Že sam štirihodni praznični meni je vreden obiska Blatnega jezera: slastna pojedina se začne s foie gras, govejim jezikom in vloženimi zelenimi jagodami, sledi pa juha iz gosjih prsi z vloženimi jajci in ingverjem. Glavna jed bo svinjska enolončnica, drobljiva gosja krača, zelje in hren, jed pa bo okronana s temno čokolado, češnjami in kakavom.

Zvečer 14. novembra se bo praznovanju pridružila tudi Borsos Kitty, someljejka obiskovalnega centra Balaton Wines, ki bo gastronomsko izkušnjo dopolnila s svojimi osebnimi vinskim priporočili.

Gosja pojedina za dan svetega Martina v SIMALIBA Belvárosi Csárda (6.–15. november 2026)
Če obstaja kje, kjer se resnično zna pogostiti na dan svetega Martina, je to SIMALIBA Belvárosi Csárda! Restavracija, ki se nahaja le nekaj korakov od ulice Váci, se skozi vse leto osredotoča na gosje specialitete, novembra pa pripravijo še večjo pojedino. Poleg gosje juhe z macovimi cmoki in Anyujeve kreme iz ocvrtih gosjih jeter praznični meni vključuje specialitete, kot so polnjen gosji vrat, gosje prsi iz Brassoja in pečena soljena gos. Seveda sta obvezna tudi hrustljava gosja krača in gosja krača! Jedi spremljajo izbrana madžarska vina in pristno vzdušje podeželske gostilne.

1052 Budimpešta, Piarista utca 6.

Gosi tek na posestvu Rókusfalvy (7. november 2026)
Aglomeracija prestolnice se na dan svetega Martina pripravlja tudi z odličnimi tematskimi programi: na primer, posestvo Rókusfalvy v Etyeku vas pričakuje z veselim gosinim dnevom. 7. novembra je vsa družina vabljena na gosi tek, popoldne pa se program nadaljuje z vznemirljivim ogledom kleti, vodeno degustacijo vin s štirimi hodi in retro glasbo. Vendar pa se bo splačalo obiskati tudi druge kleti v vinski regiji, saj med serijo dogodkov Libadalom številne restavracije v Újhegyju in Öreghegyju ponujajo vznemirljiva gastronomska doživetja.

Martinovi okusi na vrtu Andrássy (9.–12. november 2026)
Novembra so v vrtu Andrássy v središču pozornosti martinove tradicije in gosi! Restavracija hotela Mamaison Andrássy Budapest bo od 9. do 12. novembra stregla trihodni praznični meni. Predjed so prekajene gosje prsi z marmelado iz šipka in mini krofi z gosjo kremo, glavna jed je konfitirana račja krača z bučnimi njoki in pirejem iz vijoličnega zelja, sladica pa je kostanjeva gosja krača s pikantnim češnjevim ragujem. Trihodni meni stane 10.500 forintov, z vinom pa ga je mogoče poskusiti za 18.000 forintov. Praznujte jesenske okuse skupaj v srcu Budimpešte!

1062 Budimpešta, Andrássy út 111.

Gos, vino in jesenski okusi v ARAZ-u (9.–15. november 2026)
Od 9. do 15. novembra bo restavracija ARAZ v zgodovinskih zidovih hotela Continental Budapest za martinovo stregla gosje jedi. Klasiko postrežemo v sodobni preobleki: poskusite ingverjevo gosjo juho z macovimi cmoki, hrustljavo gosjo kračo z bučnim štrudljem in zeljem iz sliv in marcipana ali pa polnjeno gosjo vratno klobaso! Trihodni meni z juho, gosjo kračo in gosjo kračo ARAZ brez sladkorja ter 1,5 dl mladega vina ponuja popolno praznično doživetje. Cena celotnega menija je 12.000 forintov brez stroškov strežbe. Gostje restavracije lahko v času konzumacije brezplačno parkirajo v podzemni garaži na ulici Nyár utca.

