\nV najnovej\u0161em dragulju sredi\u0161\u010da Budimpe\u0161te, hotelu Dorothea, je \u0161panski kuharski mojster Dani Garc\u00eda s tremi Michelinovimi zvezdicami odprl svoj prvi srednje- in vzhodnoevropski lokal. Alel\u00ed, ki ga vodi kuharski mojster Giorgio Cavicchiolo \u2013 je odmik od Garc\u00edovega andaluzijskega sloga in z menijem \u2013 ki temelji na klasi\u010dnih italijanskih jedeh, uporablja najbolj\u0161e sredozemske in mad\u017earske sestavine ter vas popelje v regije, kot so Piemont, Kampanija in Sicilija, spominja na dolce vita. \u010ce \u017eelite izvedeti, kako se l\u00e1ngos, cannoli in kaviar znajdejo na istem jedilniku, se odpravite v Alel\u00ed!
\n1051 Budimpe\u0161ta, Wekerle S\u00e1ndor utca 3.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/a-restaurant-4541294_1280-850x567.jpg\")
Giulia
\nManj je v\u010dasih ve\u010d. To je na kratko koncept restavracije Giulia, ki se je odprla ob velikem razburjenju na dru\u017ebenih omre\u017ejih in ki je v duhu na\u010dela \u201cunder promise, over deliver\u201d zasnovana tako, da na\u0161o pozornost pridobi s kratkim menijem, skromno predstavitvijo in storitvijo brez pretiravanja. Namesto pice, lazanje in bolonjskih \u0161pagetov je na voljo 8 antipastejev, 2 primi, 2 secondi in 3 sladice. Na podro\u010dju pija\u010d je ravno obratno: dolga ponudba koktajlov, italijanskih piv, energi\u010dnih dolgih pija\u010d in biodinami\u010dnih vin pri\u010dakuje bolj drzne.
\n1024 Budimpe\u0161ta, Retek utca 12.<\/p>\n
Zappi Napoletana
\n\u010ce ne v Giuliji, potem je Zappi Napoletana, ki so jo odprli pod streho podjetja EASY na trgu Sz\u00e9ll K\u00e1lm\u00e1n, kraj za vse ljubitelje pic. Kot pove \u017ee ime, gre za kro\u017enike iz testa neapeljskega tipa: od klasi\u010dne margerite, do s tartufi in kremo tartufa mamljive funghi e tartufo ter rikota-pistacijevega \u010dude\u017ea Rick & Morty, na izbiro je ducat pic. Za bolj pristen ob\u010dutek meni pija\u010d vklju\u010duje vrsto zna\u010dilnih italijanskih koktajlov, kratkih in dolgih pija\u010d, ki jih lahko u\u017eivate na EASY-jevem sen\u010dnem vrtu, ki spominja na oazo.
\n1024 Budimpe\u0161ta, Sz\u00e9ll K\u00e1lm\u00e1n t\u00e9r 9.<\/p>\n
<\/p>\n
Port de Budapest
\nSprostitev na obali sredi mesta? To ni obljuba iz kampanje, to je resni\u010dnost! Na pol poti med Elizabetinim mostom in Mostom svobode, tik ob mednarodni postaji za ladje na Beograjskem nabre\u017eju, boste na\u0161li Port de Budapest, bar in restavracijo z mediteranskim vzdu\u0161jem, edinstvenim razgledom in o\u010darljivim menijem. V \u010dasu kosila bodo tele\u010dji ocvrtki s koriandrom in ananasom, riba s krompir\u010dkom in pil-pil s tigrastimi kozicami popestrili va\u0161 sprehod ob Donavi, ob son\u010dnem zahodu pa bodo koktajli s podpisom, ki jih navdihujejo sosednji mostovi, in vedno bolj\u0161e me\u0161anice DJ-ja poskrbeli za wow faktor.
