el, tuti sikered lesz – imádni fogják!

Fahéjas narancslekvár
Hozzávalók:
2 kg narancs
2 db citrom
1 kg kristálycukor
fahéj

Mosd és hámozd meg a gyümölcsöket, annyira, hogy a vékony fehér réteg se maradjon meg. A narancshúst vágd apró darabokra, a gyümölcsök héjait pedig szeleteld fel vékonyan. 3 dl vízbe tégy egy kis cukrot, és forrald fel a héjakat – lassú tűzön, negyed óráig.

Ha mindezzel megvagy, keverd össze a narancsdarabokat és a cukros szirupot, illetve a maradék kristálycukrot. Főzd min. 45 percig, de a merészek lassú tűzön akár 6-7 órán át is főzik. Kóstolgasd, és ízlés szerint tegyél hozzá egy kis fahéjat.

Amíg fő a lekvár, addig szánj egy kis időt arra, hogy kidekoráld a lefertőtlenített befőttes üvegeket, amibe bele szándékozod önteni a végterméket. Használd textilt és üvegfestéket, hidd el, sokat dob néhány vidám szín az ajándékon!

Ha kész a lekvár, óvatosan öntsd bele az üvegekbe, tegyél rá fóliát, zárd le, majd egy pokróccal takard le a kupacot, hogy még az üvegben is összeálljon egy kicsit – a száraz dunszt pedig arra is jó, hogy ne kelljen tartósítószerrel telenyomni a lekvárt.

Rumos körtelekvár
Hozzávalók:
3,5 kg körte
Másfél kiló kristálycukor
1 rumaroma
2 csomag vaníliás cukor
3 csomag dzsemfix
3 evőkanál citromlé

Figyelem, paradicsomdarálóra is szükséged lesz! Ha ezt beszerezted, a körtéket jól mosd meg, pucold, majd vágd négyfelé és kapard ki a magházat. Főzd lassú tűzön puhára, majd a darálón daráld le a gyümölcsöt. Főzd újra fél órán át. Öntsd bele a masszába a rumaromát, a vaníliás cukrot, a sima cukorral összekevert dzsemfixet. Most vajon mit kell tenned? Isméd főznöd kell fél órán át. Ezek után ugyanúgy öntsd ki az üvegekbe, ahogyan az előző receptnél olvashattad.

Tetszett a cikk? Csekkold az alábbiakat is!
Karácsonyi ajándékötlet az Orczy Kalandparknál
Top 3 muffin recept
A belváros legfinomabb pizzái

Kedvenc teázóink a belvárosban

JonBorno — Sun, 18 Nov 2012 07:00:47 +0000

Itt a hideg, és nem lehet mindig forralt borozni. Van néhány ötletünk, hogy hol ülj le egy finom teára a csajokkal – vagy csak úgy, egyedül, egy jó könyvvel.

Fahéj – Stratégiai szempontból nagyszerű helyen, a Puskin, a Kiskörút közelében, mégis csendes övezetben, a Semmelweis utcában. Ez az a hely, ahol békebeli habos kakaót lehet inni, és a Darjeelinget 2,5 dl-s „kiszerelésben”, tejjel kapod. Ha mégis úgy gondolod, hogy valami vadabbra vágysz, próbáld ki a forró almát, amely forró almalé, fahéj és almapálinka melengető keveréke. Ha pedig kényeztetni akarod magad, akkor a mexikói kávét ajánljuk, csokival, kávélikőrrel, fahéjjal és szegfűszeggel – vigyázat, függést okoz!

Kelet Csillaga Kávé- és Teaház

Ha villogni akarsz a csajok előtt, ide érdemes menni: a város egyik legelegánsabb teázója szintén a Semmelweis utcában található, csak a Puskin felőli végén. Elegáns környezet, belsőséges hangulat – itt aztán osztálytalálkozótól az első randiig minden lehet, és megkóstolhatod a híres arab kávét is! November 30-áig ráadásul kuponunkkal egy ingyen Ajami teát is kapsz – keresd a magazint a lelőhelyeken!

CD Fű teázó

Több mint hatvan fajta tea, retro bútorokkal felszerelt kuckók – ha szereted a meghitt, félhomályos sarkokat, akkor az 1998 óta a Fejér György utcában megbúvó CD Fű a kedvenc helyeid közé fog tartozni. Nem túl sokféle étellel találkozhatsz itt, de ha éhes vagy, az ajváros-sajtos vasalt pitát semmiképp ne hagyd ki!

S övény Aladár Teaház

A Zelnik István Délkelet-ázsiai Aranymúzeumban találod a legkeletibb hangulatú teázót a városban. Dél-kelet ázsiai miliőben, orchideák, különleges berendezési tárgyak között kortyolgathatod a teád, ahol még a teázás is egy felfedező útnak tűnhet: az apró mütyürök, dísz- és használati tárgyak között akár órákig is elnézelődhetsz.

Tabán teaház

A budaiaknak kedvez ez a kis hely, amely az Attila úton, az Országos Széchenyi Könyvtár tövében várja a tea szerelmeseit. Egy jó reggelire, uzsonnára bármikor szívesen látnak, és ha tea helyett inkább kávét innál, akkor költségkímélő módon juthatsz hozzá a koffeinhez. A sörbarátoknak sem kell messze menniük – kézműves házi nedűvel olthatod a szomjadat, ha arra támad gusztusod. A hely falai galériaként „működnek”, és szerdánként beszélgetős esteket is tartanak.