1074 Budimpešta, Dohány utca 42-44.

Martinova kulinarična doživetja v restavraciji Nádas (11.–15. november 2026)
Restavracija hotela Nádas Tó Park v Vasadu med 11. in 15. novembrom čaka gurmane s fantastičnim gosjim menijem. Štirihodni meni za Martinov dan se začne z judovskimi jajci s foie gras, toastom in svežimi figami, nato pa lahko izbirate med gosjo juho s kroglicami iz mace in zelenjavo ter kostanjevo kremno juho. Kot glavna jed ponujajo rožnate gosje prsi v spremstvu citrusov, ingverjevega mladega korenja in kostanjevega pire krompirja ter slani gosji vrat v kombinaciji s kuhanim jajcem, prekajeno gosjo nogo in slivovim polnjenim krompirjem, kar ponuja nepozabna kulinarična doživetja. Jedilnik zaključujejo škofovski kruh in flódni.

2211 Vasad, Monori út 100.

Gosja juha v smučarskem domu Normafa (11.–15. november 2026)
Ob martinovem bo smučarski dom Normafa stregel tudi gosje jedi. Med 11. in 15. novembrom vam bodo postregli z gosjo enolončnico s svilnato masleno omako, klasično gosjo juho, prekajeno gosjo enolončnico in stroganovom iz gosjih prsi ter kostanjevo peno. Cena celotnega menija je 15.500 forintov brez strežbe, če pa za glavno jed naročite samo juho ali predjed, boste gastronomsko pustolovščino prejeli za 12.500 forintov. Če želite popolno okusno izkušnjo, si k obrokom obvezno privoščite kozarec vrhunskega vina!
1121 Budimpešta, Eötvös utca 59.

Križarjenje s kuhanim vinom
Ta november in december MAHART Cruises dvigne koncept križarjenja na povsem novo raven: med 60-minutnim večernim programom bodo potnikom ponudili neomejeno kuhano vino in čaj! Praznično križarjenje se začne s pomola 1 na trgu Batthyány in se pelje mimo najlepših znamenitosti Budimpešte, vključno s parlamentom, ki se kopa v lučeh. To je popoln program za prijatelje ali za zmenek, poleg tega pa je odlična priložnost za fotografiranje!

Fondue nad mestom
Skrijte se pred mrazom v ljubkem majhnem igluju in se prepustite sirovi mrzlici z veliko začetnico! V 360Baru, enem od najljubših strešnih barov v prestolnici, je za to poskrbljeno vse, saj v hladnih mesecih goste pričakajo z zimsko pravljico. Ne bi si mogli predstavljati bolj elegantnega kraja za sprostitev kot so njihovi ogrevani mehurčki, še posebej, če si k fonduju naročite vroč čaj ali belo vino, kot je to običajno v Švici. Vsekakor pa poskusite tudi nekaj značilnih koktajlov bara! Občasno se bo splačalo odpraviti ven, saj bolečina rahlega mrzlice ni nič manjša od dih jemajoče panorame.

1061 Budimpešta, Andrássy út 39.

Kostanjeva, bučna in mlečna kaša: Novo v imperiju kürtőskalács
Novembra je jesen spet prispela v slaščičarno Édes Mackó kürtőskalács-patisserie v obliki štirih neustavljivih dobrot! Pohitite s sezonskimi specialitetami, saj jih lahko okusite šele novembra, naslednjič pa se bodo vrnile šele čez eno leto. Na jedilniku so bučni kürtős z začimbami, sveže pečeni na oglju, prepojeni s toplimi začimbami, kremast kostanjev pire Kürtős in Kürtős Gríz, nova različica naše najljubše jedi iz otroštva, v kateri je kakavova mlečna kaša še bolj vznemirljiva s koščki kürtőskalácsa in prelivom iz gozdnih sadežev. Pri sladicah pa povprašajte po skrivnem Mackó Bájitalu; pikanten kuhan jabolčni sok je odličen način, da se ogrejete v hladnem jesenskem popoldnevu ali po sprehodu v živalskem vrtu!

