{"id":633307,"date":"2026-08-07T09:59:55","date_gmt":"2026-08-07T07:59:55","guid":{"rendered":"https:\/\/funzine.hu\/?p=633307"},"modified":"2026-08-07T09:59:55","modified_gmt":"2026-08-07T07:59:55","slug":"od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/","title":{"rendered":"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana"},"content":{"rendered":"

Za\u010del je v pode\u017eelskem stanovanjskem naselju, nato pa si je nabral mednarodne izku\u0161nje na oceanskih linijskih ladjah \u2013 in danes vse, kar se je nau\u010dil o poklicu in o sebi, prena\u0161a v svojo \u0161olo. Norbert Cs\u00f6t\u00f6nyi, lastnik \u0161ole BestMixer, je \u017eiv primer ogromnih prilo\u017enosti, ki jih ponuja kariera v gostinstvu. V intervjuju smo govorili o za\u010detku kariere, u\u010denju, premikanju meja in o tem, zakaj je lahko poklic barmana prava prilo\u017enost za mlade, da dose\u017eejo preboj. (x)<\/p>\n

\"\"
ilustracija – pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n

Sami ste za\u010deli na oceanskih linijskih ladjah. Katera je bila najpomembnej\u0161a lekcija \u00bbpre\u017eivetja\u00ab ali poklicna lekcija, ki ste se je tam nau\u010dili, in katero \u0161e danes posku\u0161ate prenesti na svoje u\u010dence?<\/p>\n

Ker sem bil otrok iz stanovanjskega naselja v pode\u017eelskem mestu, sem odra\u0161\u010dal v precej utesnjenem okolju. Morda sem bil zato nekoliko bolj zadr\u017ean, a hkrati je bila v meni nekak\u0161na nagajivost. Veliko \u010dasa sem pre\u017eivel na igri\u0161\u010du, rad sem se dru\u017eil z ekipo, a o svetu nisem vedel skoraj ni\u010d.<\/p>\n

Potem so konec devetdesetih let nekateri ljudje iz mojega okolja od\u0161li delat na \u010dezoceanske ladje. Vedno sem s hrepenenjem poslu\u0161al njihove zgodbe, gledal njihove fotografije. Takrat \u0161e ni bilo digitalnih fotoaparatov, internetnih povezav. Vse njihove izku\u0161nje so se mi zdele nekoliko oddaljene, a hkrati zelo mamljive.<\/p>\n

Kdaj ste prvi\u010d za\u010dutili, da morate stopiti korak naprej?<\/p>\n

Ko sem napredoval v gostinstvu in pridobival vedno ve\u010d izku\u0161enj, sem vse mo\u010dneje \u010dutil, da je pri\u0161el moj \u010das. Odlo\u010dil sem se, da stopim iz cone udobja in se podam na polje delovanja: prijavil sem se na delovno mesto na \u010dezoceanski ladji.<\/p>\n

\u0160el sem na razgovor, kjer ni bilo te\u017eav z mojo strokovno pripravo, takrat sem \u017ee delal kot pripravnik natakar. \u0160e vedno sem moral izpiliti znanje angle\u0161\u010dine, a na koncu sem oviro uspe\u0161no premagal: dobro sem se odrezal na razgovoru za slu\u017ebo in bil sem zaposlen.<\/p>\n

Kak\u0161en je bil va\u0161 prvi obisk ladje?<\/p>\n

Takrat so bili zaposleni zaposlovani po stopenjskem sistemu. Za\u010del sem na ni\u017ejem polo\u017eaju, kar je v praksi pomenilo, da se je moja kariera za\u010dela v jedilnici posadke, pri brisanju miz. Priznam, sprva je bilo stra\u0161ljivo in sem se celo v sebi po\u010dutil nekoliko poni\u017eujo\u010de. Vpra\u0161anje se mi je nenehno rojilo po glavi: zakaj moram brisati mize, ko lahko stre\u017eem, saj imam \u017ee resne izku\u0161nje v poklicu? \u010cutil sem, da sem sposoben ve\u010d kot to.<\/p>\n

