\nRestavracija Virtu, ki jo vodi kuharski mojster Levente Lendva, se nahaja v najvi\u0161ji stavbi v Budimpe\u0161ti, na 120 metrih nadmorske vi\u0161ine, in nas ne o\u010dara le z neprekosljivim panoramskim razgledom, temve\u010d tudi z jedilnikom, ki zdru\u017euje tradicijo starih star\u0161ev z inovativnim duhom in osredoto\u010denostjo na trajnost. Elegantno opremljena restavracija, ki zaseda celotno 28. nadstropje, \u010drpa iz mad\u017earske ter srednje- in vzhodnoevropske gastronomije, pri \u010demer so jedi v duhu fine bistroja, predstavitev in koncept pa sta na ravni fine dining.
\n1117 Budimpe\u0161ta, Domb\u00f3v\u00e1ri \u00fat 28.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/budapest-3956998_1280-850x478.jpg\")
Pekarna SALT
\nRestavracija SALT, ki je znana kot paradni konj skandinavske minimalisti\u010dne fine dining restavracije, je z odprtjem pekarne 10. decembra uresni\u010dila stare sanje chefa Szil\u00e1rda T\u00f3tha, ki je odgovoren za jedi v restavraciji, nagrajene z Michelinovo zvezdico, ki je \u0161e vedno pop-up. Poleg Szil\u00e1rdovih klasi\u010dnih kruhov iz kva\u0161enega testa in vin, ki jih je izbral vodja restavracije M\u00e1t\u00e9 Boldizs\u00e1r, pekarna SALT Bakery na cesti T\u00e1rogat\u00f3 ponuja razli\u010dne pekovske izdelke za domov, vklju\u010dno s kakavovimi pol\u017ei, bikci iz kardamoma, \u010debulnimi in krvavimi pol\u017ei, kruhki iz listnatega testa in edinstvenimi aromatiziranimi pi\u0161kotki Babo Bakes.
\n1021 Budimpe\u0161ta, T\u00e1rogat\u00f3 \u00fat 68.<\/p>\n
Unkija Bar&Grill
\nPrava pljeskavica na oglju, pi\u0161\u010dan\u010dja nabodala, klobase in \u0161tevilne druge dimljene dobrote, ki spominjajo na nostalgi\u010dne balkanske po\u010ditnice, nas zvabijo v Unkijo, skrito v osr\u010dju pala\u010de. Grill bar Ajdina Unki\u0107a, ki je pred 30 leti pobegnil na Mad\u017earsko, da bi se izognil ju\u017enoslovanski vojni, je Meka za ljubitelje mesa, kjer stre\u017eejo odli\u010dno pripravljen \u010devap z bosansko pe\u010denko in doma\u010dim ajvarjem, od poldneva do 16. ure je na voljo raznolik in poln meni za kosilo, v njem pa se znajdejo celo \u0161tudentje in vegani.
\n1088 Budimpe\u0161ta, Br\u00f3dy S\u00e1ndor utca 13\/A<\/p>\n
Jouri Budapest
\nPriljubljena libanonska restavracija Byblos, lastnikov novi lokal \u010dez cesto, vas s tradicionalnimi recepti, pristnimi sestavinami in maro\u0161ko opremo popelje v severozahodno Afriko, vklju\u010dno z Marokom. Med prisr\u010dnimi jedmi, ki ve\u010dinoma temeljijo na filozofiji deljenega kro\u017enika, so obilna juha harira z datlji, juha iz le\u010de in \u010di\u010derike ter kuskus z du\u0161enimi jagnje\u010djimi kraki, na meniju pija\u010d pa je tudi nekaj prijetnih presene\u010denj!
\n1052 Budimpe\u0161ta, Semmelweis utca 4.<\/p>\n
Rajkai Espresso
\nLani je polovico Vodnega mesta presenetilo, ko je legendarna Isolabella umaknila sence. Nato se je izkazalo, da ni bilo treba skrbeti, saj posel nadaljujejo otroci lastnika J\u00e1nosa Unka, ki jim restavracija dobesedno te\u010de po \u017eilah, saj je njihov praded Mih\u00e1ly Rajkai \u017ee stavil na ulico. Mili in Jancsi sta odprla Rajkai, novo restavracijo z dolgo zgodovino, in se poklonila svojim prednikom Isolabelli in Tam\u00e1su Csehu, pri tem pa postregla z nebe\u0161kim pecivom, ameri\u0161kimi sendvi\u010dnimi specialitetami, odli\u010dno kavo in pivom White Rabbit na pipi.
\n1011 Budimpe\u0161ta, Iskola utca 36.<\/p>\n
ZEN Eatery
\nDrzno napredne fuzijske jedi restavracije ZEN Eatery, ki so jih zasnovali trije odlo\u010dni mladeni\u010di Vini, Dani in Pisti, ka\u017eejo, da so se fantje pod vodstvom Kriszti\u00e1na Husz\u00e1rja nau\u010dili, kaj je treba narediti: vsak gri\u017eljaj vsake jedi je globoko spo\u0161tovanje azijske kuhinje, pome\u0161ano s strastjo ter potrebo po igrivosti in ustvarjalnosti. Spomladanski zavitek s cheeseburgerjem? Pikanten, intenziven ramen? Jabol\u010dna pita yuzu, zavita v ri\u017eev papir, s kapljajo\u010do vietnamsko kavo? Ne glede na to, kaj boste izbrali, je nepozabno do\u017eivetje okusa zagotovljeno!
\n1067 Budimpe\u0161ta, Hunyadi t\u00e9r 10.<\/p>\n
\u0160\u010depec torte
\nOsem let smo si lahko sla\u0161\u010di\u010darske pesmi ekipe One Pinch Cake ogledovali le na zaslonih mobilnih telefonov, zdaj pa lahko v sladicah Aleksandre Horv\u00e1th in Leventeja B\u00edr\u00f3ja u\u017eivamo tudi osebno. Namesto poro\u010dnih tort so na pultu sla\u0161\u010di\u010darne, ki so jo odprli v bli\u017eini parlamenta, poro\u010dne torte zamenjale neustavljivo estetske dobrote, kot so ponos Avstralcev, pavlova, pomaran\u010dni in \u010dokoladni tarte ali Paris-Brest s pistacijami in malinami ter za\u017eganim testom. Na voljo so tudi pi\u0161koti za pse, drobno pecivo, kava in hladno stisnjene juhe!
\n1055 Budimpe\u0161ta, Szalay utca 4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V na\u0161i prvi rubriki za leto 2024 z naslovom Novo v Budimpe\u0161ti vam predstavljamo nekaj<\/p>\n","protected":false},"author":391,"featured_media":478289,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[14345],"tags":[],"post_places":[],"class_list":["post-478288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-potovanje"],"acf":{"connected_places":null,"del_image":""},"yoast_head":"\n