1146 Budimpešta, Állatkerti körút 14-16.

Vroča čokolada z medvedki
Rentegét RomKafé ne sme manjkati na seznamu, saj šele takrat postane resnično obvezna destinacija za sladkosnede. V kakavovem raju šestega okrožja lahko izbirate med več kot sto vrstami vroče čokolade, in če ste pripravljeni na izziv, lahko srkate zaželeno poslastico v družbi medvedkov. Samo da vam damo pokušino vznemirljivih različic, ki se lahko skrivajo pod plastjo stepene smetane: na voljo so tudi slana karamela, mango-bela čokolada, ingver-cimet in pistacija vroča čokolada, seveda pa so pomislili tudi na vegane. Ne pozabite rezervirati mize, še posebej, če boste čokoladno kraljestvo obiskali čez vikend!
1063 Budimpešta, Szinyei Merse utca 22.

Gas cmoki v Városmajorju
Ogromni, puhasti cmoki, obilna količina vanilijevega sorbeta, mak na vrhu in slivova marmelada v notranjosti – če še niste jedli gas cmokov, je zdaj pravi čas! Na srečo vam ni treba iti vse do Alp, če si zaželite najljubše poslastice smučarjev, saj Majorka letos spet pripravlja gas cmoke. Pravzaprav se ne ustavijo pri klasiki: lahko zahtevate tudi orehove ali mandljeve, in tudi če ste ljubitelj pistacij, boste našli, kar iščete. Ko se boste najedli do sita, se sprehodite po Városmajorju!
1126 Budimpešta, Szilágyi Erzsébet fasor 16.

Igriva pojedina
Za konec smo prihranili retro specialiteto – restavracijo Lakomatív, kjer se vse vrti okoli vlakov. Niti za trenutek ne mislite, da so vlaki tukaj le za okras: parniki dostavljajo pijačo na mize, več modelov pa oživi s pritiskom na gumb. Restavracija se nahaja tik ob železniški postaji Keleti, jedilnik pa je poln dobrot: bogatih juh, madžarskih priljubljenih jedi in celo burgerjev. Imajo nekaj za vsakogar, za vse starosti in okuse!
1076 Budimpešta, Verseny utca 2.

Centrál Grand Café & Bar
Centrál Grand Café & Bar ne deluje le kot kavarna, saj lahko na kraju samem organizirate edinstvene poslovne in korporativne dogodke. Meščanska notranjost zgodovinske kavarne, ustanovljene leta 1887, je primerna tako za poslovne priložnosti kot za bolj neformalne dogodke, ki gradijo odnose, lahko pa nudi tudi prepoznavno vizualno ozadje za dogodke za medije, predstavitve blagovnih znamk in fotografiranja, celo zaključni poslovni dogodki pa lahko tukaj najdejo svoj dom. Med rezervacijo lahko izbirate med več velikostmi prostora in celo uporabljate celotno kavarno, kjer lahko za mizami sedi do 200 ljudi.

Tudi nad gastronomsko ponudbo se ne morete pritoževati, saj ekipo Centrál Grand Café & Bar navdihujejo tako klasične jedi kot sodobna gastronomija, del prizorišča pa so tudi kavne specialitete in neustavljivo pecivo. Ob zahtevi za ponudbo lahko seveda prilagodite jedilnik datumu in vrsti dogodka ali pa celo zahtevate edinstveno kompozicijo.

1053 Budimpešta, Károlyi utca 9.

Restavracija Gundel
Dopoldanski sestanek, popoldanska konferenca ali večerna gala večerja? Več kot 130 let stara palača Gundel bo zagotovo doživetje za vaš poslovni program! Prizorišče dogodkov lahko sprejme vse vrste formatov dogodkov, od poslovnih zajtrkov do partnerskih dogodkov, gala večerij z živo glasbo in plesom ter podelitev nagrad, zaradi česar je dobra izbira za reprezentativne dogodke in osebna srečanja.

Eden glavnih značilnosti Gundela je njegova gastronomija: profesionalno ozadje zagotavljata korporativni kuhar András Wolf in izvršni kuhar Róbert Vérten, glede na naravo dogodka pa je mogoče ustvariti tudi prigrizke, stoječo recepcijo, bife, postreženo večerjo ali edinstven meni.