Kasneje pa sem razumel, da oceanske ladje \u2013 te multinacionalke \u2013 delujejo po izjemno zavestnih in natan\u010dno strukturiranih sistemih. Ni naklju\u010dje, da ljudje za\u010dnejo na ni\u017ejih polo\u017eajih, saj od tam lahko relativno hitro napreduje\u0161. Najprej mora\u0161 spoznati samo ladjo, njeno delovanje in posadko, saj ljudje, ki tam delajo, prihajajo iz 45\u201350 dr\u017eav.<\/p>\n

Seveda je bilo veliko sme\u0161nih trenutkov. Enega prvih dni je natakar v na\u0161em oddelku zbolel in so me postavili na njegovo mesto. Verjel sem v svoje znanje, toda takrat je bila kultura koktajlov na Mad\u017earskem \u0161e v povojih \u2013 nekje med letoma 2001 in 2002 je bilo to tukaj skoraj neznano ozemlje. Vstopil je gospod v beli srajci, ki je bil o\u010ditno visok \u010dastnik, in mi rahlo pomahal, naj prosim za izvija\u010d.<\/p>\n

Ker moja angle\u0161\u010dina takrat \u0161e zdale\u010d ni bila popolna, se mi je beseda \u00bbizvija\u010d\u00ab vtisnila v spomin in za\u010del sem mrzli\u010dno odpirati omare in predale ter iskati orodje. \u010cez nekaj minut me je vpra\u0161al, kaj tako zelo i\u0161\u010dem. Rekel sem izvija\u010d \u2013 in dvignil je obrvi ter po\u010dasi, potrpe\u017eljivo za\u010del razlagati, da je mislil vodko in pomaran\u010do. Tako sem dobil svoje prvo naro\u010dilo na kri\u017earjenju: izvija\u010d, ki je \u0161e danes eden od standardnih koktajlov IBA.<\/p>\n

Kaj se je v vas spremenilo v tem \u010dasu?<\/p>\n

S\u010dasoma postajate vse bolj samozavestni. Navadite se jezika, ni vam ve\u010d treba posebej paziti na orientacijo. Ko vse postane naravno in resni\u010dno postane\u0161 del sistema, se lahko za\u010dne\u0161 vzpenjati na vedno vi\u0161je polo\u017eaje.<\/p>\n

Morda je ena najpomembnej\u0161ih stvari, ki se jih lahko nau\u010di\u0161 na oceanski linijski ladji \u2013 in nekaj, kar \u0161e danes pogosto govorim na\u0161im \u0161tudentom \u2013 potrpe\u017eljivost in odprtost. Spodbujam jih, naj bodo vztrajni, naj sprejemajo nove stvari in naj si vedno upajo odpreti neznano.<\/p>\n

Ta odnos me spremlja na moji poti vse od takrat. Leta 2001 sem za\u010del delati na ladji, kar je nenavadno re\u010di, a zgodilo se je pred \u010detrt stoletja. \u010ceprav je minilo \u017ee 25 let, \u0161e vedno mislim, da je bila to ena najbolj\u0161ih odlo\u010ditev v mojem \u017eivljenju. Seveda je to delo fizi\u010dno in psihi\u010dno zahtevno: 10\u201312 ur na dan za barom, stalna pripravljenost, a\u017eurno znanje o pija\u010dah \u2013 medtem ko se ne more\u0161 nehati u\u010diti niti na proste dni. \u010ce \u017eeli\u0161 tekmovati, vlo\u017ei\u0161 \u0161e ve\u010d. V svojih aktivnih obdobjih sem se udele\u017eil pribli\u017eno 50\u201360 mednarodnih tekmovanj barmanov, vse to pa sem po\u010del v prostem \u010dasu.<\/p>\n

Pri delu na Karibih sre\u010date goste in kolege \u0161tevilnih narodnosti. skleda. Kako je to oblikovalo va\u0161o perspektivo, va\u0161o predstavo o gostoljubnosti?<\/p>\n