\n1056 Budimpe\u0161ta, Belgr\u00e1d rakpart 23.<\/p>\n
TAKO
\nNa starem dvori\u0161\u010du Ungerjeve hi\u0161e, stare picerije Manu+ v sredi\u0161\u010du mesta, se je odprla prva stalna baza delavnice TAKO, ljubezenskega projekta trojice arhitektov Luk\u00e1csa Szederk\u00e9nyija, J\u00f3zsefa Szederk\u00e9nyija in Emila D\u00e9nesa Ghyczyja. Pri TAKO vse pripravijo na kraju samem, med zidovi stavbe, ki jo je zasnoval Mikl\u00f3s Ybl, s \u0161tirimi vrstami tacosov (poleg mesne, veganske in veganske razli\u010dice je na voljo tudi slana razli\u010dica s karamelo in kremo), poskusiti pa velja tudi olive in so\u010dno, drobljivo juho z mesno oblogo. Odprto od srede do sobote.
\n1053 Budimpe\u0161ta, M\u00fazeum k\u00f6r\u00fat 7.<\/p>\n
AN Asian Restaurant
\n\u010ce poletje, potem potovanje! Raznolikost Azije je privla\u010dna destinacija za mnoge, vendar si vsi ne morejo privo\u0161\u010diti potovanja na tiso\u010de kilometrov. Na sre\u010do je Daljni vzhod bli\u017eje, kot si mislite, zahvaljujo\u010d krajem, ki so v vseh podrobnostih tako neokrnjeni, kot je AN. Najnovej\u0161a poslastica na ulici R\u00e1day nas vabi na nepozabno potovanje okusov s \u0161iroko paleto jedi iz sve\u017eih sestavin in po tradicionalnih receptih, med drugim z jaj\u010dnim beljakom, vietnamskimi koktajli na osnovi vodke in za\u010dinjenimi ocvrtimi rezanci.
\n1092 Budimpe\u0161ta, R\u00e1day utca 20.<\/p>\n
Rotisserie by Bereznay Tam\u00e1s
\nV pritli\u010dju tr\u017enice F\u00e9ny Street, najljub\u0161e tr\u017enice v Budi, se nahaja ni\u0161ni lokal Tam\u00e1sa Bereznaya, ki se ukvarja s peko pi\u0161\u010dancev na \u017earu in ga preprosto imenuje Rotisserie. Poleg slanice ni videti drugih za\u010dimb iz Dabasa in Sade, so\u010dne pi\u0161\u010dance, pripravljene do popolnosti, pa spremljajo standardne sestavine, kot so doma\u010da omaka, hrustljava in so\u010dna sezonska solata ter na ma\u0161\u010dobi ocvrt mladi krompir, kot dodatek pa lahko zaprosite tudi za kruh iz obrtni\u0161ke pekarne Bake My Day. Lastnik namerava v repertoar dodati tematske vikende s posebnimi za\u010dimbami za pi\u0161\u010danca in posebnimi prilogami.
\n1024 Budimpe\u0161ta, L\u00f6v\u0151h\u00e1z utca 12.<\/p>\n
YURU Dinner Club
\nKlub YURU, ki ga navdihujejo japonski sake bari in ameri\u0161ka scena malih kro\u017enikov, v nekdanji skrivni sobi restavracije Five Garden premo\u0161\u010da vrzel med dvema zelo razli\u010dnima kulturama in vsem obiskovalcem obljublja klubsko kulinari\u010dno izku\u0161njo. Osnovo jedilnika sestavljajo koktajli azijskega navdiha, meso na \u017earu na na\u010din yakitori, sa\u0161imi, gyoza in vlo\u017eene dobrote, ki skupaj ustvarjajo zna\u010dilno do\u017eivetje YURU. Spremljajte stran restavracije na Facebooku, saj noben \u010detrtek ne mine brez posebnega dogodka, po 22. uri pa bodo DJ-ji kluba Dojo poskrbeli za orientalske ritme, ki vam bodo pomagali odpraviti posledice ve\u010derje.
\n1051 Budimpe\u0161ta, Zr\u00ednyi utca 4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na gastronomski zemljevid Budimpe\u0161te so za to poletje dodani novi odli\u010dni kraji. Zelenih vrtov in<\/p>\n","protected":false},"author":391,"featured_media":564068,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[14344],"tags":[],"post_places":[],"class_list":["post-564066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomija"],"acf":{"connected_places":"","del_image":""},"yoast_head":"\n