Druga privlačnost Gundela je njegova prilagodljiva organizacija, saj se lahko v Palači odvija več vzporednih dogodkov, zato gostom ni treba menjati lokacij med profesionalnim in družabnim programom. Poleg tega storitev ni omejena na Palačo: Gundel Event & Catering je na voljo tudi na zunanjih lokacijah, tako da lahko uživate v Gundelovi gastronomiji in strokovnem znanju drugje.

1146 Budimpešta, Gundel Károly út 4.

New York Palace
Več kot 130 let star New York Palace je celoletno prizorišče za poslovne in družabne dogodke, ki ponuja 12 vrst sob, ki jih je mogoče uporabljati samostojno ali v kombinaciji med seboj. Manjše sejne sobe ali salon Palace so lahko primerni za sestanek vodstva, medtem ko je soba, ki sprejme do 500 ljudi, lahko odlična izbira za konference, partnerske dogodke ali gala večerje.

Kavarno New York lahko najamete tudi samostojno, tako da se bo vaš poslovni dogodek hitro spremenil v kompleksno budimpeštansko doživetje. Gastronomska ponudba je vredna ravni prizorišča: profesionalno vodstvo določata korporativni kuhar András Wolf in izvršni kuhar Zoltán Szűcs, odvisno od narave dogodka pa lahko izbirate med več meniji.

Če vse to ne bi bilo dovolj, je prizorišče povezano s petzvezdičnim hotelskim zaledjem Anantara New York Palace Budapest, tako da lahko dogodek, nastanitev in pogostitev organizirate v eni stavbi. Ne glede na to, kateri paket izberete, ste lahko prepričani, da bo vašo rezervacijo spremljalo namensko organizacijsko ozadje in profesionalna tehnologija!
1073 Budimpešta, Erzsébet körút 9-11.

Cimona
Če ste mislili, da cimetovega zvitka ni več mogoče pripraviti, preprosto obiščite Cimono, kjer lahko naenkrat izkusite, s koliko okusi se lahko kombinira ta znana sladica. Ekipa pekarne, ki se nahaja v središču Budimpešte, na ulici Vasvári Pál, je predana temu, da našo najljubšo sladico iz otroštva oživi kot specialiteto novega vala, tako da lahko med drugim najdete pistacijeve, Lotus piškote, karamelno-pekanove in Nutelline zvitke, lahko pa naročite tudi veganske sladice – seveda dobro prelite s cimetovo glazuro!
1061 Budimpešta, ulica Vasvári Pál 8.

Pekarna Budapest Bakehouse
Pekarna Pizza Művek, Budapest Bakehouse, se je odprla z resnično edinstvenim konceptom. Gastropub, ki je svoj dom našel v nekdanji začasni lokaciji, zjutraj ustvari vzdušje z umetniškim pecivom in posebnimi kavami, popoldne pa goste očara s picami v neapeljskem slogu. Ni treba posebej poudarjati, da je lokal takoj postal zgodba o uspehu, saj je od odprtja septembra postal zelo priljubljen med turisti in prebivalci Budimpešte. Zagotovo je Bakehouse resnično nepogrešljiva postaja v središču mesta, če potrebujete nujno nadomestitev ogljikovih hidratov!
1052 Budimpešta, Sütő utca 2.

Pekarna Chez Matild Handicraft
Priljubljena pekarna v Újbudi, Chez Matild, je odprla svojo novo enoto na dnu poslovne stavbe BudaWest, tako da lahko poleg trgovine Ménesi út zdaj tukaj uživate tudi v francoskih sladicah in svežem pekovskem izdelku. Vendar pa izbira med ponudbo ne bo lahka, saj vas rogljički v različnih okusih, košare s sadjem in čokoladna torta vabijo k sladkim dobrotam. Poleg tega ob sobotah poskrbijo, da se bo vaš vikend dobro začel s francoskimi zajtrki, pristnim pariškim vzdušjem in atmosfersko glasbo.