Delo s toliko ljudmi in sre\u010devanje s toliko razli\u010dnimi gosti je temeljito spremenilo mojo perspektivo. Ladja se je nenehno premikala \u2013 ne le geografsko, ampak tudi duhovno. Ve\u010dino \u010dasa sem delal za ameri\u0161ko kri\u017earjeno linijo, zato smo stregli predvsem ameri\u0161kim gostom.<\/p>\n

Ladja je skoraj vsak dan nekje pristala, saj je delovala v razli\u010dnih mestih. \u010cez dan smo imeli \u010das, da izstopimo, razi\u0161\u010demo in se seznanimo s kulturo kraja. Zahvaljujo\u010d temu smo lahko iz prve roke spoznali raznolik svet Karibov \u2013 Kuba, Bahami, Cozumel, Costa Maya, Portoriko, Jamajka, Saint Thomas, Sint Maarten in Kajmanski otoki so bili del itinerarja. Vsako pristani\u0161\u010de je imelo svoje edinstveno vzdu\u0161je in posku\u0161ali smo izkoristiti prilo\u017enost, da si ne le ogledamo turisti\u010dne znamenitosti, ampak tudi spoznamo pravo lokalno \u017eivljenje.<\/p>\n

Na primer, neko\u010d smo preno\u010dili v Cozumelu in smo se z mehi\u0161kimi kolegi ob zori odpeljali s trajektom v Playa del Carmen. Tam nas je dru\u017eina mojega kolega peljala v Cancun. Tako nismo mogli le videti delov, ki so v\u0161e\u010d turistom, ampak smo tudi okusili, kak\u0161na je prava lokalna hrana, kje dobiti najbolj\u0161e tacose in kak\u0161no je najljub\u0161e lokalno pivo. Te izku\u0161nje so nam pogosto dale ve\u010d kot kateri koli organiziran program.<\/p>\n

V tej regiji \u2013 in \u0161e posebej v ameri\u0161kem na\u010dinu \u017eivljenja \u2013 igra kultura koktajlov odlo\u010dilno vlogo. Gostoljubnost ni bila le postre\u017eba, temve\u010d tudi ustvarjanje izku\u0161nje: kombinacija vzdu\u0161ja, okusov, zgodb in sre\u010danj. Vse to nam je ne le veliko dalo profesionalno, ampak nas je tudi oblikovalo kot osebo, zaradi \u010desar smo bili bolj odprti in sprejemajo\u010di.<\/p>\n

\u017de v za\u010detku 2000-ih so na oceanskih ladjah u\u017eivali koktajle, ki so bile takrat tukaj skoraj neznane ali niso veljale za raz\u0161irjene. Govorimo o klasi\u010dnih pija\u010dah, kot so Old Fashioned, Manhattan ali Negroni. To so koktajli z zna\u010dajem, mo\u010dnimi, pogosto grenkimi, trpkimi okusi, ki jih takrat pri nas skoraj niso u\u017eivali.<\/p>\n

Vzporedno so v karibski regiji prevladovali koktajli na osnovi ruma. Tam so bile v modi la\u017eje, bolj sadne, bolj osve\u017eilne pija\u010de, tipi\u010dni \u00bbkoktajli za pla\u017eo\u00ab. Ve\u010dinoma govorimo o dolgih pija\u010dah: v ve\u010djem kozarcu, dopolnjenih z ledom, brezalkoholno pija\u010do ali sadnim sokom. Popolnoma se ujemajo s toplim podnebjem in spro\u0161\u010denim odnosom do \u017eivljenja.<\/p>\n

Ta kulturni in okusni kontrast mi je dal tudi veliko: hkrati sem lahko videl klasi\u010dno, elegantno ameri\u0161ko barsko kulturo in karibski, \u017eivljenjsko potrjujo\u010d, enostaven svet koktajlov.<\/p>\n

Ali obstajajo kak\u0161ni diplomanti BestMixerja, na katere ste \u0161e posebej ponosni?<\/p>\n

