![\"\"](\"https:\/\/funzine.hu\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/lime-2133091_1920-850x503.jpg\")
Za biskvit<\/p>\n
3 jajca<\/p>\n
60 g sladkorja<\/p>\n
70 g moke<\/p>\n
3 g pecilnega pra\u0161ka<\/p>\n
\u0161\u010depec soli<\/p>\n
<\/p>\n
Za kremo<\/p>\n
<\/p>\n
700 g naravnega jogurta<\/p>\n
130 g sladkorja v prahu<\/p>\n
Lupina + sok 1 limete<\/p>\n
Lupina + sok 1 limone<\/p>\n
200 g stepene smetane (vsaj 30%)<\/p>\n
8 listi\u010dev \u017eelatine<\/p>\n
<\/p>\n
Za okras<\/p>\n
stepeno smetano<\/p>\n
rezine limete<\/p>\n
<\/p>\n
Priprava<\/p>\n
Pe\u010dico segrejemo na 170 stopinj in pripravimo biskvit. Da bi to naredili, je prvi korak, da lo\u010dite jajca in izmerite druge sestavine. Beljake vlijemo v ve\u010djo skledo in jih s \u0161\u010depcem soli z elektri\u010dno metlico stepamo do 2\/3, nato pa \u0161e naprej stepamo s sladkorjem, ki mu v majhnih porcijah dodamo sladkor. V kon\u010dno beljakovo peno z lopatko vme\u0161amo rumenjake, nato pa \u0161e predhodno presejan pecilni pra\u0161ek.<\/p>\n
Pribl. Dno peka\u010da premera 21 cm oblo\u017eimo s peki papirjem in vanj enakomerno razporedimo biskvit. V predhodno ogreti pe\u010dici cca. Pe\u010demo v 20 minutah. Ko je pripravljen, ga vzamemo iz pe\u010dice in pustimo, da se obrnjeno ohladi v obliki.<\/p>\n
Ohlajen biskvit izre\u017eemo iz modela, odlepimo peki papir in z ostrim no\u017eem odre\u017eemo zgornjo 1\/3. Nastalo tanko plast testa z obro\u010dem manj\u0161ega premera preluknjamo in postavimo na stran. Spodnji del na\u0161ega biskvita polo\u017eimo nazaj v peka\u010d in pripravimo kremo. (\u010ce imate nastavljiv okrogel okvir za torto, torto sestavite vanj, dobili boste lep\u0161i kon\u010dni rezultat.)<\/p>\n
Za kremo zme\u0161ajte jogurt s sladkorjem v prahu ter lupinico in sokom citrusov do gladkega. Listi\u010de \u017eelatine namo\u010dimo v hladno vodo za cca. 3 minute, v tem \u010dasu stepamo hladno stepeno smetano v srednje trdo peno.<\/p>\n
Ko se listi\u010di \u017eelatine zmeh\u010dajo, jih o\u017eamemo in raztopimo v 4-5 \u017elicah vode. Pazimo, da ne zavre! Stopljeno \u017eelatino vlijemo v \u0161e topel aromatiziran jogurt, dobro preme\u0161amo, nato pa vme\u0161amo \u0161e stepeno smetano. Kremo pred nadevom poskusite, po \u017eelji jo lahko dodatno kisate\/sladkate.<\/p>\n
Na spodnji tortni kro\u017enik vlijemo 2\/3 kreme, nanjo polo\u017eimo predhodno naluknjan tanek biskvit in ga pokrijemo s preostalo kremo. Torto \u010dez no\u010d postavimo v hladilnik.<\/p>\n
Naslednji dan torto zare\u017eemo z ostrim no\u017eem, odstranimo model in jo po okusu okrasimo s stepeno smetano in rezinami limete.<\/p>\n
<\/p>\n
Namig: Poleti se posladkamo z obilico sve\u017eega sadja, torto lahko po \u017eelji dodatno obogatimo z razli\u010dnim jagodi\u010devjem ali celo ko\u0161\u010di\u010dastim sadjem.<\/p>\n
<\/p>\n
Hvala Melaniji G\u00e1l za recept!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Z za\u010detkom poletja si vsi za\u017eelimo la\u017ejih in bolj osve\u017eilnih tort in nih\u010de se ne bo mogel upreti tej<\/p>\n","protected":false},"author":391,"featured_media":437190,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[14344],"tags":[],"post_places":[],"class_list":["post-437189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomija"],"acf":{"connected_places":null,"del_image":""},"yoast_head":"\n