1118 Budimpešta, Rétköz utca 5.

proizvajalec
Do sedaj ste ekipo producentov lahko srečali le na dogodkih izven mesta, sredi oktobra pa so končno lahko odprli svojo zasluženo lastno lokacijo, zato vas od zdaj naprej čakajo na trgu Boráros, na vogalu ulic Soroksári in Angyal, s svojimi obrtniškimi izdelki. Ko boste tukaj, poskusite zdaj že legendarno žemljico z vanilijevimi oreščki, ki je verjetno še niste poskusili. Poleg peciva lahko najdete tudi slane dobrote, kruh in bagele, zato se splača pripraviti vrečko kruha za vaš obisk!
1095 Budimpešta, trg Boráros 6.

Mestni mini otočki s slivovo marmelado
Lahko rečemo, da so slive eden naših najbolj priljubljenih sadežev poznega poletja in zgodnje jeseni, ki jih najpogosteje uporabljamo v slivovih cmokih, slivovih pitah ali različnih slivovih marmelado. Zdaj smo iz njih naredili marmeladno poslastico, in sicer mini otočke, polnjene s cimetovo slivovo marmelado, ki zagotovo ne bodo deležni pritožb, morda je le to, da so se prehitro razprodali.

Hruškova in makova pita s slivovo marmelado
Res je, da je sezona jagod in malin, ki jo imajo mnogi radi, končana, vendar ni razloga za žalost, saj lahko jeseni še vedno izbiramo med bolj okusnim sadjem kot kdaj koli prej, kot so grozdje, fige, slive ali hruške. Naša izbira je padla na slednji dve, naredili smo preprosto hruškovo in makovo pito, ki smo jo postregli s slivovo marmelado, ki ne le naredi našo pito bolj barvito, ampak se tudi zelo dobro poda k njej po okusu.

Zlati cmoki in kuglof
S prihodom hladnega, deževnega vremena v mnogih gospodinjstvih pridejo na vrsto tople, puhaste dobrote, zlati cmoki in kuglof pa so za mnoge zagotovo visoko na vrhu seznama. Zato smo zdaj pripravili zlato kvašeno žemljico z okusom galuske, katere okus po cimetu, oreščkih in vanilijevem pudingu lahko poživi tudi sive jesenske dni.

Zvitek z orehovim maslom
Če ste že spekli vse bučne, slivove in jabolčne dobrote – ki jih lahko najdete na naši spletni strani – je čas, da preizkusite še enega jesenskega favorita. Hitro in enostavno pripravljen zvitek z orehovim maslom je popoln prigrizek za goste, odlično pa se poda tudi k popoldanskemu čaju in dobri knjigi. Aroma in okus praženih orehov napolnita ne le naša telesa, ampak tudi naša srca s prijetno toplino.

Hruškovo-makovo pena
Hruške so nedvomno najbolj okusne oktobra in se božansko ujemajo z aromo maka. Krhko hruškovo-makovo testo krona rahlo porjavela pena, razkošna torta pa bo hitro postala priljubljena vsem in od zdaj naprej ne bo nikoli manjkala na jesenski mizi.

Cmoki DehraDuna
Le streljaj od gledališča Madách leži prestolnica Canaan, kjer bi bil celo naš ljubljeni Kung Fu Panda navdušen nad količino ponujenih parjenih cmokov. Canaan tukaj ni poetično pretiravanje: v DehraDuni nas čakajo parjeni, ocvrti, globoko ocvrti, vegetarijanski, veganski in mesni cmoki, in seznam se tu ne konča. Restavracija je parjenim cmokom, ki jih mnogi poznamo, dodala nov pridih, tako da lahko v imenu nepozabne eksplozije okusov dvignemo raven z omako momo.
1075 Budimpešta, Wesselényi utca 54.

ZHU & CO
Minilo je 5 let, odkar je mladi par, ljubezenski projekt Máse in Jija, stopil v Budimpešto, in od takrat z veseljem strežeta vsako hedonistično dušo v prestolnici. Njihove pristne žemljice so težko primerljive z drugimi: Jijeva mama sama razvalja testo, oče pa jih polni in oblikuje s svojim nadevom. V gostinstvo sta se podala kot laika, znanje sta pridobivala od najboljših v poslu na konferencah in delavnicah, vse do danes pa se lahko pohvalita z več kot 250 tisoč žemljicami, hrustljavimi na zunanji strani in sočnimi na notranji strani. Poleg tradicionalne kitajske jedi, imenovane jiaozi cmok, goste vodita skozi edinstvene okuse kitajske kuhinje z juhami, solatami in wontoni.
1065 Budimpešta, Nagymező utca 66.