Sploh ne morem na\u0161teti, za koliko hotelskih verig, kri\u017eark in drugih vrhunskih barov delajo na\u0161i \u0161tudenti na Mad\u017earskem in v tujini. \u010ce pa bi moral navesti konkreten primer, mi takoj pride na misel ime D\u00e1vid Hajdin\u00e1k.<\/p>\n

D\u00e1vid je \u0161tudiral na na\u0161i \u0161oli leta 2012, prihajal je iz majhnega pode\u017eelskega mesta, podobno kot jaz. Delal je na \u010dezoceanski liniji Carnival Cruise Line. Za\u010del je kot barman, kasneje kot mlaj\u0161i barman in na koncu kot barman. Nato je postal glavni barman, pomo\u010dnik vodje bara, vodja bara, danes pa je korporativni vodja bara pri Carnival Cruise Line. To pomeni, da na vseh ladjah, ki pripadajo floti, dolo\u010da ponudbo pija\u010d, nakup in standarde. Mad\u017ear \u0161e ni bil na tak\u0161nem polo\u017eaju. \u017divi v Zdru\u017eenih dr\u017eavah Amerike in se na Mad\u017earsko vra\u010da le na obisk.<\/p>\n

Na D\u00e1vida sem \u0161e posebej ponosen, ker sem ga takrat u\u010dil. Mnogi na\u0161i drugi \u0161tudenti zdaj delajo v vrhunskih barih doma in v tujini \u2013 in prav zaradi tega se resni\u010dno spla\u010da delati.<\/p>\n

Kaj bi danes sporo\u010dili mladim, ki \u0161ele razmi\u0161ljajo o tem, da bi postali barmani?<\/p>\n

Da je ta poklic veliko ve\u010d, kot se zdi na prvi pogled. Ne samo pripravlja\u0161 pija\u010de. Spoznava\u0161 ljudi, gradi\u0161 odnose, in \u010de si pogumen in se ne boji\u0161 podati v neznano, se lahko u\u010di\u0161 jezikov in vidi\u0161 svet. \u010ce je nekdo odprt, delaven in se \u017eeli razvijati, si lahko zgradi odli\u010dno kariero kot barman, tudi na mednarodni ravni. Sem \u017eiv primer, kako lahko za\u010dne\u0161 resno profesionalno kariero tudi iz pode\u017eelskega stanovanjskega naselja. Ne \u010dez no\u010d, ampak z vztrajnostjo, u\u010denjem in potrpe\u017eljivostjo.<\/p>\n

Morda najpomembnej\u0161e sporo\u010dilo za mlade: poklic barmana ni za\u010dasna postaja. Iz njega lahko zgradi\u0161 pravi poklic, obstoj in celo mednarodno kariero. Danes v \u0161oli BestMixer pou\u010dujemo isti sistemski pristop, ki sem se ga nau\u010dil v letih pri Carnival\/Royal Caribbean.<\/p>\n

Kar pogumno, za pultom te \u010daka nov svet!
\nSte pripravljeni? Oglejte si te\u010daje BestMixer in naredite prvi korak k pravi karierni poti!<\/p>\n

