3. nacionalni dan odprte tržnice bo potekal tretji vikend v septembru, s poudarkom na lecsóju – in ideji, da je tržnica še vedno eno najpomembnejših stičišč v življenju mestnih skupnosti.
Forum za sodelovanje tržnic in trgov letos organizira svoj nacionalni dogodek že tretjič. Poleg tega 3. nacionalni dan odprte tržnice dejansko poteka dva dni, ne enega, 19. in 20. septembra.
Moto letošnjega dogodka je »tržnica kot stičišče«, poudarek pa je tokrat na eni najpreprostejših, a vsestranskih značilnosti madžarske gastronomije, lecsóju – in sestavinah, ki jih vsebuje.
Brezplačni programi po vsej državi
Po velikem uspehu zadnjih dveh let bo letos Dan odprte tržnice izveden s še več udeleženci: brezplačni programi se pripravljajo na 22 lokacijah po vsej državi. In teh ne bo manjkalo, obiskovalci tržnice pa se bodo lahko udeležili tudi najrazličnejših dejavnosti: na primer, v tržnici na Rákóczijevem trgu bodo potekali vodeni sprehodi, na tržnici Óbuda bodo nudili nasvete strokovnjakov za gobe, na tržnici na ulici Fény bo degustacija vin, na tržnici na trgu Új Teleki pa bodo predvajali film L’ecsó.
Življenje teče tudi na podeželju: med drugim v Miskolcu napovedujejo tekmovanje v izdelovanju lecsójev, v Szombathelyju prodajalci oblačil prirejajo modno revijo, v Hévízu se pogovarjajo z naseljenimi belgijskimi, ruskimi in nemškimi družinami, v Székesfehérvárju pa organizatorji pripravljajo slivovo marmelado. Seveda je to le majhen okus neštetih posebnosti – za natančne programe se splača obiskati spletne strani posameznih lokacij.
Trgi, ki so se pridružili dogodku Open Markets Day:
V Budimpešti:
Ulična tržnica Fény
Tržnica na trgu Hunyadi
Tržnica Sashalmi
New Teleki Square Market
dvorana Lehel
Tržna dvorana na bulvarju Vámház
Tržna dvorana na trgu Rákóczi
Tržna dvorana ceste Fehérvár
Tržna dvorana na trgu Bosnyák
Tržna dvorana na ulici Kórház
Poslovni center Tétényi Road
Poslovni center Florián Square
Tržnica Távorsháza
Avtomobilska tržnica Fővárosi
Na podeželju:
Tržna dvorana mesta Szombathely
Tržnica proizvajalcev Hévíz
Tržna dvorana Pécs
Trg Pécs Hajnóczy
Tržnica Pécs Diána
Mestna tržnica Székesfehérvár
Trg pšenice v Miskolcu
Tržna dvorana Győr