Noodle Bowl
Ekipa Noodle Bowl vas vabi na gastronomsko pustolovščino, ki vam bo ogrela telo in dušo z okusi severovzhodnega dela Kitajske in Sečuana ter vam razkrila svet neokrnjene kitajske tolažilne hrane. Njihov širok meni vključuje vse, kar je bistveno za kitajsko okusno potovanje: posebne predjedi, rezanci, riževe jedi in številne kombinacije, ki se nam zdijo kot zanimivosti, vas vabijo na kulinarično potovanje. Med njimi so svoje mesto našle tudi znane žemljice, ocvrte, na pari kuhane žemljice in cmoki, ki vas očarajo že ob prvem grižljaju.
1052 Budimpešta, Semmelweis utca 2.

101neo
Majhni brat 101 Bistro in 101 Tigris že od leta 2024 pozlačuje območje Kazinczy utca, čeprav njegova črna notranjost, zasnovana v duhu Kuro, tega sprva ne nakazuje. Njihove jedi takoj povabijo naše brbončice k opojnemu plesu, ki lahko prasketa po Kitajski in Tajvanu, medtem ko v prestolnici umiramo zaradi specialitet 101neo. Majhen bistro se giblje predvsem v smeri juh, riževih jedi in baojev, a za razliko od svojih bratov in sester pušča prostor tudi za bolj boemske, nore ideje. Cmoke v duhu tradicije pripravlja mati enega od lastnikov lokala, Boena.

1075 Budimpešta, Kazinczy utca 9.

Restavracija in bar OPIUM
OPIUM prinaša v Budimpešto kozmopolitski pridih s kulinariko, ki jo navdihujejo okusi Vietnama, Indokine, jugovzhodnih azijskih regij in Francije, njihove jedi pa vključujejo tudi vietnamske družinske korenine in recepte. To je resnično ekskluziven prostor, kjer lahko doživite kulinarično navdušenje oddaljenih svetov v konceptu deljenja, tako da grizljate hrano. Poleg znanih cmokov vas bodo očarali tudi zračni cmoki, postreženi v kremni omaki, dim sumi, polnjeni z različnimi nadevi iz rakovic in BBQ, pa vas bodo navdušili. In sodeč po jedilniku je to šele začetek; poleg cmokov se splača pustiti prostor tudi za juhe z rezanci, testenine in jedi iz voka, jedi z žara in riža.

1051 Budimpešta, Arany János utca 13.

BÖGRE
Bögre, ena od majhnih škatlic z dragulji na ulici Ráday, ponuja popolno zatočišče za ljubitelje kave. Zvezda njihove jesenske ponudbe je bučni latte, ki je hkrati slasten in razkošen, zato ga je vredno dodati na svoj gastronomski seznam želja. Ikonični latte lahko srkate celo v zasebni sobi, če se želite učiti v popolnem miru ali se le malo sprostiti. In v kozarcu za s seboj bo odličen spremljevalec na jesenskem sprehodu, z Mostom svobode in Donavo v ozadju.
1092 Budimpešta, Ráday utca 41.

Galerija KORNÉL | trgovina | Kavarna
Na vogalu ulice Feneketlen-tó je čudovita kavarna, kamor redno zahajajo tudi ljudje iz sosednjih okrožij. Takoj ko prestopite prag Kornéla, boste razumeli razlog za navdušenje! Tukaj pripravljajo bučno začinjen latte iz specialnih praženih zrn Arch & Beans, pripravljenih z veliko ljubeznijo, v lepem vremenu pa lahko celo posedite na terasi. Vendar priporočamo, da se v Kornélu preprosto stisnete in se počutite kot doma – in ko pojeste še zadnjo drobtinico pite, si oglejte galerijo ali pa izberite enega od umetniških izdelkov!
1113 Budimpešta, Kosztolányi Dezső tér 4.