Prebrali ste prvi del serije treh intervjujev. Drugi del bo iz\u0161el \u010dez dva tedna, ne zamudite ga!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Za\u010del je v pode\u017eelskem stanovanjskem naselju, nato pa si je nabral mednarodne izku\u0161nje na oceanskih<\/p>\n","protected":false},"author":391,"featured_media":633308,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[14344],"tags":[],"post_places":[],"class_list":["post-633307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomija"],"acf":{"connected_places":"","del_image":""},"yoast_head":"\nOd oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sl_SI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Za\u010del je v pode\u017eelskem stanovanjskem naselju, nato pa si je nabral mednarodne izku\u0161nje na oceanskih\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Funzine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/funzine\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-07T07:59:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1923\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bodn\u00e1r Zsuzsa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@funzine\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@funzine\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bodn\u00e1r Zsuzsa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bodn\u00e1r Zsuzsa\",\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/#\/schema\/person\/f3864a88f41183e8c3af70534ac28bb4\"},\"headline\":\"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana\",\"datePublished\":\"2026-08-07T07:59:55+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/\"},\"wordCount\":1705,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg\",\"articleSection\":[\"Gastronomija\"],\"inLanguage\":\"sl-SI\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/\",\"url\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/\",\"name\":\"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-07T07:59:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/#\/schema\/person\/f3864a88f41183e8c3af70534ac28bb4\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg\",\"width\":1923,\"height\":2560,\"caption\":\"ilustracija - pixabay.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/funzine.hu\/\",\"name\":\"Funzine\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/funzine.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sl-SI\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/funzine.hu\/#\/schema\/person\/f3864a88f41183e8c3af70534ac28bb4\",\"name\":\"Bodn\u00e1r Zsuzsa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sl-SI\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dac04a042bfb0c015d0f893ef5eb9cca9d966bb5795039862dafd8d2ab5d410?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dac04a042bfb0c015d0f893ef5eb9cca9d966bb5795039862dafd8d2ab5d410?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dac04a042bfb0c015d0f893ef5eb9cca9d966bb5795039862dafd8d2ab5d410?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bodn\u00e1r Zsuzsa\"},\"url\":\"https:\/\/funzine.hu\/sl\/author\/bodnar-zsuzsa-1984\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/","og_locale":"sl_SI","og_type":"article","og_title":"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana","og_description":"Za\u010del je v pode\u017eelskem stanovanjskem naselju, nato pa si je nabral mednarodne izku\u0161nje na oceanskih","og_url":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/","og_site_name":"Funzine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/funzine\/","article_published_time":"2026-08-07T07:59:55+00:00","og_image":[{"width":1923,"height":2560,"url":"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bodn\u00e1r Zsuzsa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@funzine","twitter_site":"@funzine","twitter_misc":{"Written by":"Bodn\u00e1r Zsuzsa","Est. reading time":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/"},"author":{"name":"Bodn\u00e1r Zsuzsa","@id":"https:\/\/funzine.hu\/#\/schema\/person\/f3864a88f41183e8c3af70534ac28bb4"},"headline":"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana","datePublished":"2026-08-07T07:59:55+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/"},"wordCount":1705,"image":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg","articleSection":["Gastronomija"],"inLanguage":"sl-SI"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/","url":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/","name":"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg","datePublished":"2026-08-07T07:59:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/#\/schema\/person\/f3864a88f41183e8c3af70534ac28bb4"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sl-SI","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sl-SI","@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#primaryimage","url":"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg","contentUrl":"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/lg0-cocktail-6255324.jpg","width":1923,"height":2560,"caption":"ilustracija - pixabay.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/2026\/08\/07\/gastronomija\/od-oceanskih-linijskih-ladij-do-lastne-sole-karierna-pot-barmana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Od oceanskih linijskih ladij do lastne \u0161ole \u2013 karierna pot barmana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/funzine.hu\/#website","url":"https:\/\/funzine.hu\/","name":"Funzine","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/funzine.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sl-SI"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/funzine.hu\/#\/schema\/person\/f3864a88f41183e8c3af70534ac28bb4","name":"Bodn\u00e1r Zsuzsa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sl-SI","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dac04a042bfb0c015d0f893ef5eb9cca9d966bb5795039862dafd8d2ab5d410?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dac04a042bfb0c015d0f893ef5eb9cca9d966bb5795039862dafd8d2ab5d410?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dac04a042bfb0c015d0f893ef5eb9cca9d966bb5795039862dafd8d2ab5d410?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bodn\u00e1r Zsuzsa"},"url":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/author\/bodnar-zsuzsa-1984\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/633307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/391"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=633307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/633307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":633309,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/633307\/revisions\/633309"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/633308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=633307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=633307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=633307"},{"taxonomy":"post_places","embeddable":true,"href":"https:\/\/funzine.hu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/post_places?post=633307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}