Macaron Heaven Manufaktúra
Macaron Heaven Manufaktúra lahko preseneti tudi največje ljubitelje bučnih začimb: ena stvar je videti elegantne skodelice, v katerih strežejo pijačo, imajo pa tudi makrone z okusom bučnih začimb in piškote v obliki buče. Njihovo ustvarjalnost resnično omejuje le vaša domišljija, zato si vsekakor oglejte pult, ki kar prekipeva od jesenskih dobrot. Skodelice na sliki lahko dobite v njihovi trgovini na Jókai tér, sam bučni latte pa lahko kupite tudi v trgovini Margit körút!
1027 Budimpešta, Margit körút 62. | 1061 Budimpešta, Jókai tér 4.

HABA JuiceBar
To jesen je HABA koncept bučnih začimb dvignila na povsem novo raven: v najbolj trendovskem baru s sokovi v mestu pripravljajo nekronanega kralja jesenskih pijač z lastnim bučnim pirejem in mešanico začimb, v več različicah. A to še ni vse – mrzlica bučnih začimb latte je dosegla tudi njihov tekaški klub HABARUN. Po samo dveh skupnostnih tekih so udeleženci lahko s popustom preizkusili specialitete družine HABA Pumpkin Spice Family, zato se splača spremljati njihove dogodke na Facebooku, da bi videli, ali bo letos še kakšen tek z bučnimi začimbami.
1056 Budimpešta, Váci utca 82.

Kavarna Cattucino
Predenje živali in skodelica objema – v kavarni Cattucino vedo, kaj je potrebno za jesensko idilo. V priljubljeni mačji kavarni na ulici Vasvári Pál vam pijačo pripravijo celo hladno, nato pa jo začinijo z obilno količino stepene smetane. Pravzaprav lahko, če želite užitek še povečati, naročite tudi torto, ki se poda k vašemu bučnemu latteju. Ne bodite presenečeni, če se vam za mizo pridružijo Nudli, Yuki, Lajoska ali kakšna druga šapka!

1061 Budimpešta, Vasvári Pál utca 1.

Pasja pekarna
Seveda smo mislili tudi na ljubitelje psov in jim priporočamo Pasjo pekarno v 7. okrožju. Tukaj so vrata za male hišne ljubljenčke na stežaj odprta, PSL pa je prav tako pikanten in kremast, kot je zapisano v veliki knjigi. V tej kavarni, kjer so dovoljeni tudi hišni ljubljenčki, so dobrodošli vsi, saj poleg kavnih specialitet lastnikom ponujajo tudi veliko peciva, štirinožnim prijateljem pa pasje pecivo, pasje piškote in nešteto prigrizkov. Bučno navdihnjena, prijetna in topla izložba dobesedno kliče po fotografiji!
1073 Budimpešta, Kertész utca 43.

Muzej na igriv in spektakularen način razkriva zgodbo o čokoladi: izveste lahko, od kod prihaja kakavov fižol, kako postane čokolada in kakšno pot je prehodila ta neustavljiva poslastica, dokler ni postala ena najbolj priljubljenih sladkarij na svetu.

Poleg tega v šoli čokolade ne morete biti več le gledalci: lahko sami preizkusite trike izdelave čokolade in se majhnih trikov naučite neposredno od čokoladarja. To je resnično posebna izkušnja za vse starosti, pa naj gre za družinski izlet, program s prijatelji ali zmenek. Odkrijte svet čokolade s programom Muzeja čokolade in šole čokolade Szamos!

Več informacij o posebnih programih je na voljo na spletni strani Muzeja čokolade Szamos in šole čokolade Szamos.

Studio Pizza Napoli
Ljubitelji pic se bodo težko znašli v impresivni ponudbi jedi v Studio Pizza Napoli. V vsako jed so pretihotapili najbolj okusne okuse sezone, od toplih in nasitnih juh do razkošnih glavnih jedi z bučo, konfitirano raco in rižoto s hruškami. Ko že govorimo o hruškah! Seveda tudi pice niso brez sezonskih sestavin: na njihovi pici z imenom Pera se v vsakem grižljaju stopijo bazilikino pesto, parmezan, fior di latte, gorgonzola, pečena medena hruška, orehi, olivno olje in bazilika. Po našem mnenju si ne bi mogli sanjati o bolj popolni kombinaciji okusov, zato je to jesen na vašem seznamu želja ne le pica, ampak tudi sama picerija, ki je našla svoj dom na ulici Hűvösvölgyi út.

1021 Budimpešta, Hűvösvölgyi út 64.

Picerija Bella Napoli
Neapeljski gastropub, ki je na voljo samo oktobra, vabi vse gurmane in ljubitelje pice v picerijo Bella Napoli v 1. okrožju. Ta mesec je omejen favorit iz picerije Bella Napoli kremasta in dimljena, sveža in citrusna pica La Verde, ki v srce Budimpešte prinaša pravo italijansko gastronomsko izkušnjo. Ročno oblikovano, hrustljavo testo je prelito s svilnato grahovo kremo, dimljenim sirom, hrustljavim guancialejem in kremasto stracciatello burrato, začinjeno z limonino lupinico in soljo, ter posuto s svežo rukolo. Če že kaj, se vsekakor splača obiskati ulico Fő utca za neapeljsko specialiteto pice.
1011 Budimpešta, Fő utca 14-18. (Pala House)

LIZSÉ Városliget I Hrana in pijača
Popolna pica, združena z zelenjem Városligeta in kančkom italijanskega pridiha, je nekaj neustavljivega. Pri LIZSÉ priljubljena pica Digó ponuja recept: značilni okusi neapeljske pice, lahko, zračno testo in ustvarjalno usklajeni prelivi zagotavljajo mediteransko izkušnjo. S prihodom jeseni predstavljajo tudi dve vznemirljivi sezonski novosti. Autunno Rosso prinaša novo barvo ponudbi pic s sladkim značajem rdeče pese, kozjega sira in šunke coppa, medtem ko Zucca Rustica združuje žameten okus buče z bogatimi, bogatimi okusi natrganega mesa. Pri LIZSÉ je izkušnja dolce vita zagotovljena vse leto, od poznega popoldneva pa je v naročilo obroka vključen kozarec prosecca, tako da se boste zagotovo počutili kot v Italiji.
1146 Budimpešta, Állatkerti körút 3.

Okusna picerija in restavracija
Če si želite privoščiti jesenski prigrizek, ne čakajte predolgo, saj so sezonske dobrote iz Okusne picerije in restavracije na voljo le do konca oktobra. Na Tastyjevi sezonski pici se kremastost buče, slan okus coppe in značaj kozjega sira združujejo s kislostjo svežih borovnic, kar ustvarja harmonijo okusov, na koncu pa ji sveže naribana pomarančna lupina doda nepričakovan, eleganten in presenetljivo seksi citrusni pridih. Vse to je utelešeno v Tastyjevem dolgo fermentiranem, lahkem in zračnem neapeljskem testu za pico ter bo obrnilo glave gurmanov, ki se bodo sprehajali po ulici Etele út. In če še niste bili tam, je zdaj še posebej vredno odkriti, zakaj je bila Tasty uvrščena med 50 najboljših restavracij na Madžarskem v Dining Guide.
1119 Budimpešta, Etele út 57.

Salve
Salvejeve pečice na štirih lokacijah v Budimpešti izdelujejo eno najbolj okusnih, pristnih neapeljskih pic v mestu. Njihove pice so narejene iz testa, ki je počivalo 72 ur, skrbno izbranih italijanskih sestavin in so pečene v pečici pri temperaturi nad 450 °C v samo 60–90 sekundah. Lahko, zračno testo je zvezda klasičnih neapeljskih okusov in sezonskih različic, ki so odlične za poplakniti z italijanskim koktajlom. Njihova sezonska najljubša je tokrat bolj klasična kombinacija okusov: paradižnikova omaka, fior di latte, tuna, rdeča čebula in črne olive se srečajo v njihovi pici Tonno in v jesenske večere pritihotapijo grižljaj sladke hrane.
4 lokacije v Budimpešti